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佐賀牛 サーロインステーキ200g×2枚計400g ロールステーキ80g×4枚計320g【サーロイン ステーキ 佐賀牛 ブランド 和牛 高級部位】(H122131)
寄附金額
27,000円
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佐賀県のブランド牛「佐賀牛」を使用したサーロインステーキとロールステーキのセット!
【サーロイン】
ヒレと並ぶ高級部位として知られ、「ステーキの王様」とも呼ばれています。お肉のきめが細かく、柔らかく、見栄えも良し。背中側の脂はいわゆる「背脂」で味わいも美味。サーロインの脂だけは価格がつくほどなのです。
あまり運動しない体幹の部位なので、赤身肉の美しいサシが入ります。牛肉の中でも上質な脂の風味をお肉にまとわりつかせ、堪能してほしいです。焼き方はミディアムレアで。
【ロールステーキ】
お肉をできる限り薄く切り出し、手作業で巻いて輪切りにカットしました。ミルフィーユのような層ができているので、すっとお箸で切れるほど柔らかいです。小さなお子様からご年配の方まで喜んでくださいます。赤身肉ではありますが、脂分も程よく巻き込んでいるため、ジューシーでとろけるようなお肉を楽しむことができます。焼き方は中火でじっくり焼くだけです！パン粉をつけて揚げれば、ちょっと贅沢なビフカツも手軽に作ることができます。
【佐賀牛】
日本を代表するブランド和牛『佐賀牛』。
「艶さし」と呼ばれる細やかな霜降りと、きめが細かく柔らかな赤身、そして和牛独特の甘みと風味が特徴の上質な黒毛和牛です。いわゆる等級(ランク)だけにこだわらず、牛肉の魅力を存分に楽しめる品質のお肉を提供します。
◆注意事項◆
※長期不在で受取が難しい場合は事前にお知らせください。
お礼の品について
容量
-
サーロインステーキ 200g×2枚 計400g
ロールステーキ 80g×4枚 計320g
消費期限
- 加工日から冷凍で30日
アレルギー品目
-
事業者
- 合同会社Esprit
お礼の品ID
- 6728507
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申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
決済完了後30日前後で発送いたします
※配送日のご指定はお受けしておりません。ご了承ください。
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