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Y02-20 国産うなぎ使用！ 老舗たちばな 国産うなぎ蒲焼 (合計 250g前後) 2尾 鰻 うなぎ 南九州産うなぎ 鰻 ウナギ 国産鰻 人気 おすすめ たれ 蒲焼 蒲焼き 特大 鰻 かばやき 冷凍 鰻 うな重 ひつまぶし 福智町 ★レビューキャンペーン開催★
寄附金額
22,000円
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うなぎとタレにこだわった自慢の逸品
■南九州産うなぎ
養鰻の聖地とも呼ばれる南九州。
豊富に湧き出る地下水は年間を通して温度変化が少なく、鰻にとって最も過ごしやすい環境を作り出しています。
また、鰻が伸び伸びと育つようストレスのかからない環境づくりを徹底しています。エサや温度、池内の生育密度など日々変わる環境を作り出しています。
■老舗醤油蔵「松中醤油」と共同開発のした蒲焼タレ
蒲焼で必須になってくるタレ。
福岡県北九州市で120年以上しょうゆ製造を営む松中醤油と共同開発しました。
タレのベースは「麹造りに3日、熟成に約730日」かけて作るほどこだわりぬいた松中醤油自慢の醤油を使用。創業当初から何一つ変えることなく続けてきた「天然醸造」は全国的にも少ない製法で、技術の進歩した現代において効率的とは言えない製法ですが、そこから作り出される香りとコクはほかにない味わいです。
■関門の塩(福岡・北九州産)
ミネラル豊富で塩分濃度を抑えたまろやかさが特長の「関門の塩」をうなぎの下処理に使用しています。
【お召し上がり方】
お召し上がり前日に冷蔵庫に移して解凍してください。
■フライパンで焼く場合
フライパンに薄く油を引き、中火で皮目から焼きます。
付属のたれを表面にふりかけ、裏返して焼くと皮がパリッと仕上がり、醤油の香ばしさがさらに引き立ち美味しきお召し上がりいただけます。
■魚焼きグリルで本格調理
魚焼きグリルに皮目を上にして、付属のたれを軽く振りかけます。
表面がふつふつと泡立ってきたら裏返して同様にたれを振りかけます。
表面に軽く焦げ目がついたら食べ頃です。
関連ワード
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お礼の品について
容量
-
国産鰻蒲焼（250g前後）×2尾
蒲焼のタレボトル1本
山椒小袋尾数分
消費期限
- 冷凍180日
アレルギー品目
-
原材料
【うなぎ蒲焼】うなぎ（国産）、しょうゆ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、焼酎甲類、みりん、水あめ/増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、酒精、着色料（カラメル）【うなぎのタレ】砂糖、脱脂加工大豆、小麦、食塩、甘味料（甘草、ステビア）、アルコール【山椒】花椒、花椒葉、山椒
事業者
- 寿し・和食 たちばな
お礼の品ID
- 4653966
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込を受け付けております。
発送期日
-
入金確認後、45日以内
※宅配BOXへの配送は品質への影響等を考慮しお断りさせていただいております。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
福智町ふるさと納税まごころ窓口
TEL：050-3172-9450
E-mail： furusato@magokoro.town.fukuchi.fukuoka.jp
厳選された鹿児島産うなぎを使用
温暖な気候と豊富な地下水などの「自然の恵」を存分に生かし、
養鰻日本一である鹿児島で伸び伸びと育った鰻の中から更に良いうなぎを厳選しています。
タレへのこだわり
伝統ある松中醤油の天然醸造もろみ醤油使用
創業明治二七年
百二十年以上続く昔ながらの製法で造る
安らぎの味をぜひご賞味ください。
昭和五十四年創業 守り続ける味と伝統
田川郡福智町にある寿し和食「たちばな」。
和食の道を進み続け30年の店主久富が作る四季折々の新鮮魚介を中心とした風情ある和食。
創業当時から人気のあるうな重は長年地元方々に愛されています。
老舗の味 それは熟練の極み
和食の道を邁進し続け三十余年。妥協を一切許さない料理長 久富がつくる極上の高級うなぎ蒲焼
長年の経験で培われた食材の目利きで厳選したうなぎ、
うなぎに合わせて作られたタレは
北九州の老舗醤油蔵 松中醤油のしょうゆをベースに独自配合。
【たちばな】の味をご堪能下さい
定住人口の増加につながる施策、子育て・保健・医療・福祉の充実、
安全・安心な暮らしの確保などに活用します。
こだわりポイントをご紹介
タレへのこだわり
伝統ある松中醤油の天然醸造もろみ醤油使用
創業明治二七年
百二十年以上続く昔ながらの製法で造る
安らぎの味をぜひご賞味ください。
わたしたちが歩んできた道
昭和五十四年創業 守り続ける味と伝統
田川郡福智町にある寿し和食「たちばな」。
和食の道を進み続け30年の店主久富が作る四季折々の新鮮魚介を中心とした風情ある和食。
創業当時から人気のあるうな重は長年地元方々に愛されています。
わたしたちの想い
老舗の味 それは熟練の極み
和食の道を邁進し続け三十余年。妥協を一切許さない料理長 久富がつくる極上の高級うなぎ蒲焼
長年の経験で培われた食材の目利きで厳選したうなぎ、
うなぎに合わせて作られたタレは
北九州の老舗醤油蔵 松中醤油のしょうゆをベースに独自配合。
【たちばな】の味をご堪能下さい
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
定住人口の増加につながる施策、子育て・保健・医療・福祉の充実、
安全・安心な暮らしの確保などに活用します。
毎年申し込んでいます。今年は2回。
1回目はいつも通り美味しく頂きました。
しかし、今年の2回目はいつもより大きく嫌な予感。身はいつもより固く、火を通してもふっくらせず、皮は厚くお箸で切れない。
国産うなぎも様変わりしたのでしょうか？
スーパーで売っている中国産と似たような食感でがっかりしました。残念です。
タレが1尾分づつから2尾分1パックになってしまったのも小さながっかりでした。
3年連続で頼んでいます。
脂がくどくなくて美味しいうなぎです。たれが薄味なのが良いです。大きくて食べ応えもあります。
お料理屋さんの鰻ですから間違いないと確信してお願いしましたが、期待を裏切らない味でした。
お招きしたお客様にも食べて頂けて嬉しく思いました。