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寄附状況
博多ふくいち ご贈答用「無着色 ゆず辛子明太子」400g（桶入り） KHF2206
寄附金額
16,000円
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国産柚子果汁を使用し、少し辛めに仕上げた無着色辛子明太子です。
「博多ふくいち」こだわりのタレでじっくり熟成させ、長崎の天然海水塩と京都老舗の唐辛子で味付けしました。
【生産者様の声】
「博多ふくいち」の明太子の味の決め手は、和食の職人が原料にもこだわり試行錯誤して作り上げた自慢のタレ。
無着色辛子明太子は、当店定番の辛子明太子よりも少し辛めの味付けです。
辛子明太子の原料であるスケトウダラの卵本来の色をそのままに、自然である事にこだわり、原料や素材を厳選。手間と時間を惜しまず仕上げました。
【原材料】
すけとうだらの卵巣（ロシア産又はアメリカ産）、発酵調味料、食塩、唐辛子、かつお風味調味料、柚子果汁、柚子皮／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、酵素、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦・大豆を含む）
【注意事項】
※返礼品到着後は冷蔵庫又は冷凍庫で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。
お礼の品について
容量
- 無着色ゆず辛子明太子400g
消費期限
- 賞味期限：10日
アレルギー品目
-
事業者
- 道の駅しんよしとみ（株式会社 博多ふくいち）
お礼の品ID
- 6282052
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- ご入金確認後1～2ヶ月程度で発送します。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
博多ふくいち「無着色 ゆず辛子明太子」400g
最高の環境 × 和食職人の〝こだわりタレ〟でじっくり熟成
「博多ふくいち」の辛子明太子は、美しい海が広がる福岡県の自社工場でお作りしています。
長年の試行錯誤を経て辿り着いた製法を守り、職人熟練の技を以って、良質の辛子明太子が完成します。
真心を込めて工場よりお手元にお届けいたします。
味つけは、和食の職人が原料にもこだわって作った自慢の調味液を使用。
その日の気温や湿度・原卵に合わせて調味液の分量や塩加減を微妙に調整し、
最大限の美味しさを引き出せるように作っています。