【予約:2026年10月中旬から順次発送】サロマ湖産 海のミルク 阿修羅牡蠣 3kg ( 期間限定 新鮮 生食 生ガキ カキ かき 3キロ 道産 オホーツク海産 海鮮 魚介類 貝類 生 )【031-0014-2026】

北見で馴染みのある1年牡蠣の阿修羅牡蠣です。磯の香りと共に食卓へ!
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寄附金額

16,500

在庫:あり

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昨今の調達価格高騰の影響により、運営が厳しい状態が続いていることから、
寄附金額の見直しをさせていただいております。
皆さまのご理解とご協力を賜りますよう、お願い申し上げます。
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『阿修羅牡蠣!?聞いたことない!』

海水と淡水が交わる大きい湖の北海道サロマ湖で育った牡蠣です。
オホーツク海の栄養が運ばれたサロマ湖は、その豊富な栄養を余すことなく海産物へと還元します。
土地の恩恵を受け、他の産地では味わうことのできない濃厚さと、厳しい寒さのおかげで最高の食感を堪能することができます。

阿修羅牡蠣と聞いてもピンとこないですよね。
阿修羅牡蠣は、全国的にも珍しい、1つの塊に2~3個身が付いているのが特徴です。
1年カキとも呼ばれ地元民には馴染みのあるカキになります。

身は小ぶりですが成長期の牡蠣の食感はプリップリッ!
味は濃厚でクリーミー♪
子供のカキなので殻が薄いです。
そのため、1個1個にばらすことは難しいので、塊の状態での発送となります。

焼きガキよりもお鍋に入れた酒蒸しなどで調理することをお勧めしています♪

【簡単すぎる!酒蒸しの作り方】
1:生食用の殻付き牡蠣を耐熱皿に入れ、上から酒をふりかけます。
2:ふんわりラップをして600W5分レンジでチン。

*注意*
硬くなるので、長く加熱しすぎないことがポイント!
日本酒を白ワインに代えても◎

※画像はイメージです。

地場産品類型:1 北見市内において生産されたもの
類型該当理由:区域内のサロマ湖で漁獲された牡蠣である

お礼の品について

容量

阿修羅牡蠣(あしゅらかき)3kg
※時期により大きさが変化するため個数表記はありません。

消費期限

賞味期限:生食可能期間:発送日から5日(目安)
※すぐにお召しあがりにならない場合は、早めに貝から身を外して冷凍で保存してください。
※冷凍された場合は、加熱調理をお願いいたします。
※お受け取り後はなるべく早くお召し上がりください。

事業者

株式会社サロマ鮮魚店

お礼の品ID

4967822

カテゴリー

魚貝類 > 牡蠣 > 生牡蠣

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

2026年12月1日まで

発送期日

発送可能時期より順次発送予定
(2026年10月中旬~12月初旬頃まで)

配送

冷蔵便、別送、のし、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

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もう頼まない
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阿修羅牡蠣の説明もよく読まず選んでしまいました。
箱を開けた時の匂いが、腐ってるのかと思うくらいでした。何個か開いているものや、半分かけて中身が出ている物、色が変色している物。阿修羅牡蠣とひと言で済ませてはいけないと思います。せめて出荷の際には確認して下さい。お腹も壊して大変でした。残りは処分しました。昨年は分かりませんが、出品してはいけない物です。
残念です。

次回は選びません
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まず発泡スチロールから牡蠣を出す際の臭いが気になりました。
発泡スチロールを開けるとミミズのような虫?がいました。とても生で食べる気になりませんでしたので鍋にしました。同封されているはずのナイフが入っていませんでした。その後ナイフを買いに行きました。
3kgとありましたがあまりに小さすぎて写真の牡蠣とは程遠い大きさで殻から身を出す処理が大変でした。

こんなに頂いていいのでしょうか
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新鮮でプリプリな牡蠣がこれでもか!と箱から出てきました。牡蠣をこじ開けるのも段々慣れてきてキレイに開けられたらナマで、上手くいかなければ別の料理へ、と分別。ナマ、アヒージョ、焼き牡蠣、蒸し牡蠣に熱い油かけ、と少量ずつ楽しみまくりました。生臭さのカケラもなく本当に楽しめました。
市からの受領や手続き完了等の連絡もこまめでありがたかったです。

残念

牡蠣同士が2、3こくっついてました。それ以上に気になったのは身の小ささ、スーパーで売ってる牡蠣のより1周り小さく、もう二度と頼みません。味もそこまで良いとは思えません。「身が大きく、、、」って投稿されてる方は関係者なんですかね。

大満足

生牡蠣は主に北海道の各自治体に何度もおねがいしていますが、今回の牡蠣は特にぷりぷりの大ぶりの身で大満足でした。ありがとうございます。

牡蠣が小さい、くっついている
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見たこともないほど小さいのが塊で入っていました。
ほんとに食べられるの?と思いましたが、結局完食はしました。
北海道の牡蠣は信頼していたのでちょっとがっかりです。
自分の時がたまたまだったと思いたいです。

小ぶりだが味は良い(^^)

10/29今年の初物でした(^^)
瀬戸内産はまだ扱われてないので北海道産を頼みました(^_-)
配達に丸2日かかったけど新鮮でした(^^)