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寄附状況
【★最短発送★5営業日以内発送】厚切り牛タン 薄切り牛タン 合計1.1kg 550g×2パック 食べ比べ
寄附金額
15,000円
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創業60年を迎えたお肉専門の明治屋産業。
お肉マイスターが厳選した、柔らかく食べごたえ重視の「厚切り牛タン」と、にんにく塩ダレが絡んだ「薄切り牛タン」をご用意。
「厚切り牛タン」は、秘伝の醤油やお肉に合う様々なスパイスを調合したオリジナルの“ミックスドスパイス”で味付。
牛タンの味を損なわず、美味しさを引き出す特製スパイスです。（※薄く味付けをしておりますが、特性スパイスをお付けしておりますのでお好みに応じて調整してください）
「薄切り牛タン」は、ごま油とにんにくの風味豊かな“にんにく塩だれ”に漬込みました。
牛タンと相性が良い“にんにく塩”のタレが絡み、ビールはもちろんごはんにも絶品。
「厚切り牛タン」「薄切り牛タン」それぞれの食感と味をお楽しみください。
当返礼品はお肉を柔らかくする加工製剤（アルカリ製剤、酵素製剤など）を使用していないため、「アルカリ臭」「不自然な柔らかさ」などがなく、お肉本来の食感と旨みを堪能することができます。
■産地
アメリカ産・オーストラリア産
■加工地
福岡県直方市
■原材料
・厚切り牛タン
【牛タン、スパイス（食塩（国内製造）、胡椒、オニオン粉末、醤油、フライドガーリック、ローレル、パプリカ、クミン、ガーリック粉末、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）】
・薄切り牛タン
【牛タン、タレ（植物油脂（なたね油(国内製造）、ごま油）、食塩、粉末しょうゆ、ローストガーリックパウダー、いりごま、ガーリック、こしょう/調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）】
・ミックスドスパイス
【食塩（国内製造）、胡椒、オニオン粉末、醤油、フライドガーリック、ローレル、パプリカ、クミン、ガーリック粉末、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）】
■保存方法
マイナス15度以下で保管してください
■注意事項
※冷凍庫で保管ください
※土日祝や長期休暇（GW、お盆、年末年始）は最大14日以内に発送予定
※5営業日以内の発送のため、お申し込み後の配送先変更の対応はいたしかねます
※ご寄附後の決済完了後より5営業日発送いたします
■返礼品提供事業者
明治屋産業株式会社
お礼の品について
容量
-
【厚切り＆薄切り牛タン 食べ比べ】
・厚切り牛タン(スパイス味付)：550g
・薄切り牛タン(にんにく塩ダレ)：550g
・特製スパイス：2g×2袋
消費期限
- 賞味期限：出荷日より90日
アレルギー品目
-
事業者
- 明治屋産業株式会社
お礼の品ID
- 6282251
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご寄附後の決済完了後より5営業日発送いたします。
・土日祝や長期休暇（GW、お盆、年末年始）は最大14日以内に発送予定
・5営業日以内の発送のため、お申し込み後の配送先変更の対応はいたしかねます
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
■牛タンの美味しいお召し上がり方
※お召し上がり前日に冷蔵庫へ移し、解凍してください（時間がない場合も冷蔵庫で3～4時間程度で解凍されます）。
※解凍後のお肉は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。
※お肉から水分が出た場合は、キッチンペーパー等で拭き取ってください。
※下記焼き方はミディアムの焼き加減です。お好みに合わせて焼き加減をご調整ください。
【厚切り牛タン】
・オリジナルスパイスで軽く味付けしておりますが、フライパンで焼く前にお好みでスパイスを軽く振りかけて焼いてください。
・中火～強火で片面をしっかりと焼き、焦げ目がついたら裏返し、火を少し弱めて裏面を焼いてください。
※ご注意※
焼きすぎると固くなりますので、ミディアム程度の焼き加減が美味しくお召し上がりいただけます。
【薄切り牛タン】
・フライパンに油をひかず、そのままお肉を焼いてください。
※“塩ごま油にんにくタレ”で味付けしております。
・焼きすぎに注意ください。
中火～強火で片面をしっかり焼いて裏返し、軽く焼く程度で美味しくお召し上がりいただけます。
【地場産品に該当する理由】
市内で切断、オリジナルのスパイスと塩ダレによる返礼品の価値を決定づける味付け、梱包まで行っているため、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
工夫やこだわり
牛タンを美味しく食べていただくために、柔らかい部分を厚切りに、少し歯ごたえがある部分を薄切りに使い分けております。
また、厚切り牛タンは切り込みを入れ、食べやすいようひと手間加えております。
関わっている人
厚切り牛タンの味付けに使用している「ミックスドスパイス」は、地元で人気の“びっくり市”で販売を開始し、40年以上地元で愛される人気のスパイス。秘伝の醤油などを使用し、日本人の味覚にあったスパイスで味付けしております。
環境
福岡県直方市にある自社の物流センター内に大型冷凍・冷蔵庫を保有しております。
冷凍庫と併設して加工場もあるため、徹底した温度管理をし、お肉をカットすることができます。
時期
お肉の味付け、切り方、創業60年で培った経験を活かして皆様へお届けする商品を作っております。
関連のお礼の品
ふるさと納税を通じて、地域への貢献、そして何より多くの方々にお品をお届けできる機会に恵まれたこと、大変嬉しく思っております。 数ある返礼品の中から お選びいただけたことが励みとなっております。 これからも 皆さまに喜んでいただける商品づくりを目指してまいります。 ぜひ、お品のご感想もお聞かせください！
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
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