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馬刺し 馬刺し赤身ユッケ 10個セット 馬肉 ユッケ 赤身ユッケ ユッケセット 専用たれ付 馬刺 ばさし 生食用 新鮮 低脂肪 高たんぱく低脂質 低カロリー ヘルシー 個包装 小分け 食べきりサイズ 肉 赤身 国産 冷凍 株式会社千興ファーム
寄附金額
17,000円
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馬肉ユッケ【赤身使用】
新鮮な馬肉の中でも、クセが少なく旨みが凝縮された赤身のみを厳選。
しっとりやわらかな食感と、上品な甘みが特徴の「馬肉ユッケ」です。
生食用として衛生管理を徹底し、急速冷凍で旨みを閉じ込めました。
卵黄やユッケのタレと絡めれば、ご家庭で本格的な味わいをお楽しみいただけます。
■おすすめの食べ方
冷蔵庫で自然解凍し、タレや卵黄と一緒にお召し上がりください。
※生食用として厚生労働省の基準をクリアした施設で加工しています。
■産地
・カナダまたはフランス産(国内肥育)、国産
と畜場：千興ファーム食肉センター(熊本県)
■原材料名
・馬肉
・ユッケのタレ：ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、植物油、コチュジャン調味料、味噌、醸造酢、食塩、香辛料/カラメル色素、増粘剤（キサンタン）
■アレルギー表記
・特定原材料7品目
小麦
・特定原材料に準じるもの20品目
さば、大豆
■賞味期限
製造日から270日
■保存方法
冷凍-18℃以下
■備考
・返礼品が到着しましたら、冷凍庫で保管してください。
・産地のご指定はできません。
・返礼品到着後はお早目にお召し上がりください。
・配送日のご指定はできません。
予めご了承くださいませ。
【地場産品に該当する理由】
熊本県 認定地域資源：馬肉（県内と畜）(告示第5条第8号ハに該当)
■関連キーワード
馬肉 馬刺し ユッケ 馬肉ユッケ 赤身肉 赤身馬肉 生食用馬肉 高たんぱく ヘルシー肉 上品な甘み やわらか食感 旨み凝縮 クセが少ない 高品質 新鮮 急速冷凍 生食用 おつまみ ごちそう 酒の肴 家飲み 晩酌 セット 冷凍保存可 簡単調理 自然解凍 ユッケ丼 熊本県 冷凍保存
お礼の品について
容量
-
・馬肉ユッケ(細切り)50g×10パック
・ユッケのタレ15g×10袋
※1個あたりの容量はご指定いただけません。
消費期限
- 賞味期限：製造日から270日
アレルギー品目
-
■アレルギー表記
・特定原材料7品目
小麦
・特定原材料に準じるもの20品目
さば、大豆
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 株式会社千興ファーム
お礼の品ID
- 6748140
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
【返礼品ご確認のお願い】
※お礼品到着後、速やかに中身の状態をご確認いただき、不具合がございましたら状態が分かるように外装箱と品物の写真をお送りください。
【宛先】熊本県宇城市ふるさと納税サポートセンター：uki_furusato@simple.jp.net
一貫生産体制（「6次産業化」）
馬の・繁殖・肥育を自社で行い、自社の馬専用と畜場で処理し、加工、販売まで一貫して自社内で実施しています
これにより品質管理が徹底され、「食の安全安心」をお届けいたします。
自社及び国内外の契約牧場から生体馬を受け入れ、美味しい馬刺しになるまで国内で肥育を行っています。
独自の穀物飼料を与え、阿蘇の伏流水を飲んで育ちました。
熊本県の自然環境に配慮し、循環型の畜産を実践しております。
馬の食べる穀物は、隣接するビール工場で出たビール粕も与え、稲わらは馬の堆肥を提供した農家さんからいただいたものを使用しております。
馬肉専門の会社として長年培ったノウハウで皆様に喜んでいただける商品をお届けして馬肉食文化を広げる活動をしています。
熊本県といえば【馬刺し】と言われるほどメジャーな食材となりました。
旨味のあるホンモノの馬刺しをお届けし、皆様の期待にお応えすることを使命にグループ一丸となって取り組んでまいります。
千興ファーム 自慢の返礼品
日本最大級の馬肉専門ファーム
■安心・安全な馬肉を安定供給する日本最大級の馬肉専門ファーム
千興ファームは、国内外から選び抜かれた馬を育て、肥育から加工・流通までを一貫して自社で行うことで、安定した品質と供給力を実現しています。
■徹底した衛生管理と品質管理
世界初、生食用食肉で「SQF」を取得。
SQF取得SQFとはSafe Quality Foodの略称で、『安全で高品質な食品』のことを意味する国際規格です。
この規格は安全を確保するHACCPの手法と品質管理システムのISO9001の要素を組み合わせています。
食の安全を第一に、24時間体制の温度管理や細菌検査などの厳格な品質管理により、安心して食べられる馬刺しを提供しています。
■こだわりの飼育環境
ストレスが少ない環境でのびのびと育てられた馬は、肉質にも良い影響を与えます。千興ファームでは、自然に近い環境で馬を健康に育てることにこだわり、やわらかく旨味のある馬肉を生み出しています。
■「熊本＝馬刺し」の文化を全国へ発信
熊本といえば馬刺し、というイメージを築く一翼を担い、高品質な馬肉を広く流通させることで、全国の飲食店や家庭に馬刺し文化を根付かせ、普及を推進しています。
まだまだあります！
熊本県宇城市は、デコポン®・不知火発祥の地。
柑橘類をはじめ、お米やフルーツ、海産物、馬刺しなど、多彩な返礼品を取り揃えています。
自然豊かな環境の中、生産者一人ひとりが心を込めて栽培・加工・販売に取り組んでいます。
九州のほぼ中央に位置し、豊かな自然と歴史に育まれた熊本県宇城市。
デコポン®・不知火の発祥地として知られ、柑橘類やお米、牛肉など、多彩な食の恵みを育む地域です。
不知火海の温暖な気候と豊かな山々に恵まれた熊本県宇城市。
海・山・平地がそろう多彩な自然環境の中、美しい田園風景や不知火海の絶景が広がります。
季節ごとに、フルーツや野菜、海産物など多彩な食材を楽しむことができます。
熊本県宇城市は、まさに“フルーツ王国”。四季折々に旬を迎える農産物をお楽しみいただけます。
さらに、熊本を代表する馬刺しやあか牛、黒毛和牛をはじめ、伝統を受け継ぐ味噌や醤油、地域に根付いたお菓子や加工食品も豊富。
一年を通じて、宇城市ならではの味覚をご堪能いただけます。
「おいしい」という喜びとともに、皆さまへ笑顔を届けたい。
そして、ご寄付を地域の未来へつなぐため、生産者の思いを込めた返礼品をお届けしています。
旬の味わいを通して、皆さまの日常がより豊かに彩られることを願っています。
ふるさと納税は、全国の皆さまに熊本県宇城市を知っていただく大切なきっかけです。
「応援しています」「また頼みたい」というお声は、生産者や地域にとって大きな励みとなっています。
皆さまからのご寄付は、宇城市の未来を担う次世代へと受け継がれる力となっています。
こだわりポイントをご紹介
一貫生産体制（「6次産業化」）
馬の・繁殖・肥育を自社で行い、自社の馬専用と畜場で処理し、加工、販売まで一貫して自社内で実施しています
これにより品質管理が徹底され、「食の安全安心」をお届けいたします。
わたしたちが作っています
自社及び国内外の契約牧場から生体馬を受け入れ、美味しい馬刺しになるまで国内で肥育を行っています。
独自の穀物飼料を与え、阿蘇の伏流水を飲んで育ちました。
こんなところで作っています
熊本県の自然環境に配慮し、循環型の畜産を実践しております。
馬の食べる穀物は、隣接するビール工場で出たビール粕も与え、稲わらは馬の堆肥を提供した農家さんからいただいたものを使用しております。
わたしたちが歩んできた道
熊本県宇城市は、まさに“フルーツ王国”。四季折々に旬を迎える農産物をお楽しみいただけます。
さらに、熊本を代表する馬刺しやあか牛、黒毛和牛をはじめ、伝統を受け継ぐ味噌や醤油、地域に根付いたお菓子や加工食品も豊富。
一年を通じて、宇城市ならではの味覚をご堪能いただけます。
わたしたちの想い
馬肉専門の会社として長年培ったノウハウで皆様に喜んでいただける商品をお届けして馬肉食文化を広げる活動をしています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
熊本県といえば【馬刺し】と言われるほどメジャーな食材となりました。
旨味のあるホンモノの馬刺しをお届けし、皆様の期待にお応えすることを使命にグループ一丸となって取り組んでまいります。