しそ、うめ、なんばん、ねぎ、にんにくの5種類あります。しそ、うめは季節限定商品になります。

ご飯や野菜に相性抜群！！おかず味噌をお送りします。

いわてけんたきざわし岩手県滝沢市

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国産おかず味噌 5個 100g セット／【食・虹の工房】味噌みそ豆味噌豆大豆熟成自家製自家製味噌自家製麹食品加工食品発酵昔ながら米麹おかず詰合せ詰め合わせ詰め合せ詰合せ南蛮梅うめ紫蘇しそにんにくニンニク大蒜ねぎネギ葱ご飯のお供５個人気おすすめオススメ

何にでも合う！！美味しいおかず味噌をお送りします

冷蔵便
別送
配送状況確認可能
時間指定

寄附金額

9,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
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「食・虹の工房」が作ったおかず味噌をお送りします。
味はなんばん、にんにく、ねぎ、しそ、うめの5種類。
食・虹の工房が作った美味しいお味噌を使用して、ご飯のおかずにぴったりの味付け味噌にしました。
炊き立てご飯はもちろん、焼きおにぎりや野菜の付け合わせ、豚肉のソテーなどにもぴったりです。

また、しそとうめの2種類は季節もののため、内容量に含まれない場合があります。
その場合は他の3種の中から、同じものをお送りさせていただきます。予めご了承ください。

【原材料へのこだわり】
原材料の豆と米は種から丁寧に育てた自家栽培。
米からは手作りの麹を作り、塩は珍しい湖塩を使用しています。
また、水は岩手山神社の澄んだ湧水を使用し、原材料にもこだわって製作しています。

【製法へのこだわり】
大豆は薪をくべて大鍋でぐつぐつと。
食・虹の工房では仲間が集まってみんなで一緒に味噌を仕込みます。
夏が来る前に仕込むことで、夏の暑さを活かしながら発酵を促すことが出来ます。
そうして半年かけて発酵させたものが「徳蔵味噌」になるのです。
岩手の風土を活かして、ゆっくり熟成した昔ながらの作り方にこだわって作った味噌、ぜひご賞味ください。

お礼の品について

容量: ・なんばん味噌（100g）
・にんにく味噌（100g）
・ねぎ味噌（100g）
・しそ味噌（100g）
・うめ味噌（100g）
※うめ味噌、しそ味噌は季節もののため、在庫がない場合他の味噌が入る場合があります。予めご了承ください。

消費期限: 賞味期限：製造日から2ヶ月
※開封後は冷蔵庫へ入れて保存してください。

アレルギー品目

大豆

事業者: 食・虹の工房

お礼の品ID: 5619117

カテゴリー: 調味料・油 > 味噌 > 豆味噌
 調味料・油 > 味噌 > その他味噌
 加工品等 > その他加工品

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年申込を受付けています

発送期日: 寄附納入確認後、1か月以内に発送します。

配送: 冷蔵便、別送、配送状況確認可能、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

原材料の豆と米は、種から丁寧に育てています。味噌作りに欠かせない麹は自家栽培した米を発酵させて作っています。塩は珍しい天日湖塩を使用。水は岩手山神社の澄んだ湧水を使用し、原材料からこだわっています。

食・虹の工房では、代表の伊藤さんと仲間が集まって工程を分担し、みんなで一緒に仕込みます。

岩手県滝沢市は、秀峰・岩手山を望み、北上川や雫石川の清流に恵まれた自然豊かなまちです。
食・虹の工房の味噌は、豆から仕込みまで、すべて滝沢市で手づくりしています。

食・虹の工房の味噌は様々な季節の料理にぴったりです。

岩手の風土を活かして、ゆっくり熟成した昔ながらの作り方にこだわって作った味噌、ぜひ皆様に味わって頂きたいです。

・岩手山、鞍掛山、春子谷地などすぐれた自然環境を保全するために
・みんなで生き生きと働き、地域の産業が元気になるまちづくりに
・心身ともに健康で、子育てしやすく、高齢者や障害者にやさしいまちづくりに
・次代を担う子供たちが豊かな心を育み、市民一人ひとりが自己実現できるまちづくりに
・滝沢市が将来的に発展するためのまちづくりに
さまざまな事業に有効活用させていただいております。

その他、食・虹の工房の返礼品はこちら！

こだわりポイントをご紹介

わたしたちが作っています

食・虹の工房では、代表の伊藤さんと仲間が集まって工程を分担し、みんなで一緒に仕込みます。

こんなところで作っています

この時期がおすすめ！

食・虹の工房の味噌は様々な季節の料理にぴったりです。

わたしたちの想い

岩手の風土を活かして、ゆっくり熟成した昔ながらの作り方にこだわって作った味噌、ぜひ皆様に味わって頂きたいです。

返礼品詳細

お礼の品について

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