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福智町より無頭のうなぎが新登場♪
  • 冷凍便
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寄附金額

29,500

在庫:あり

職人の手仕事が光る、ふっくら香ばしいうなぎ蒲焼。
余分な脂を落とす二度焼きと、じっくり低温蒸しでふっくら食感に。
タレはこだわりの二段仕込み。中まで染み込むさらりダレ、仕上げはとろみ旨ダレで深い味わいに。
熟練の職人が火加減を見極め、ていねいに仕上げています。
ご家庭でも、ひと手間かけていただくことで、より一層おいしくお召し上がりいただけます。ぜひ一度ご賞味ください。

〈お召し上がり方〉
①沸騰したたっぷりのお湯に、凍ったままのうなぎを袋ごと入れ、フタをせずに中火で約8分温めてください。
または、うなぎを袋から取り出し、お皿に移してラップをかけて、電子レンジで加熱してください(500w 約2分30秒)。
②オーブンレンジまたはオーブントースターを約240℃で予熱し、庫内が温まったら、皮面を上にして 約10分加熱してください。

自然の力を活かし、手間を惜しまない姿勢が、美味しさの秘密です。
私たちがお届けするうなぎは、「自然に近い環境」の中で大切に育てられています。
山あいの清らかな地下水を贅沢にかけ流し、季節や天候によって変化する水質にも丁寧に対応。
薬剤に頼ることなく、塩分や水温をきめ細かく調整することで、うなぎ本来の生命力を引き出しています。

■関連ワード
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(博多若杉)

お礼の品について

容量

国産うなぎ蒲焼(無頭) 6尾(計840g以上)
山椒付き蒲焼のたれ 6袋

消費期限

賞味期限:冷凍90日

アレルギー品目

  • 小麦
  • 大豆

原材料
【うなぎ蒲焼】うなぎ蒲焼(うなぎ(国産)、砂糖混合異性化液糖、しょう油、みりん、水あめ、砂糖、食塩)、しょう油加工品/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・大豆を含む)
【蒲焼のたれ】しょう油(国内製造)、発酵調味料、水あめ、砂糖、糖蜜/カラメル色素、酒精、酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
【山椒】山椒(中国)

事業者

もつ鍋・水炊き 博多若杉

お礼の品ID

6665400

カテゴリー

魚貝類 > うなぎ
魚貝類 > その他魚貝・加工品
加工品等

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

決済から30日以内で発送

配送

冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

福智町ふるさと納税まごころ窓口
TEL:050-3172-9450
E-mail: furusato@magokoro.town.fukuchi.fukuoka.jp

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九州産うなぎ厳選

日本の水源の森百選に選ばれるミネラル豊富な湧き水を贅沢にかけ流し。
常に清らかな水で育て、臭みを抑えたうなぎを育成しました。

手焼き職人の技術を活かした製造ラインにて、80℃ 15分の低温長時間の蒸し工程で丁寧に焼き上げ、香ばしさとふっくら感を両立しました。

串打ち「3年」、裁き「8年」、焼き「一生」
うなぎ職人の格言ですが、焼きは「風味・食感・味わい」を決める工程でうなぎの個体を確認しながら「こなし・水かけ」と言われる作業を経て、表面はパリっとしながらも、中はふわっとやわらかい仕上がり

定住人口の増加につながる施策、子育て・保健・医療・福祉の充実、
安全・安心な暮らしの確保などに活用します。

お手軽2尾~大容量セットまで選べる! 

こだわりポイントをご紹介

九州産うなぎ厳選

日本の水源の森百選に選ばれるミネラル豊富な湧き水を贅沢にかけ流し。
常に清らかな水で育て、臭みを抑えたうなぎを育成しました。

こんなところで作っています

手焼き職人の技術を活かした製造ラインにて、80℃ 15分の低温長時間の蒸し工程で丁寧に焼き上げ、香ばしさとふっくら感を両立しました。

わたしたちが歩んできた道

串打ち「3年」、裁き「8年」、焼き「一生」
うなぎ職人の格言ですが、焼きは「風味・食感・味わい」を決める工程でうなぎの個体を確認しながら「こなし・水かけ」と言われる作業を経て、表面はパリっとしながらも、中はふわっとやわらかい仕上がり

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

定住人口の増加につながる施策、子育て・保健・医療・福祉の充実、
安全・安心な暮らしの確保などに活用します。