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佐賀牛 赤身ブロック350g×2パック計700g サーロインステーキ200g×3枚計600g【佐賀牛 赤身ブロック サーロイン ステーキ 牧場直送 ローストビーフ 高級部位 和牛 艶さし 霜降り】(H122102)
寄附金額
49,000円
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佐賀県が誇るブランド牛「佐賀牛」を使用した赤身ブロックとサーロインステーキとなります。牧場直送にてお送りいたします。
【赤身ブロック】
「THE 赤身肉」の存在感あふれるモモ肉の塊肉。どっしりとした円筒状の形状は、実は大きな筋肉の塊なのです。同じモモ肉でも肉質の個性はいろいろですが、ここではローストビーフ用にやわらかでしっとりしたモモ肉をご用意しました。ローストビーフは温度管理さえしっかりすれば、実は失敗が少ない調理法。お肉をいただく上で、おすすめの調理法だとも思います。ちょっと特別な日に、自家製だから味わえる、温かなローストビーフをどうぞ。
【サーロイン】
ヒレと並ぶ高級部位として知られ、「ステーキの王様」とも呼ばれています。お肉のきめが細かく、柔らかく、見栄えも良し。背中側の脂はいわゆる「背脂」で味わいも美味。サーロインの脂だけは価格がつくほどなのです。
あまり運動しない体幹の部位なので、赤身肉の美しいサシが入ります。牛肉の中でも上質な脂の風味をお肉にまとわりつかせ、堪能してほしいです。焼き方はミディアムレアで。
【佐賀牛】
日本を代表するブランド和牛『佐賀牛』。
「艶さし」と呼ばれる細やかな霜降りと、きめが細かく柔らかな赤身、そして和牛独特の甘みと風味が特徴の上質な黒毛和牛です。いわゆる等級(ランク)だけにこだわらず、牛肉の魅力を存分に楽しめる品質のお肉を提供します。
◆注意事項◆
※長期不在で受取が難しい場合は事前にお知らせください。
お礼の品について
容量
-
赤身ブロック 350g×2パック 計700g
サーロインステーキ 200g×3枚 計600g
消費期限
- 加工日から冷凍で30日
アレルギー品目
-
事業者
- 合同会社Esprit
お礼の品ID
- 6728140
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申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
決済完了後30日前後で発送いたします
※配送日のご指定はお受けしておりません。ご了承ください。
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- 冷凍便、別送、時間指定
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