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能登牛 牛すじ 500g とろける 食感 希少 ブランド和牛 和牛 簡易包装 冷凍 石川 羽咋 能登 国産 能登半島 災害支援 復興支援 災害復興
寄附金額
7,000円
能登牛は、世界農業遺産に認定された石川の自然豊かな環境で丹精込めて育てられた黒毛和牛です。
きめ細やかな肉質と、オレイン酸を多く含む上質な脂による“とろける食感”が魅力。
年間出荷はわずか約1,000頭と希少で、県外流通はほとんどないとも言われています。
しかし、2024年の能登半島地震で牧場は大きな打撃を受け、出荷頭数が約300頭も減少してしまいました。
食卓で味わうひと口が、生産者の復興、能登の復興への大きな力になります。
ぜひ召し上がって応援してください。
注意事項
【保存方法】
・冷凍保存（-18℃以下）で保管してください。
【解凍方法】
・前夜から冷蔵庫内で自然解凍するのがおすすめです。時間はかかりますが、旨味成分の流出を最小限に抑え、より美味しくお召し上がりいただけます。
・消費期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後が特に美味しく味わえます。
【下処理方法】
1. 大きめの鍋に解凍した牛すじと、牛すじがかぶるくらいのたっぷりの水を入れ、強火で煮立たせる。
2. 沸騰したら火を弱め、ふつふつと沸き立つ程度の火加減で2～3分茹でる。
※吹きこぼれないように注意
3. 2をザルに上げ、ぬるま湯（40℃前後）で牛すじについたアクや余分な脂分を洗い流す。
※水で洗うと脂が冷えて固まるので、必ずぬるま湯で行う
4. 食べやすい大きさ（3cm幅くらい）に切る。
【その他】
・市場の休場日等が重なる場合、お届けまでにお時間をいただく場合があります。
・画像はイメージです。個体差により実際の商品と若干異なる場合があります。
・規格重量に調整するため、大判だけでなく小さなお肉も入ることがあります。ご了承くださいませ。
・部位はその日に選定したものをお届けします。部位や各部位の比率はおまかせになります。
【関連キーワード】
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お礼の品について
容量
-
能登牛 牛すじ
・500g ( 500g × 1パック )
消費期限
- 製造日から30日（冷凍）
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社 牛勝
お礼の品ID
- 6748250
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後、2週間～1ヶ月程度
※ご寄附いただきました順に発送いたします。
※お申し込みが多い場合、お届けまでお時間をいただく場合がございます。
※離島への配送は行っておりません。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
有限会社 牛勝
住所：〒925-033 石川県羽咋市川原町テ27-3
電話：0767-22-0029
営業時間：09:00～19:00
定休日：日、年末年始
羽咋(はくい)市は、日本海に突出する石川県・能登半島の基部西側に位置します。車で砂浜をドライブできる「千里浜なぎさドライブウェイ」や日本の原風景を思い起こさせる「神子原の棚田」などがあり自然豊かなまちです。
また、羽咋市では江戸時代に未確認飛行物体を見たという記録が残っており「UFOのまち」として知られています。「宇宙科学博物館 コスモアイル羽咋」では本物の宇宙船等の宇宙機材が展示されています。
羽咋市ふるさと納税担当です。
いつも羽咋市を応援していただきありがとうございます。
日本海と眉丈山系に囲まれ、お米をはじめとして能登産の天然イノシシ「のとしし」や干し柿の一種である「ころ柿」、天然の「岩ガキ」等、山の幸から海の幸まで様々な特産品がある羽咋市の魅力をぜひお楽しみください。
ぜひ羽咋市にも足を運んでいただけますと幸いです。
金沢市から電車で約1時間。車でも「のと里山街道」をご利用いただければ金沢市まで1時間弱でお越しいただけます。「のと里山街道」は雄大な日本海を御覧いただくことができます。
また、羽咋市は自然だけでなく深い歴史のあるまちであり、万葉集の中にも出てくるほどの歴史があり縁結びのパワースポットとして知られる「気多大社」や桃山時代の荘厳華麗な建築美を今に伝える「妙成寺」など歴史的建造物が残っています。
雄大な日本海と広大な田んぼが広がる羽咋市。
季節によって羽咋市の様々な風景を楽しめます。
春：妙成寺・涅槃会、気多大社・おいで祭り
夏：気多大社・大祓式、海水浴
秋：羽咋神社・川渡し神事、羽咋神社・唐戸山神事相撲
冬：気多大社・鵜祭、永光寺・除夜の鐘つき
こだわり抜かれた羽咋市の魅力ある特産品を数多く取り揃えております。
ぜひ羽咋市にも遊びに来ていただき実際に地域の魅力を感じていただけますと幸いです。
皆さまからいただいたご寄附は大切に使わせていただきます。
皆様からいただいた寄付は下記の使い道に活用させていただいています。
①地方創生分野
②教育・スポーツ分野
③市民憲章推進分野
④福祉分野
⑤市長におまかせ
羽咋市のおすすめの返礼品はこちら!!
おすすめの定期便はこちら!!
こだわりポイントをご紹介
羽咋(はくい)市は、日本海に突出する石川県・能登半島の基部西側に位置します。車で砂浜をドライブできる「千里浜なぎさドライブウェイ」や日本の原風景を思い起こさせる「神子原の棚田」などがあり自然豊かなまちです。
また、羽咋市では江戸時代に未確認飛行物体を見たという記録が残っており「UFOのまち」として知られています。「宇宙科学博物館 コスモアイル羽咋」では本物の宇宙船等の宇宙機材が展示されています。
わたしたちがご案内します
羽咋市ふるさと納税担当です。
いつも羽咋市を応援していただきありがとうございます。
日本海と眉丈山系に囲まれ、お米をはじめとして能登産の天然イノシシ「のとしし」や干し柿の一種である「ころ柿」、天然の「岩ガキ」等、山の幸から海の幸まで様々な特産品がある羽咋市の魅力をぜひお楽しみください。
ぜひ羽咋市にも足を運んでいただけますと幸いです。
こんなところで作っています
金沢市から電車で約1時間。車でも「のと里山街道」をご利用いただければ金沢市まで1時間弱でお越しいただけます。「のと里山街道」は雄大な日本海を御覧いただくことができます。
また、羽咋市は自然だけでなく深い歴史のあるまちであり、万葉集の中にも出てくるほどの歴史があり縁結びのパワースポットとして知られる「気多大社」や桃山時代の荘厳華麗な建築美を今に伝える「妙成寺」など歴史的建造物が残っています。
わたしたちが歩んできた道
雄大な日本海と広大な田んぼが広がる羽咋市。
季節によって羽咋市の様々な風景を楽しめます。
春：妙成寺・涅槃会、気多大社・おいで祭り
夏：気多大社・大祓式、海水浴
秋：羽咋神社・川渡し神事、羽咋神社・唐戸山神事相撲
冬：気多大社・鵜祭、永光寺・除夜の鐘つき
わたしたちの想い
こだわり抜かれた羽咋市の魅力ある特産品を数多く取り揃えております。
ぜひ羽咋市にも遊びに来ていただき実際に地域の魅力を感じていただけますと幸いです。
皆さまからいただいたご寄附は大切に使わせていただきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆様からいただいた寄付は下記の使い道に活用させていただいています。
①地方創生分野
②教育・スポーツ分野
③市民憲章推進分野
④福祉分野
⑤市長におまかせ