”唐津絵巻”棒寿司3種(カット済) 各1本350g おさかな村鮨サーモンサバ

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16,000円

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唐津の魚匠と米の匠がつくる棒寿司3種セットです。電子レンジするだけで本格的な寿司がお召し上がり頂けます。

唐津の”魚の匠・米の匠がつくりあげたお寿司です。
１．鯖寿司…国内で獲れた新鮮な真さばと、地元で大切に育てられたお米”夢しずく”を贅沢に使用し、匠の技によってつくりました。
⒉焼さば寿司…国内で獲れた新鮮な真さばを、オリジナルのみりんだれに漬け込み、香ばしく焼き上げました。
紀州梅と枕崎産の鰹節を薬味とし、佐賀県産のお米”夢しずく”と合わせました。
⒊スモークサーモン寿司…北海道産の秋鮭を塩のみで味付けしました。低温でじっくりスモーク（桜チップ）した鮭を佐賀県産ゆめしずくと合わせたお寿司です。
薬味に使用しているケーパースの程よい塩加減と、ディルシードの風味が豊かなお寿司に仕上げました。
これまでは、寿司に合う原料を水揚港で見極め買付して流通させていましたが、この高鮮度のまま旨い寿司をつくってみたいと思い立ち、
地元で獲れた新鮮な魚と地元佐賀で大切に育てられた豊かなお米（佐賀県産夢しずく）を贅沢に使い美味しい寿司を作りました。

・解凍の際には、火傷に十分ご注意ください。
・一度解凍したものを再凍結すると、品質が劣化しますのでおやめください。

弊社は、玄界灘や東シナ海の豊富な漁場を背景に長崎・佐賀・福岡の北部九州を網羅する鮮魚買付機能が整えており、
佐賀県には自社工場を完備しており自社で買付した魚や全国各地の新鮮な魚を加工し自社店舗のマリンセンターおさかな村や全国各地へお届けしています。
☆必要なところに、必要なものを、必要とされるかたちで届けるをもっとうに日々活動しています。