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寄附状況
神埼そうめん・ひやむぎセット［A0010-0001］
寄附金額
16,000円
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＜九州を代表する麺どころ・神埼そうめん＞
国の「水の郷百選」にも選ばれた城原川の清水と温和な気候風土の下で作られる「神埼そうめん」。
佐賀県神埼市で約390年の歴史を持つ「神埼そうめん」は、油を使わない製法で受け継がれてきました。
脊振山系の上質な水を使用し、小麦本来の旨みと香りをしっかりと味わえるのが特徴です。
シャキシャキとした強いコシ、なめらかでツルツルとしたのど越しの良さが魅力の逸品です。
冷やしても温麺でも上品な味わいをお楽しみいただけます。
お礼の品について
容量
-
そうめん 240g×9把
ひやむぎ 240g×9把
消費期限
- 製造日より２年（賞味期限）
アレルギー品目
-
本製品は、「そば」と同一ラインにて製造しております。
事業者
- 神埼そうめん協同組合
お礼の品ID
- 339861
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後、３週間程度
※配送日・曜日の指定は出来かねます。
※長期不在等で受取不可の日程がある場合は、お申し込み時に必ず「備考欄」にご記入ください。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
神埼そうめん
九州を代表するそうめんブランド「神埼そうめん」。
その歴史は古く約390年前にさかのぼると伝えられています。諸国を遍歴していた一人の僧が、神埼の地で病に倒れた際、世話になったお礼として地元の行商人に手延べそうめんの製法を伝えたことが始まり―。以来、製麵の技は代々受け継がれてきました。
神埼は、脊振山系から流れる上質な水と、佐賀平野で育まれた良質な小麦に恵まれた土地です。国土交通省が選定する「水の里百選」にも選ばれるほど清らかな水が豊富で、かつては300件を超える製麺所が軒を連ねていたといわれています。現在はその数も減少しましたが、各製麺所が伝統の味を守りながら、こだわり抜いたそうめんづくりを続けています。
また神埼は、手延べで培われた職人の知恵と技を礎に、機械製麺の技術を融合させ、品質と安定性を兼ね備えたそうめんづくりを追求してきた日本で一番古い産地としても知られています。
この高度な機械製麺技術は、佐賀県より「佐賀マイスター製法」として認定されており、今も職人の誇りとともにより良い商品作りが続けられています。
さらに神埼そうめんは、油を使用しない製法で仕上げるため、小麦の香りと旨みが引き立ち、つるりとなめらかなのどごしと、しっかりとしたコシが特徴です。冷やしてさっぱりと、また、温麵でやさしく― 季節を問わず上品な味をお楽しみいただけます。
神埼の水と技が育んだ一束を、ぜひご家庭でご賞味ください。
おいしい食べ方
◇おいしい食べ方
神埼そうめんの特徴は、小麦の旨味と香りがしっかりと味わえること。まずは、つゆに付けずそのまま食べてみると分かる、小麦の香りの良さ！これが神埼そうめんならではの美味しさです。
冷たくして食べるのはもちろん、茹でても煮くずれしにくいので、にゅうめんにして食べるのもおすすめです。
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