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年内発送 【2026年12月31日着】松阪肉老舗 柿安 料亭おせち 二段重 ／ おせち お節 グルメ 2026 正月 お祝い 新春 迎春 松阪肉 松阪牛 和牛
寄附金額
198,000円
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明治4年（1871年）桑名に「牛鍋屋」を開業したのが「柿安」のはじまり。
歴史の重みと誇りを胸に、創業時から変わらず「良質で安全な素材」を提供し、
牛肉の老舗として信頼を誇る「柿安」のこだわりをご賞味ください。
■製造地
三重県桑名市
■保存方法
10℃以下で保存してください。
■備考（注意事項）
●画像はイメージです。
●商品は冷蔵配達、12月31日着のみの対応となります。
●なお、時間指定はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
●上記日程での発送は「12月24日（木）」までに決済が確認できた分となります。
●10℃以下で保存してください。
●配送について
こちらの返礼品は、配送地域限定商品です。下記地域にはお届けできませんので、予めご了承ください。
配送不可地域：離島
※モールの仕様上お申込み手続きができますが、お受け出来かねます。
※配送不可地域への配送にてお申込みいただきました場合は、お礼の品変更等、対応についてご相談をメールもしくはお電話にてご連絡させていただきます。
■返礼品提供事業者
株式会社柿安本店
■関連キーワード
和風 惣菜 老舗 料亭 料理 ローストビーフ しぐれ煮 年内発送 三重県 桑名市 冷蔵
■地場産品に該当する理由
おせちの製造における、牛肉の下処理、野菜のカット、牛肉の加工、味付け、野菜の炒め、煮込み、熱処理、冷却、パッケージング、品質検査の工程（告示第5条第3号に該当）
お礼の品について
容量
-
■一の重
いくら醤油漬け、ちょろぎ、甘鯛柚庵焼、松阪牛霜降りしぐれ煮、子持ち鮎甘露煮、数の子西京漬け、穴子山椒焼、梅花人参、葉付金柑蜜煮、里芋六方旨煮、椎茸旨煮、たけのこ旨煮、てまり麩、鮑柔らか煮、鴨のロースト、オレンジ蜜煮、鰆西京焼、車海老艶煮、笹麩柚子味噌、伊達巻、柿博多、しだれ華餅
■二の重
松阪牛 サーロインローストビーフ、栗きんとん、銀鱈の仙台味噌焼き、黒豆蜜煮、蟹真丈、黒毛和牛八幡巻、花百合根蜜煮、帆立しぐれ煮、紅鮭小川巻、編み笠柚子、龍皮巻、小鯛笹漬け、松阪牛モモローストビーフ
消費期限
- 2027年1月1日 23:00
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社柿安本店
お礼の品ID
- 6748892
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 2026年12月24日までの寄附受付
発送期日
- 12月30日のみの発送
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
■原材料名
〈一の重〉甘鯛柚庵焼き（アマダイ（国産）、みりん、醤油、清酒、食塩、ゆず）、いくら醤油漬け〔鮭卵、調味たれ（醤油、紛末水あめ、米発酵調味料、砂糖）、食塩〕、鰆西京焼き（サワラ、味噌、みりん、清酒、食塩）、鴨のローストレンジ（合鴨肉、食塩、砂糖、ホワイトペッパー）、車海老艶煮（車えび、清酒、みりん、醤油、粉末だし）、オレンジ蜜煮（オレンジ、砂糖）、竹の子旨煮（竹の子、砂糖、醤油、果糖ぶどう糖液糖、かつお節調味エキス、清酒、食塩、かつお風味調味料）、あわび柔らか煮（あわび、昆布出汁、清酒、食塩、もち米エキス）、子持ち鮎甘露煮（アユ、砂糖、醤油、水あめ、茶葉）、椎茸旨煮（椎茸、砂糖、醤油、果糖ぶどう糖液糖、かつお節調味エキス、清酒、食塩、かつお風味調味料）、葉つき金柑蜜煮（金柑、砂糖）、笹麩茶巾（ゆず味噌あん、小麦たんぱく、もち米粉、砂糖、麦芽糖、よもぎ）、伊達巻（鶏卵、砂糖、魚肉、還元水あめ、植物油脂、小麦粉、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、みりん、ぶどう糖、食塩）、穴子山椒焼き（アナゴ、醤油、みりん、清酒、砂糖、山椒パウダー）、牛肉しぐれ煮（牛肉、醤油、砂糖、はちみつ、合成清酒、酵母エキスパウダー）、柿博多（干柿、マーガリン）、梅花人参煮（人参、みりん、醤油、砂糖、調味梅干し、粉末だし）、里芋六方旨煮（里芋、砂糖、醤油、果糖ぶどう糖液糖、かつお節調味エキス、清酒、食塩、かつお風味調味料）、数の子西京漬け（ニシンの卵、調合味噌、砂糖、料理酒、みりん、唐辛子）、てまり麩〔生麩（小麦グルテン、もち米粉）、砂糖、食塩）、艶出し調味料（還元水あめ、食塩）、しだれ華餅（上用粉、砂糖、麦芽糖、もち粉）、ちょろぎ漬け（ちょろぎ、食塩）/調味料（アミノ酸等）、ソルビット、加工デンプン、ｐＨ調整剤、リン酸塩（Na）、トレハロース、清酒、増粘剤（増粘多糖類、加工デンプン）、酸化防止剤（V.C）、酢酸Na、保存料（ポリリジン、ソルビン酸Ｋ）、酸味料、アジピン酸、トウガラシ抽出物、酵素、香料、着色料（黄4、青1、カラメル、カロチン、クチナシ、紅麹、野菜色素）、乳化剤、発色剤（亜硝酸Na、硝酸Ｋ）、チアミン、リボフラビン、甘味料（カンゾウ、ステビア）、漂白剤（亜硝酸塩）、（一部にえび、小麦、卵、乳成分、あわび、いくら、オレンジ、牛肉、さば、大豆、豚肉、ゼラチンを含む）
〈二の重〉ローストビーフ（牛肉（国産）、食塩、ぶどう糖、香辛料）、栗きんとん〔さつま芋ペースト、砂糖、白生あん、水あめ、みりん風調味料、食塩）、栗甘露煮〕、銀だら仙台味噌焼き（ギンダラ、みりん、味噌、砂糖、醤油、清酒）、黒豆蜜煮（黒豆大豆、砂糖、還元水あめ、食塩）、牛肉八幡巻（牛肉、ごぼう、醤油、砂糖、みりん、粉末だし）、蟹真丈（かに、魚肉すり身、昆布出汁、かに加工品、でん粉、植物油脂、卵黄、味噌）、龍皮巻〔カレイ、龍皮昆布（昆布、砂糖、醸造酢）、しょうが漬け、醸造酢、砂糖、米発酵調味料、食塩〕、帆立しぐれ煮（ほたて貝柱、みりん、清酒、醤油、しょうが、砂糖）、紅鮭小川巻（いか、紅鮭、醸造酢、砂糖、食塩、調味料、オニオンエキスパウダー、人参エキスパウダー）、花百合根蜜煮（百合根、砂糖）、網み笠柚子（ゆず皮、砂糖）、小鯛笹漬け（キダイ、醸造酢、砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水あめ、醤油、食塩、昆布エキス）、梅花人参煮（人参、みりん、醤油、砂糖、調味梅干し、粉末だし）、艶出し調味料（還元水あめ、食塩）、しだれ華餅（上用粉、砂糖、麦芽糖、もち粉）/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、清酒、pH調整剤、加工デンプン、酸味料、酢酸Na、増粘剤（キサンタン）、着色料（黄4、クチナシ、金箔、紅麹、野菜色素）、グリシン、酸化防止剤（V.C、EDTA-Ca・Na、V.E）、乳化剤、くん液、チアミン、トウガラシ抽出物、リン酸塩（Na）、重曹、漂白剤（亜硝酸塩）、硫酸鉄、（一部にかに、小麦、卵、乳成分、いか、牛肉、さけ、さば、大豆を含む）
伝統の味と素材にこだわり、職人が真心込めて仕上げています。老舗料亭ならではの技法で調理し、松阪牛サーロインやモモのローストビーフ、霜降りしぐれ煮を中心に彩り豊かに盛り込みました。甘鯛柚庵焼や車海老艶煮など豪華な品々が美しく咲き誇り、厳選された素材本来の上質な美味しさと華やかな彩りをそのままお届けします。
私たちは明治4年の創業以来、長年受け継がれてきた伝統の技を大切にし、調理の職人が心を込めておせちを作り上げています。歴史の重みと誇りを胸に、創業時から変わらず良質で安全な素材にこだわり続けてきました。牛肉の老舗としての信頼を守りながら、皆様に喜んでいただけるよう真摯なモノづくりに日々励んでいます。
三重県桑名市にある惣菜製造工場にて製造しています。こちらの工場は、デパ地下店舗である柿安ダイニング向けの商品や、伝統の料亭しぐれ煮に使われる商材を一手に生産している場所です。衛生管理と品質管理を徹底した専門の加工施設であり、柿安の妥協なき味覚覚えと高い品質覚えを支える重要な拠点となっています
明治4年に桑名の地で牛鍋屋を開業したのが柿安のはじまりです。牛肉の老舗として長い歴史を重ねながら、受け継がれた職人の技と信頼を今日まで大切に守り抜いてきました。創業から培ってきた誇りと確かな伝統の味を存分に生かし、新春の食卓を華やかに彩る料亭おせちとして、いまも変わらぬこだわりを届けています。
私たちが目指すのは、おせちを囲む大切な時間に笑顔と満足をお届けすることです。歴史と伝統の味覚覚えを大切にし、創業から守り続ける良質で安全な素材覚えを妥協なく詰め込みました。老舗料亭ならではの上質なこだわり覚えを存分に味わっていただき、心華やぐ特別なひとときをお過ごしいただきたいと願っています。
ふるさと納税を通じて「おいしかった」という温かいメッセージをいただけるようになり、私たちの大きな励みとなっています。寄付者様との繋がりを感じることで、歴史の重みと誇りを再認識し、より一層の品質向上へ繋がっています。これからも伝統の味と安全な素材を提供し、地域の魅力を全国へ届けていきます。
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こだわりポイントをご紹介
伝統の味と素材にこだわり、職人が真心込めて仕上げています。老舗料亭ならではの技法で調理し、松阪牛サーロインやモモのローストビーフ、霜降りしぐれ煮を中心に彩り豊かに盛り込みました。甘鯛柚庵焼や車海老艶煮など豪華な品々が美しく咲き誇り、厳選された素材本来の上質な美味しさと華やかな彩りをそのままお届けします。
わたしたちがご案内します
私たちは明治4年の創業以来、長年受け継がれてきた伝統の技を大切にし、調理の職人が心を込めておせちを作り上げています。歴史の重みと誇りを胸に、創業時から変わらず良質で安全な素材にこだわり続けてきました。牛肉の老舗としての信頼を守りながら、皆様に喜んでいただけるよう真摯なモノづくりに日々励んでいます。
こんなところで作っています
三重県桑名市にある惣菜製造工場にて製造しています。こちらの工場は、デパ地下店舗である柿安ダイニング向けの商品や、伝統の料亭しぐれ煮に使われる商材を一手に生産している場所です。衛生管理と品質管理を徹底した専門の加工施設であり、柿安の妥協なき味覚覚えと高い品質覚えを支える重要な拠点となっています
わたしたちが歩んできた道
明治4年に桑名の地で牛鍋屋を開業したのが柿安のはじまりです。牛肉の老舗として長い歴史を重ねながら、受け継がれた職人の技と信頼を今日まで大切に守り抜いてきました。創業から培ってきた誇りと確かな伝統の味を存分に生かし、新春の食卓を華やかに彩る料亭おせちとして、いまも変わらぬこだわりを届けています。
わたしたちの想い
私たちが目指すのは、おせちを囲む大切な時間に笑顔と満足をお届けすることです。歴史と伝統の味覚覚えを大切にし、創業から守り続ける良質で安全な素材覚えを妥協なく詰め込みました。老舗料亭ならではの上質なこだわり覚えを存分に味わっていただき、心華やぐ特別なひとときをお過ごしいただきたいと願っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて「おいしかった」という温かいメッセージをいただけるようになり、私たちの大きな励みとなっています。寄付者様との繋がりを感じることで、歴史の重みと誇りを再認識し、より一層の品質向上へ繋がっています。これからも伝統の味と安全な素材を提供し、地域の魅力を全国へ届けていきます。