おつまみ熟成ハム6種11点バラエティセット / 佐賀県 /有限会社ふるさと倶楽部 [41ABCM020]
寄附金額
22,000円
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\ メディアでも話題! 職人こだわりのトンネル熟成ハム&ソーセージ /
旧国鉄時代に建設後、一度も使われることのなかった「幻のトンネル」をハム・ソーセージの熟成庫として再活用(唐津市・九州大学との共同研究)。一定の温度と湿度が保たれる独自の熟成環境で、じっくりと旨みを深めています。
■ 素材本来の旨みを引き出すこだわり
保存料や着色料などの添加物に頼らず、お肉本来の豊かな旨みとコクを極限まで引き出しました。職人の技術と自然の力が織りなす極上の味わいです。
ビールやワインなどお酒のおつまみとしてははもちろん、毎日の食卓を華やかに彩る贅沢な一品として幅広く活躍する大人気セットです。
\ ふるさと倶楽部について /
「本当に安全で美味しく、自分達が納得できるものをお届けしたい。」
その想いで、素材と製法にこだわり、美味しいハム・ソーセージづくりを目指し、「唐津くん煙工房」は設立されました。
そして、建設後一度も使用されなかった呼子線の「鳩川トンネル」を有効活用しようと、唐津市、九州大学と共同研究。
さまざまな問題をクリアし、省エネで環境にも優しい「トンネル熟成庫」を完成させました。
唐津くん煙工房の製品は、このトンネル熟成庫でゆっくりじっくり熟成されています。
肉 加工品 詰合せ トンネル熟成 粉雪サラミ 乾塩仕込み 生ハムコッパ ロースハムテキ パストラミ ロースハム スライス 燻しベーコンステーキ パプリカリヨナー
お礼の品について
容量
-
粉雪サラミ 45g×2
乾塩仕込み生ハムコッパ 30g×2
ロースハムテキ 60g×2
パストラミロースハムスライス 60g×2
燻しベーコンステーキ 45g×2
パプリカリヨナー 180g×1
【原料原産地】
国産
【加工地】
佐賀県唐津市
消費期限
-
【賞味期限】
発送日より冷凍で60日
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社ふるさと倶楽部
お礼の品ID
- 6051636
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後、1カ月程度
※配送日・曜日の指定は出来かねます。
※長期不在等で受取不可の日程がある場合は、お申し込み時に必ず「備考欄」にご記入ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
配送についてのご注意
●年末年始やお盆などお申し込みが増加する時期は、記載の配送期間よりもお時間をいただく場合がございます。ご不在が続いた場合の再送はできかねますので、お申込み時に不在日を事前にご共有ください。
●冷蔵・冷凍配送品は非常にデリケートなお品のため、必ず対面でお受け取りいただきますよう、お願いいたします。配送時に置き配をご希望された場合のトラブルにつきましては、一切の責任を負いかねます。予めご了承ください。
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![おつまみ熟成ハム6種11点バラエティセット / 佐賀県 /有限会社ふるさと倶楽部 [41ABCM020]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20260703/spdd_288b5f4f5fd86e354dcb48d7538cf21ba19a9af2.jpg)

【佐賀ブランド】
佐賀牛:佐賀県産黒毛和牛の中でも最高級のものだけに与えられる称号で、至高のブランド牛。全国の数ある銘柄牛の中でも、トップレベルの肉質を誇ります。
さがびより:11年をかけて開発された、佐賀県を代表する品種。粘りと甘みが強く、豊かな香りが口中に広がります。
いちごさん:佐賀県のブランドいちご。ツヤのある紅色の果皮ときれいな白色の果肉、甘みの強さとおだやかな酸味が特徴です。

はじめまして、佐賀県です。
佐賀県は九州の北西部に位置し、東は福岡県、西は長崎県に接しています。玄界灘・有明海に面しているので美味しい魚介類を味わえるほか、自然豊かな山の幸も豊富です。その他にも、効能豊かな温泉やお祭り、伝統あるやきものや史跡などの魅力的な見どころがたくさんある“唯一無二”の価値であふれている県です。
写真提供:佐賀県文化観光連盟・佐賀バルーンフェスタ組織委員会許諾済

北西部:豊漁の海・玄界灘に面し、海辺ならではのグルメや自然、アクティビティを楽しめます。
西部:日本随一の陶磁器、伊万里焼・有田焼の産地が集結しています。
中部:「佐賀バルーンフェスタ」の開催地・佐賀市を中心に、歴史と自然が溢れるエリア。
東部:雄大な自然と歴史を今も色濃く残した、九州を結ぶ道路と鉄道の拠点。
南部:九州屈指の温泉と有明海の豊かな環境で育った農作物・海産物を楽しめます。

【寄附金の活用例】
●気候変動の影響等により、ノリ養殖は不安定な状況が続いています。漁業者が環境変化に応じた養殖管理を行い、さがノリ生産の安定化を図るため、水温や赤潮発生・動態予測確認のためのシステムを開発しています。
●佐賀県のブランドいちご「いちごさん」の安定生産のため、夏の暑さによる生育の遅れを防ぎ、収量を向上させる技術や、形が良く美味しい果実を生産する技術の確立に取り組んでいます。

【寄附金の活用例】
●あなたの希望を支え、寄り添う「子育てし大県(たいけん)“さが”プロジェクト」
出会い・結婚、妊娠・出産、子育て、更にはこどもたちの可能性をひろげる取り組みまで約80事業を展開。それぞれの希望が叶い、佐賀で幸せを実感していただきたいという想いで取り組んでいます。

【寄附金の活用例】
●プロスポーツ等活用地域づくり事業
プロスポーツチームの活躍は、地域の「誇り」や「希望」、そして子どもたちの「夢」につながります。いただいた寄附金は、指定されたチームごとに配分され、チームの活躍につなげ、スポーツのチカラで地域を元気にしていきます。
こだわりポイントをご紹介
【佐賀ブランド】
佐賀牛:佐賀県産黒毛和牛の中でも最高級のものだけに与えられる称号で、至高のブランド牛。全国の数ある銘柄牛の中でも、トップレベルの肉質を誇ります。
さがびより:11年をかけて開発された、佐賀県を代表する品種。粘りと甘みが強く、豊かな香りが口中に広がります。
いちごさん:佐賀県のブランドいちご。ツヤのある紅色の果皮ときれいな白色の果肉、甘みの強さとおだやかな酸味が特徴です。
わたしたちがご案内します
はじめまして、佐賀県です。
佐賀県は九州の北西部に位置し、東は福岡県、西は長崎県に接しています。玄界灘・有明海に面しているので美味しい魚介類を味わえるほか、自然豊かな山の幸も豊富です。その他にも、効能豊かな温泉やお祭り、伝統あるやきものや史跡などの魅力的な見どころがたくさんある“唯一無二”の価値であふれている県です。
写真提供:佐賀県文化観光連盟・佐賀バルーンフェスタ組織委員会許諾済
こんな場所でお楽しみいただけます
北西部:豊漁の海・玄界灘に面し、海辺ならではのグルメや自然、アクティビティを楽しめます。
西部:日本随一の陶磁器、伊万里焼・有田焼の産地が集結しています。
中部:「佐賀バルーンフェスタ」の開催地・佐賀市を中心に、歴史と自然が溢れるエリア。
東部:雄大な自然と歴史を今も色濃く残した、九州を結ぶ道路と鉄道の拠点。
南部:九州屈指の温泉と有明海の豊かな環境で育った農作物・海産物を楽しめます。
わたしたちが歩んできた道
【寄附金の活用例】
●気候変動の影響等により、ノリ養殖は不安定な状況が続いています。漁業者が環境変化に応じた養殖管理を行い、さがノリ生産の安定化を図るため、水温や赤潮発生・動態予測確認のためのシステムを開発しています。
●佐賀県のブランドいちご「いちごさん」の安定生産のため、夏の暑さによる生育の遅れを防ぎ、収量を向上させる技術や、形が良く美味しい果実を生産する技術の確立に取り組んでいます。
わたしたちの想い
【寄附金の活用例】
●あなたの希望を支え、寄り添う「子育てし大県(たいけん)“さが”プロジェクト」
出会い・結婚、妊娠・出産、子育て、更にはこどもたちの可能性をひろげる取り組みまで約80事業を展開。それぞれの希望が叶い、佐賀で幸せを実感していただきたいという想いで取り組んでいます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
【寄附金の活用例】
●プロスポーツ等活用地域づくり事業
プロスポーツチームの活躍は、地域の「誇り」や「希望」、そして子どもたちの「夢」につながります。いただいた寄附金は、指定されたチームごとに配分され、チームの活躍につなげ、スポーツのチカラで地域を元気にしていきます。







