先行受付『2026年5月発送』喜界町産「春かぼちゃ」2玉(約4kg)

サンゴの島で大事に育てました
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寄附金額

9,000

在庫:あり

喜界町ではかぼちゃの農家さんが年々増加しており、春かぼちゃについては、県内で4番目の産地にまで拡大しています。
かぼちゃは収穫後、熟すほどに甘みが増し、果肉がしっとりしてきます。すぐ食べれば「ホクホク」、しばらくおけば「しっとり」。
和・洋・中・スイーツなど、どんな料理にも合います。

保存性が良く、切らなければ1~2ヵ月の保存が可能です!
※ヘタのまわりがくぼんでいるのが、食べごろの目安です。

※お礼の品や書類のお届けの前後は、状況に応じて異なります。予めご了承下さい。

お礼の品について

容量

4kg

消費期限

カット後は冷蔵庫保管でお早めにお召し上がりください

事業者

お礼の品ID

6076081

カテゴリー

野菜類 > その他野菜

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

2026年5月中旬まで

発送期日

入金確認後、2026年5月から順次発送
(青物野菜なので前後する場合がありますがご了承ください)

配送

常温便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

★かぼちゃを使ったレシピの紹介★

かぼちゃの味噌チャウダー

【材料:2人分】
かぼちゃ        200g    
玉ねぎ          80g  
ブロックベーコン    30g  
喜界島産白ゴマ油  大さじ1  
あさり(水煮・缶)   30g  
白ワイン        大さじ1
水            120cc  
あさりの缶汁      大さじ1  
牛乳           100cc  
みそ           15g


【下準備】
かぼちゃの半分は皮を除き、1cmの角切り。残りは皮付きのまま
1.5cmの角切り
玉ねぎは1.5cmの角切り
ベーコンは1.5cmの角切り

【作り方】
①鍋にごま油を熱し、皮を除いたかぼちゃ・玉ねぎ・ベーコンをいれ、
炒める(中火3分)
②火を止め、あさり・白ワインを加え、再び加熱しアルコール分を
とばす(中火)
③水・あさりの缶汁を加え加熱し(強火)、沸騰後さらに
加熱する(弱火8~10分)
④かぼちゃが柔らかくなったら、木べらで崩し、牛乳・皮付きのかぼちゃを
加えさらに、かぼちゃが柔らかくなるまで加熱する(弱火8~10分)
⑤みそを加えて味をととのえる

【ポイント】
★皮を除いたかぼちゃを加熱し崩すことで、とろみもつき、よりかぼちゃを味わうことができます。
★牛乳を加えてからは、激しく沸騰しないよう火加減に注意しましょう。
★みそは最後に加え、加えた後は、沸騰させないように注意しましょう。
★白ワインは酒でも代用可。

先行受付『2026年5月発送』喜界町産「春かぼちゃ」2玉(約4kg)

◇喜界島観光プロモーションビデオ◇

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