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寄附状況
特大ほっけ＆さばの灰干し4枚セット（32cm～34cmサイズ・1枚約400g各2枚入り）
寄附金額
19,000円
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登別の火山灰で魚から水分と臭みを抜き、良質な脂と旨味を濃縮して柔らかな質感に仕上げた「灰干し」。九州で発達した灰干しの手法を取り入れた北海道では珍しいお品です。焼いても煮ても滋味深い味わいをお楽しみください。1枚約400g、32cm～34cmの特大ほっけと特大さばが各2枚入ってるボリューム満点のセットです。
※画像はイメージです。
※「登別地獄味めぐり（ほっけ）」は登別ブランド推奨品に認定されています。
事業者：丸勝水産 株式会社
お礼の品について
容量
-
登別地獄味めぐり（ほっけ）：2枚
登別地獄味めぐり（さば）：2枚
アレルギー品目
-
事業者
- 丸勝水産 株式会社
お礼の品ID
- 5064743
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
丸勝水産では、いつでも高品質なかにを届けるために熟練の目利きと人の手で作業することで、丁寧に心をこめて提供しています。特に、製品の加工時に使用する水はオロフレ山渓から湧き出る水を使うことで製品の風味を最大限に引き出せるよう工夫しております。
1986年に設立し、ズワイガニの加工に取り組みはじめて30年以上となる丸勝水産株式会社。
仕入れは３人の目利きの職人が厳選したものだけにこだわっているほか、加工に使う水はオロフレ山渓の湧き水を使うなど、高品質な製品を直接お届けできるよう日々取り組んでいます。
「灰干し」は北海道を中心に国産のホッケやサバ、キンキなどを厳選しひとつずつ丁寧に製品として仕上げており、カニについてはその時期で良いものを目利きの職人３人が判断し仕入れています。
1950年に初代代表小清水勝義が創業、1986円に丸勝水産株式会社を設立し本格的にズワイガニの加工を開始、以来30年以上にわたりズワイガニを主力商品として手がけてきました。近年は、無添加にこだわったカニ製品や自社の独自製品として「灰干し」という干物を手がけるなど様々な展開に取り組んでおります。
丸勝水産の製品は高額なものもありますが、普段使いやプチ贅沢ができるっものも多く、商品のアレンジ料理をＷＥＢで紹介もしています。特に灰干しに関してはあまり食べる機会が無いと思いますので、だまされたと一度たべて欲しいです！
これまではかにの一部の加工を主に手がけてきましたが、ふるさと納税をきっかけに仕入れから最終の製品化までを手がけるなど自社商品の製造にも積極的に取り組むようになりました。
これからも多くの方に普段からカニを楽しんでもらえるような商品を提供できるよう努力していきたいと思いますので、応援よろしくお願いします。
丸勝水産のお礼の品はこちら
■関連キーワード
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こだわりポイントをご紹介
丸勝水産では、いつでも高品質なかにを届けるために熟練の目利きと人の手で作業することで、丁寧に心をこめて提供しています。特に、製品の加工時に使用する水はオロフレ山渓から湧き出る水を使うことで製品の風味を最大限に引き出せるよう工夫しております。
わたしたちが作っています
1986年に設立し、ズワイガニの加工に取り組みはじめて30年以上となる丸勝水産株式会社。
仕入れは３人の目利きの職人が厳選したものだけにこだわっているほか、加工に使う水はオロフレ山渓の湧き水を使うなど、高品質な製品を直接お届けできるよう日々取り組んでいます。
こんなところで作っています
「灰干し」は北海道を中心に国産のホッケやサバ、キンキなどを厳選しひとつずつ丁寧に製品として仕上げており、カニについてはその時期で良いものを目利きの職人３人が判断し仕入れています。
わたしたちが歩んできた道
1950年に初代代表小清水勝義が創業、1986円に丸勝水産株式会社を設立し本格的にズワイガニの加工を開始、以来30年以上にわたりズワイガニを主力商品として手がけてきました。近年は、無添加にこだわったカニ製品や自社の独自製品として「灰干し」という干物を手がけるなど様々な展開に取り組んでおります。
わたしたちの想い
丸勝水産の製品は高額なものもありますが、普段使いやプチ贅沢ができるっものも多く、商品のアレンジ料理をＷＥＢで紹介もしています。特に灰干しに関してはあまり食べる機会が無いと思いますので、だまされたと一度たべて欲しいです！
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
これまではかにの一部の加工を主に手がけてきましたが、ふるさと納税をきっかけに仕入れから最終の製品化までを手がけるなど自社商品の製造にも積極的に取り組むようになりました。
これからも多くの方に普段からカニを楽しんでもらえるような商品を提供できるよう努力していきたいと思いますので、応援よろしくお願いします。
近所のスーパーで売っている鯖の灰干しが非常に美味しく、灰干しが好きになりました。
いただいた返礼品は、斜めにしないとグリルに入りきれないほどの大きく、立派なホッケと鯖でした。
ありがとうございました。
早速、鯖とホッケを1枚ずついただきました。
期待しすぎていたせいか、残念ながら、私の好みの灰干しではなかったです。
良い言い方をすれば、身がしまっていて、食べ応えがある。
悪い言い方をすれば、脂分がほどんどなく、身がパサパサ気味。
灰干しもいろいろあるんですね。
とにかく巨大でびっくり！登別出身ですが、こんな大きな鯖とほっけは初めて見ました。
ほっけは間違いなく万人が好きな味で、米が進みます。鯖は、少し糠のような風味がつくので、お酒好きな方向きかな？