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寄附状況
「父の日」トンネル氷零下熟成ハム・ソーセージセット TPC-2
寄附金額
15,000円
【父の日ギフト対象品】
お申込期限：6月10日(水)
お届け期間：6月18日(木)～6月21日(日)までにお届けいたします。
◆父の日ギフトに関する注意事項◆
※熨斗の名入れは出来ませんのでご了承ください。
※寄付者様と配送先の住所・氏名が異なる場合、
送り状の依頼主の欄には寄付者様の住所・氏名が入ります。
※配送業者の事情により返礼品の配達が遅延する場合も
ございますので、ご了承ください。
※離島などの場合、別途ご相談下さい。
素材の旨みを引き出すトンネル氷零下熟成
-1℃から-3℃の温度帯、氷零下で熟成することで、肉の旨みを最大限に引き出しました。
素材にこだわり、化学合成添加物を一切使用していないため、安心してお召し上がりいただけます。
本場ドイツで行われる世界最高峰の競技会、「DLG品質競技会」で金・銀・銅賞を受賞した商品をセットにしました。
唐津くん煙工房の譲れないこだわり
1.飼料から始まる豚肉と鶏肉づくり
水や飼料にこだわった九州産銘柄豚「和豚もち豚」と九州産「華味鳥」を使用しています。
2.旨みを引き出すデボラ湖塩
500万年前より、西オーストリアのデボラ湖に堆積し、太陽光でゆっくりと凝縮されたオーガニック塩「デボラ湖塩」を使用しています。
まろやかでやさしい風味が特徴で素材本来の旨みを引き立てます。
3.独自にブレンドした香辛料
独自のブレンドを行い、化学合成の発色剤や結着剤を加えず、自然な色と濃厚な味を実現。
4.薫り高き山桜チップ
燻製には、高級チップとして知られる国産の山桜チップを使用。
口の中にふんわりと上品な薫りが広がります。
お礼の品について
容量
-
ロースハムテキ 60g×2
燻しベーコンステーキ 45g×2
粉雪サラミ 45g×2
パストラミローススライス 60g×2
乾塩仕込み生ハムコッパ[スペイン風] 30g×2
【上記全て唐津産】
消費期限
- 18日
アレルギー品目
-
事業者
- 唐津くん煙工房
お礼の品ID
- 5743490
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 6月10日(水)まで
発送期日
-
お届け期間：6月18日(木)～6月21日(日)までにお届けいたします。
※お届け日の指定はできません。
※配送地域、交通事情等により、お届けが前後する
場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※返礼品の発送時には出荷お知らせメールを
お送りしております。
配送
- 冷蔵便、別送、のし
お礼の品に関するお問い合わせ先
唐津市ふるさと納税サポート室
【問合せ先】0955-58-8402
【注意事項・その他】
保存方法：冷蔵（10℃以下）で保存
開封後はお早めにお召し上がりください。
素材を生かす職人技と”トンネル熟成”の美味しさ。
「本当に安全で安心で美味しく、自分達が納得できるものをお届けしたい。」
その想いで、素材にこだわり、化学合成の添加物を一切使わない美味しい製品づくりを目指し、「唐津くん煙工房」は設立されました。
そして幻の路線となった呼子線の「鳩川トンネル」を有効活用しようと、唐津市、九州大学と共同研究。
さまざまな問題をクリアし、省エネで環境にも優しい”トンネル熟成庫”を完成させました。
唐津くん煙工房の全製品は、このトンネル熟成庫で、ゆっくりじっくり熟成されています。
