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寄附状況
黒田庄和牛×播州百日どり【多国籍料理４種セット】(14-13)
寄附金額
14,000円
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★【五つ星ひょうご選定カレー入り】多国籍料理４種セット★
兵庫県が選定した『五つ星ひょうご』の「黒田庄ビーフ牛スジカレー」×２「播州百日どりカレー」×2の2種類と「黒田庄牛の佃煮」「洋風豚の角煮」の贅沢な組み合わせ商品です。
お礼の品について
容量
-
①播州百日どりカレー 250g×2個
②黒田庄ビーフ牛スジカレー 250ｇ×2個
③黒田庄牛の佃煮 100g×1個
④洋風豚の角煮 210ｇ×1個
※冷蔵でのお届けになります。（発送時は冷凍で梱包しております。お手元に届く時点で冷凍であっても品質には差し支えありませんので、安心してお召し上がりください。）
消費期限
- 解凍後１週間 ※黒田庄牛の佃煮は3ヵ月
アレルギー品目
-
事業者
- そらとぶじゅうたん
お礼の品ID
- 4977711
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- ご入金の翌月中旬頃から順次発送予定ですが、入荷状況により遅延する場合がございます。ご了承ください。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
多国籍料理４種セット
太陽の光をいっぱいに浴びながら、より自然に近い環境の中で、約100日間という長い時間をかけてじっくり育てられ、肉質の細やかさと口当たりの良さが特徴的な播州百日鶏の旨味が味わえるカレーです。
原材料名：鶏肉、玉葱、トマト、ジャガイモ、デミグラスソース(ブイヨン、小麦粉、玉葱、ラード、トマトペースト、赤ワイン、砂糖、食塩、たん白加水分解質、香辛料、でん粉、酵母エキス、(大豆、豚肉を含む))、ピーナッツ、醤油、砂糖、生姜、小麦粉、食塩、香辛料、ニンニク、ビーフコンソメ、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、乳酸
「神戸ビーフ」の主産地である西脇市黒田庄町で飼育された高級和牛の牛すじのとろける旨味・甘味を十分に引き出したカレーです。
原材料名：玉葱、トマト、ジャガイモ、デミグラスソース(ブイヨン、小麦粉、玉葱、ラード、トマトペースト、赤ワイン、砂糖、食塩、たん白加水分解質、香辛料、でん粉、酵母エキス、(大豆、豚肉を含む))、牛スジ、ピーナッツ、醤油、砂糖、生姜、小麦粉、食塩、香辛料、ニンニク、ビーフコンソメ、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、乳酸
じっくりと時間をかけ炊き上げた佃煮です。
兵庫県西脇市は東経135度・北緯35度の「日本のへそ」にあたるまちで、西脇市黒田庄町の清流のほとりで酒米「山田錦」の稲わらを食べて育つ黒田庄和牛は、出荷牛のほとんどが世界の舌を魅了する和牛のトップブランド【神戸ビーフ】の厳しい認定基準をクリアするほどの極上肉。「サシ」と呼ばれる霜の入りがきめ細かく、甘味のあるジューシーな味わいが特徴です。
原材料名：和牛肉・日本酒・味醂・砂糖・醤油（大豆、小麦、塩）水飴・山椒
和風の豚の角煮を少し甘酸っぱい特製スペアリブソースで煮込みました。
原材料名：豚肉、トマトホール、ケチャップ、醤油（脱脂加工大豆・小麦・大豆・アルコール）、水飴、バルサミコ酢、生姜、ニンニク、砂糖
『そらとぶじゅうたん』とは
◆◇◆ここは、世界の味を旅するレストラン。魔法のじゅうたんに乗り、インド・イタリア・日本を旅して数か国の料理を堪能できるお店です◆◇◆
日本料理・イタリア料理・インド料理を学んだシェフの料理が、ひとつの場所で堪能できる。
それが、「そらとぶじゅうたん」というお店です。
※現在６ヵ国の料理を扱っています。
食材は地元兵庫県西脇市近辺のものも多く、ブランド牛の黒田庄和牛をはじめ、
播州百日鶏や野菜などの食材は、できるだけ新鮮な地元のものを使用しています。
また、店舗にある庭園ではハーブも栽培しており、料理のアクセントに使用しています。
お店の拘り① ◆本場インドカレー◆
シェフは東京で日本料理を修行中に出会った、インド人家庭でインド料理を習いました。
その後、単身インドを放浪し本場インドカレーの料理法を学び、現在のそらとぶじゅうたんをオープンさせます。
様々な料理に精通し、インドでカレーを学んだことで、日本人の口に合った本場インドカレーを完成させました。
お店の拘り② ◆季節に合わせた限定メニュー◆
そらとぶじゅうたんのシェフは、インド料理、イタリア料理、日本料理など様々な料理に精通しています。
食材はその季節が一番おいしい旬のものも多数あるため、
色んな料理を味わってほしいというシェフの思いで、季節に合わせた限定メニューもご用意しています。
お店の拘り③ ◆西脇ローストビーフ◆
そらとぶじゅうたんのローストビーフは、
世界的な知名度を誇る神戸牛の主産地である、
西脇市黒田庄の「黒田庄和牛」を使用しています。
「サシ」と呼ばれる霜の入りがきめ細かく、甘みのあるジューシーな味わいが特徴です。