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寄附状況
江崎エコファームさんのあかねジャム（りんごジャム）170g×2個【B132】
寄附金額
11,000円
音更町 江崎エコファームさんの林檎（品種：あかね）を使用した「あかねジャム」。
栽培期間中農薬不使用で育った林檎の皮を利用することで、ピンク色に色づいているのが特徴です。
ひとつひとつ、包丁で果肉を千切りにしてから煮込む為、シャキシャキとした食感が味わえます。
■原材料名
林檎（北海道音更町産）
■保存方法
直射日光・高温多湿を避け常温で保存
■備考（注意事項）
※開封後は冷蔵庫に保管し、10日以内にお召し上がり下さい。
※直射日光に当たると色が抜けます。
■製造者
焼き菓子とジャム工房レ・シゴーニュ
■関連キーワード
ジャム りんご リンゴ 林檎 果肉 フルーツ 果物 調味料 パン 朝食 冷蔵 北海道 音更町
■地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの（総務省告示第179号第5条第3号に該当）
お礼の品について
容量
- あかねジャム（りんごジャム） 170g×2個
消費期限
-
【賞味期限】製造日から365日まで
アレルギー品目
-
事業者
- 焼き菓子とジャム工房レ・シゴーニュ
お礼の品ID
- 6757008
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 在庫が無くなり次第終了
発送期日
- 寄附確認後、14日以内を目安に発送予定
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
収穫から加工まで、極力冷蔵庫に保管せず当日中に加工するよう努めております。その為、苺の香りが芳醇で、香料等を加えなくても強い香りが残ります。また、レモン汁は国産の栽培期間中農薬不使用のものだけを使用。お子様にも安心です。
レ・シゴーニュは、15年の在仏歴を持つパティシエールが一人で製造しています。
フランスでの暮らしや専門店勤務の中で培った経験・感性を大切に、日々「本物の味」をお伝えしています。
ほぼ平坦な地形で水利にも恵まれ、年間日照時間の長さから農業経営に恵まれた地である音更町。約23,000ヘクタールの広大な農地があるこの土地でのびのびと育った香り高い苺は、音更町の特産品です。
林檎は秋収穫の果実ですので、ジャム製造は年間のわずか限られた時期のみとなります。その為、春～夏以降は受付停止となる場合がございます。+I55
林檎のシャキシャキとした食感を生かす為、ひとつひとつの林檎を全て千切りにします。手間はかかりますが、ジャムとは思えない食感とフレッシュ感に驚きの声を頂戴しております。
また栽培期間中農薬不使用の林檎の赤い皮を一緒に煮込み、綺麗なピンク色を着色しているのも特徴です。
ふるさと納税の返礼品で見つけて頂けるようになり、全国各地の新規のお客様にジャムをお届け出来るようにったおかげで、製造に対するモチベーションが更に上がりました。音更町に対するイメージに「スイーツ」のカテゴリーも増えると嬉しいです。
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こだわりポイントをご紹介
収穫から加工まで、極力冷蔵庫に保管せず当日中に加工するよう努めております。その為、苺の香りが芳醇で、香料等を加えなくても強い香りが残ります。また、レモン汁は国産の栽培期間中農薬不使用のものだけを使用。お子様にも安心です。
わたしたちがご案内します
レ・シゴーニュは、15年の在仏歴を持つパティシエールが一人で製造しています。
フランスでの暮らしや専門店勤務の中で培った経験・感性を大切に、日々「本物の味」をお伝えしています。
こんなところで作っています
ほぼ平坦な地形で水利にも恵まれ、年間日照時間の長さから農業経営に恵まれた地である音更町。約23,000ヘクタールの広大な農地があるこの土地でのびのびと育った香り高い苺は、音更町の特産品です。
この時期がおすすめ！
林檎は秋収穫の果実ですので、ジャム製造は年間のわずか限られた時期のみとなります。その為、春～夏以降は受付停止となる場合がございます。+I55
わたしたちの想い
林檎のシャキシャキとした食感を生かす為、ひとつひとつの林檎を全て千切りにします。手間はかかりますが、ジャムとは思えない食感とフレッシュ感に驚きの声を頂戴しております。
また栽培期間中農薬不使用の林檎の赤い皮を一緒に煮込み、綺麗なピンク色を着色しているのも特徴です。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税の返礼品で見つけて頂けるようになり、全国各地の新規のお客様にジャムをお届け出来るようにったおかげで、製造に対するモチベーションが更に上がりました。音更町に対するイメージに「スイーツ」のカテゴリーも増えると嬉しいです。