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寄附状況
＜フードロス対応・規格外＞ 有機大根 訳あり 有機JAS 冬季限定(12～3月発送)【1568591】
寄附金額
12,000円
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有機肥料でゆっくり育つ有機ダイコンは、煮込んだ時に煮崩れしにくく、旨味が凝縮しているのが特徴です。おでんや鍋物やお味噌汁にしたときに味の違いが良くわかります。炒めたりして火を多く通すと甘みが出てきます。大根が一番おいしいくなるのは冬です。冬でも温室やハウス栽培でなく、自然の中で野菜が育つ静岡ならではの、冬に育った季節限定の大根です。
有機JAS認定証 平成26年(2014年)11月10日 認定
■生産者の声
栽培期間中、農薬と化学肥料を用いないオーガニック野菜は、形が悪かったり、傷ついたり、虫にかじられた跡があることがあります。そんな規格外野菜を簡易包装にして増量しました。
規格に納まらないくらいに大きかったり、勢いで曲がってしまったり、形は悪くても「生きる力」を持った元気な野菜です。
■注意事項/その他
※有機JAS認証のオーガニック野菜ですので、盛りだくさんということはありません。ご理解の上、お求めくさい。
お礼の品について
容量
-
■お礼品の内容について
・【規格外】有機大根「訳あり品」[8kg]
原産地:静岡県掛川市
消費期限
- ■賞味期限:出荷日+10日
事業者
- オーガニック農園 しあわせ野菜畑
お礼の品ID
- 6425888
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 2025-07-18～2026-01-31
発送期日
- 2025-12-01～2026-03-31 ※離島、北海道、沖縄県にはお届けできません。
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
訳あり野菜を簡易包装にして増量
フードロス対応・規格外 有機大根 ８kg
提供 しあわせ野菜畑
※北海道、九州、沖縄県への発送はできません
要領：有機栽培 規格外 有機大根 ８kg
※全てが「訳あり品」ではありません。 正規品の中に「訳あり品」が混ざります
有機野菜は化学肥料や農薬に頼らないで育ちます。
ゆっくり成長するため、大きさはいろいろ、曲がってしまうこともあります。
生物多様性の中で育つので、虫にかじられることもあります。
大きかったり小さかったり、形が悪かったり傷つくこともありますが、
「生きる力」を持った元気な野菜を「訳あり品」としました。
有機JASで認証されているオーガニック野菜は日本の０．２％の畑でしか作られていません。
化学肥料を使わないので、あまり大きくならないし、形もバラバラです。
農薬を使わなので、傷ついたり、虫にかじられた跡があることがあります。しかし､自然の中でゆっくり育ったオーガニック野菜は形が悪くても「生きる力」を持った元気な野菜です。
そんな規格外野菜で簡易包装を使い野菜を増量したのがシェフセットです。
フードロス対応、環境にやさしい、未来につながる野菜です
農薬を使用していない農場は生物多様性に富み､テントウムシやカエルがいて、ウサギやキジやキツネが現れ、ウグイスやセミの声を聞きながら野菜が育ちます。
ハウスや温室栽培ではない露地栽培はカーボンニュートラル、二酸化炭素の排出ゼロです。
ＳＤＧｓな取り組みに対して、農水省「未来につながる持続可能な農業コンクール」にて局長賞を受賞しています。
しあわせ野菜畑は「西郷の局」と呼ばれた徳川二代将軍秀忠公の生母「於愛の方」が生まれた屋敷跡（掛川市西郷）にあります。
生家跡には今でも井戸が残っていて、しあわせ野菜畑の苗つくりにはこの井戸水と同じ水を使っています。
当時は正真正銘なオーガニックな食事です。
「於愛の方」のふるさとからお届けする、オーガニック野菜です。
温暖な静岡では冬でも露地で野菜が育ちます。お届けするのは、季節ごとの旬のオーガニック野菜です
（春）インゲン、ズッキーニ、エンドウ、タマネギ、ジャガイモ、ニンニク、バジル 他
（夏）トマト、ナス、ピーマン、カボチャ、キュウリ、オクラ、空芯菜 他
（秋）ニンジン、カブ、大根、ネギ、ホウレンソウ、コマツナ、ゴボウ 他
（冬）ブロッコリー、キャベツ、白菜、大根、カブ、ホウレンソウ、ラデッシュ 他
【規格外野菜の魅力】
オーガニック野菜は、農薬や化学肥料の力に頼らないで育った野菜です。
規格外の野菜は、規格に納まらないくらいに大きかったり、勢いで曲がってしまったり、美味しくて虫にかじられたりした野菜です。
形は悪くても「生きる力」を持った元気な野菜です。
ふるさと納税を通して、オーガニック栽培に対して多くの皆様からの支援いただいていることを実感します。これらの動きを受け、掛川市は2023年3月にオーガニックビレッジ宣言を行い、市として有機農業に取り組むことになりました。
有機農業への新規参入を増やすための費用補助や圃場・住まいの斡旋をしたり、有機専用モデル区画の整備をしたり、学校給食での有機農産物の利用、有機農産物の情報発信に取り組みます
※沖縄、離島へのお届けはできません。
お問い合わせTEL： 0537-28-0712 しあわせ野菜畑（掛川市）
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最後まで見てくれて、ありがとうございます！
こだわりポイントをご紹介
有機JASで認証されているオーガニック野菜は日本の０．２％の畑でしか作られていません。
化学肥料を使わないので、あまり大きくならないし、形もバラバラです。
農薬を使わなので、傷ついたり、虫にかじられた跡があることがあります。しかし､自然の中でゆっくり育ったオーガニック野菜は形が悪くても「生きる力」を持った元気な野菜です。
そんな規格外野菜で簡易包装を使い野菜を増量したのがシェフセットです。
わたしたちが作っています
フードロス対応、環境にやさしい、未来につながる野菜です
農薬を使用していない農場は生物多様性に富み､テントウムシやカエルがいて、ウサギやキジやキツネが現れ、ウグイスやセミの声を聞きながら野菜が育ちます。
ハウスや温室栽培ではない露地栽培はカーボンニュートラル、二酸化炭素の排出ゼロです。
ＳＤＧｓな取り組みに対して、農水省「未来につながる持続可能な農業コンクール」にて局長賞を受賞しています。
こんなところで作っています
しあわせ野菜畑は「西郷の局」と呼ばれた徳川二代将軍秀忠公の生母「於愛の方」が生まれた屋敷跡（掛川市西郷）にあります。
生家跡には今でも井戸が残っていて、しあわせ野菜畑の苗つくりにはこの井戸水と同じ水を使っています。
当時は正真正銘なオーガニックな食事です。
「於愛の方」のふるさとからお届けする、オーガニック野菜です。
この時期がおすすめ！
温暖な静岡では冬でも露地で野菜が育ちます。お届けするのは、季節ごとの旬のオーガニック野菜です
（春）インゲン、ズッキーニ、エンドウ、タマネギ、ジャガイモ、ニンニク、バジル 他
（夏）トマト、ナス、ピーマン、カボチャ、キュウリ、オクラ、空芯菜 他
（秋）ニンジン、カブ、大根、ネギ、ホウレンソウ、コマツナ、ゴボウ 他
（冬）ブロッコリー、キャベツ、白菜、大根、カブ、ホウレンソウ、ラデッシュ 他
わたしたちの想い
【規格外野菜の魅力】
オーガニック野菜は、農薬や化学肥料の力に頼らないで育った野菜です。
規格外の野菜は、規格に納まらないくらいに大きかったり、勢いで曲がってしまったり、美味しくて虫にかじられたりした野菜です。
形は悪くても「生きる力」を持った元気な野菜です。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通して、オーガニック栽培に対して多くの皆様からの支援いただいていることを実感します。これらの動きを受け、掛川市は2023年3月にオーガニックビレッジ宣言を行い、市として有機農業に取り組むことになりました。
有機農業への新規参入を増やすための費用補助や圃場・住まいの斡旋をしたり、有機専用モデル区画の整備をしたり、学校給食での有機農産物の利用、有機農産物の情報発信に取り組みます