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寄附状況
【訳あり】やまや 熟成無着色辛子明太子 切子 1kg 【2026年2月下旬より順次発送予定】辛子明太子 明太子 めんたいこ 熟成 無着色 魚卵 海の幸 冷凍
寄附金額
11,000円
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やまやの明太子で美味しい食卓♪
食べたいときに食べたい分だけ解凍して食べられるご家庭用辛子明太子（切子）です。製造工程で破れてしまった辛子明太子をたっぷり1kg詰めました。美味しさ、質については贈答用と同じで、形状に破れや切れがあるだけの「理由あり」（訳あり）商品。今回、やまやの明太子をたっぷり味わっていただきたいとの想いから、ふるさと納税用に新たに企画した明太子です。この機会にぜひお試しください。
創業以来継ぎ足しながら守り続ける「匠のたれ」で、168時間じっくり熟成しています。プチプチと際立つ粒感、168時間熟成のまろやかな旨み、爽やかな柚子の風味をおたのしみください。
「匠のたれ」へのこだわり
漬け込みたれには、水を一滴も使用せず、喜多屋のお酒をベースに、辛さが後を引かない先辛ブレンド唐辛子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、隠し味に九州産柚子を加え、コク深く、風味豊かに仕上げています。
■製造地
福岡県
■原材料名
すけとうだらの卵（ロシア）、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、酒精、酵素、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む）
■保存方法
要冷凍（-14℃以下で保存）
■備考（注意事項）
【冷凍配送品についてご注意】
やまやの「辛子明太子」は「食塩」や「酒」などを原材料に使用しておりますので、製品の特性上、完全に凍結されていない状態でお手元に届く場合がございます。
品質には問題ございませんので、お手元に届きましたら、速やかに冷凍庫にて保管いただきますようお願いいたします。
なお、やまやでは、外からの冷気を通すダンボール箱や宅配袋での梱包を採用しております。
※食べる分だけ解凍し、解凍後は冷蔵庫で保存、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。
■返礼品提供事業者
株式会社やまやコミュニケーションズ
■関連キーワード
辛子明太子 明太子 めんたいこ たらこ 魚 刺し身 海鮮 魚卵 冷凍
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
- 製造・育成工程での規格外品
訳ありの理由
形状に破れや切れがあるだけの「理由あり」明太子で、美味しさや質は贈答用と同じです。
お礼の品について
容量
- 約1kg
消費期限
- 【賞味期限】製造日から90日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社やまやコミュニケーションズ
お礼の品ID
- 6753371
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 2026年2月下旬より順次発送予定
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
■地場産品に該当する理由
都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品及び当該市区町村を認定し、当該物品を当該市区町村がそれぞれ返礼品等とするものであること。（告示第5条第8条ハに該当）
わたしたちが作っています
「本当に美味しい辛子明太子を皆さまへお届けしたい」との想いから1974年に創業した「やまや」。以来、妥協を許さない味へのこだわりを持ち続け、博多っ子はもとより、全国の皆様に「やまやの辛子明太子」として親しんでいただいています。
「皆さまのことを考える」という基本姿勢を大切に、一人でも多くの方に、私たちが提案する“ワクワクするおいしさ”を実感していただきたい、美味しい九州の食文化を日本全国へ、そしてアジアへ世界へ広げていきたい。
やまやコミュニケーションズは、50年先、100年先の食卓を、今よりもより素晴らしいものにするために、一歩一歩着実に歩み続けます。