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寄附状況
【令和8年2月出荷分】厳選 馬肉 赤身 1000g 1kg 特許製法 氷温熟成 低温調理 加熱済 馬赤身 赤身肉 新感覚 焼いたらもっと美味しい 旨みたっぷり 小分け 専用醤油 タレ付 真空パック 熊本 阿蘇 小国町
寄附金額
19,000円
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【注意事項】
※ご選択の出荷月に順次出荷いたします。
※寄附お申込み後の受取日の指定、出荷月の変更はできませんのでご注意ください。
＼特許認定の加工×熟成した馬肉を低温調理！お酒のお供や食卓の一品としてもおすすめの馬赤身肉1kg！／
馬肉の旨味を最も味わえる人気部位「赤身」を思考錯誤を重ね、肉の旨味、甘みの増加に成功しました。厳選した馬刺しに、「１.特殊加工」、「２.熟成」、「３.弊社独自の加熱加工」の３つの工程を加える事で、生食に近い食感と馬肉の味を十分に堪能できる新感覚の馬肉製品です。
旨味と甘みの増加は、科学的に検査をして、数字に表れております（別表参照）。新鮮な馬肉の旨み、食感を保っており、従来の馬刺しファンの皆様にも、きっとご満足いただけると自負しております。
加熱処理を行っている為、そのままでもお召し上がり頂けますが、レアに近い食感が苦手な方は、解凍して袋から取り出し、フライパンで6面各10秒ぐらい焼くとミディアムレア、各面20秒程度焼えばミディアム程の食感になります。是非、色々な焼き方、食べ方、飲み方でお楽しみ下さい。
※肉の表面を加熱処理する為、肉の色味が変色したように見える箇所が稀にございますが、品質には問題なく召し上がれます。
※ご選択の出荷月に順次出荷いたします。受取日の指定、出荷月の変更はできません。
●「馬肉」の栄養素
ビタミンや鉄分、カルシウムなど豊富な栄養が含まれています。近年、スポーツ選手やダイエット中の栄誉補給などにおすすめの食材として注目を集めています。
※画像はイメージです。
※仕入れ状況によって小分けパックの個数は変動いたします。
※画像の馬刺しはスライスされていますがブロックでお送りします。
※真空のままでは色が黒っぽく見える場合がございますが開封後、時間がたてば赤くなります。品質上、問題ございません。
※食用時は、冷蔵庫や流水にて解凍しお早めにお召し上がりください。
※解凍後の品物を再凍結する事は、品質の劣化に繋がります。
※開封後は消費期限の有無に関わらず、当日中にお召し上がりください。
お礼の品について
容量
-
●赤身馬肉 1kg（50gまたは100gパック）
・原産地／海外
・製造加工／熊本県小国町
●専用タレ 5ml×10
製造地／日本
※アレルギー／小麦、大豆（醤油）
消費期限
-
製造日より90日
※到着後-18℃以下にて保管時
アレルギー品目
-
アレルギー：原材料に小麦、大豆を含む（馬刺し醤油）
事業者
- 阿蘇牧場（小国町）
お礼の品ID
- 6728376
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 令和7年12月（但し、無くなり次第終了）
発送期日
-
令和8年2月中に、寄付受付順に順次配送
※寄付受付時にご指定頂いた配送月のご変更は不可となります。お申込みの際はご注意下さい。
※お受け取り不可能なお日にちがある場合は、必ず備考欄にご記入下さい。
※寄付者様ご都合による未着分の返礼品につきましては、再送出来かねます
※配送除外日：12月25日～1月15日
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
阿蘇牧場
TEL：080-2713-1173
（受付時間：9時～18時※毎週水曜、土日祝定休）
この度は私たちのページをご覧頂きありがとうございます。
長年、本場熊本で馬刺しや赤牛の卸し・販売を手掛けて おり、肉のプロが目利きをした美味しい肉を沢山の方にお届けしてきました。弊社は老舗の看板に甘える事なく「常に次の時代を考える」企業理念の元に前進しています。
この度、思考錯誤を重ね、馬刺しの旨味、甘みの増加に成功しました。弊社独自の加工を施す事で、生食に近い食感をお召し上がり頂けます。熊本を代表する食材「馬肉（桜肉）」の新しい食べ方を、ご家庭でぜひご賞味下さい。