ふくおかけん おおとうまち 福岡県 大任町
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福さ屋 切子 家庭用 無着色 辛子めんたい 1800g（180g×10）【明太子 めんたいこ 福さ屋 魚介類 家庭用 お取り寄せグルメ ご飯のお供 お取り寄せ お土産 九州 ご当地グルメ 福岡土産 取り寄せ グルメ 福岡県 大任町 T056】

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寄附金額

43,000円

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「切子」と「くずれ」は、お土産や贈答用で使われる一本物めんたいをつくる時にできてしまう
少し端が切れただけ、ほぐれているだけのめんたいです。
ご家庭用でどうぞ。真子選びから漬け込みまでこだわり、丁寧に仕上げた福さ屋の自慢のめんたい。

ひと腹ひと腹を丹念に吟味、職人が厳選した、程よく熟した「真子」だけを使用。

スケトウダラの卵は、その成熟具合によって厳しく選別されています。
福さ屋では、艶、粒感、皮のハリなど、この道20年以上の熟練者によって丹念に吟味しています。
吟味厳選した結果、福さ屋では、めんたいが最もおいしくなる「真子」だけを使用しています。

つくりたかったのは、たらこの旨さを超える「めんたい」。
特製たれに、三昼夜じっくり漬け込みます。

それだけでもおいしい良質なたらこ。
福さ屋は、それ以上の旨さでなければめんたいにする意味がないと考えます。
イワシを塩で漬け込み発酵させた旨みたっぷりの魚醤と、キレのある辛み・甘みが特徴の唐辛子をベースにした
特製たれに三昼夜じっくり漬け込みます。
まさに福さ屋のめんたいは「鮮度を見極め、熟成を極める」熟練の職人たちによってつくりあげられる
ひとつの作品なのです。

※写真はイメージです。
明太子の本数は写真と異なる場合があります。予めご容赦ください。

事業者名：藤井乾物店
連絡先：0947-42-7621

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お礼の品について

容量

福さ屋 切子 家庭用 無着色 辛子めんたい
1800g（180g×10）

消費期限

出荷後冷蔵13日
保存方法：要冷蔵

アレルギー品目

  • ゼラチン
  • 大豆


※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

事業者

藤井乾物店

お礼の品ID

6434683

カテゴリー

魚貝類 > たらこ・明太子 > 明太子

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申込条件

何度も申し込み可

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お礼の品に関するお問い合わせ先

事業者　：藤井乾物店
連絡先　：0947-42-7621
営業時間：8：30～18：30
定休日　：元旦のみ
但し、繁忙期以外の日曜日は１６時まで

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