【やまや】伝統辛子明太子 360g

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19,000円

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吟味した素材と匠の技が光る芳醇な味わいの明太子です。ふっくらとハリがあり、血筋が少ない原卵を選んで使用し、やまや独自の「匠のたれ」で168時間熟成後、福岡県の銘蔵元「喜多屋」の純米大吟醸酒を加え、コク深く芳醇な味わいに仕上げました。高級感ある木箱に詰めてお届けいたします。 ※辛子明太子を長期保存する場合は、密封容器に入れて冷凍で約２ヵ月保存いただけます。解凍後は冷蔵庫で保存し、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。そのまま切っておつまみに。ごはんと一緒に。 ※画像はイメージです。 ▼原材料名すけとうだらの卵（ロシア）、米発酵調味料、食塩、純米大吟醸酒、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、酒精、酵素、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む）