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寄附状況
焼酎 完全焙煎こふくろう 720ml 25度 お酒 酒 アルコール
寄附金額
7,000円
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【焙煎麦へのこだわり】
創業以来、一貫して焙煎麦焼酎にこだわり続けている『焙煎麦焼酎』は、麦の煎り加減に徹底的に試行錯誤を重ねて生まれた焙煎麦を原料として仕込まれています。
焙煎麦にこだわりぬいたこの焼酎、ぜひその豊かな香ばしさと深い味わいをお試しください！
【焙煎麦の特長】
使用する麦はすべて焙煎しており、麹も焙煎した麦を使用（焙煎麦麹）。この焙煎麦がじっくりと発酵することで、麦本来の香ばしい薫味成分をたっぷりと含んだ「もろみ」が完成します。他では味わえない、深い香ばしさが広がる焼酎が生まれます。
【焙煎麦を使用した独自製法】
さらに、この焙煎麦を使用して作られる焼酎は、常圧蒸留により濃厚で味わい深いものに仕上がります。減圧蒸留では焙煎の香り豊かな、飲みやすい焼酎に仕上げています。
【製法特許取得商品】
『焙煎麦麹』は他社にはない独自の製法で、特許No.6099110を取得しています。
【焼酎は糖質、プリン体ゼロ】
栄養成分表示(100mlあたり)
エネルギー:141kcal タンパク質:0g 脂質:0g 炭水化物:0g -糖質:0g -食物繊維:0g 食塩相当量:0g
【受賞歴】
「Kura Master 2023」プラチナ賞受賞！
「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション」銅賞受賞！
【お勧めの飲み方】
炭酸割り、ロック、麦茶割り
【相性の良い料理】
焼肉、唐揚げ、天婦羅
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
工夫やこだわり
筑後平野は二毛作が盛んな地域で、稲作とともに麦作も行われ、北海道につぐ日本有数の麦作地域でもあります。この筑後平野で採れた大麦を使っての研醸株式会社独自の焙煎麦焼酎も開発し、他に類のない特徴のある焼酎を製造し、永く親しまれ、飲んで戴ける焼酎づくりを目指しています。
お礼の品に対する想い
麦の煎り加減を試行錯誤して出来上がった焙煎麦を原料とて仕込みます。麴も焙煎した麦を使用し、じっくり発酵させることで麦の香ばしい薫味成分をたっぷりと含んだ、もろみが完成します。そのもろみをさらに常圧蒸留させることで「完全焙煎麦こふくろう」が完成します。使う麦をすべて焙煎して焼酎にしています。焙煎した麦を麴に使用し、焼酎を造るのは他社にはございません！焙煎した麦に麹菌をかけて造った『焙煎麦麹』です。(製法特許取得商品 特許No.6099110)
※焙煎麦の香ばしさと味わいが引き立ち、麦チョコのような奥深い、むぎ焼酎です。