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刺身 さんま 北海道産 【12枚×3パック（18尾分）】サンマ 秋刀魚 小分け 海鮮 おかず 惣菜 おつまみ 酒 人気 魚 魚介 ふるさと納税 おすすめ
寄附金額
12,000円
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北海道東沖で漁獲された脂ののったサンマをワンフローズン加工しました。
獲れたての美味しさをそのままにお届けします。
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※画像はイメージです。
事業者：Umios 広洋株式会社
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年お申込を承っております。
発送期日
- ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
配送
- 冷凍便、別送、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
北海道産の新鮮なさんまを丁寧に処理し、刺身でそのまま味わえる品質に仕上げました。脂のりや身質の変化が早いさんまを、状態を見極めながら素早く三枚おろしにし、血合い処理まで丁寧に施しています。刺身品質を守るため急速冷凍を採用し、細胞を壊さず凍結することで、解凍後も“なめらか”な食感と旬の香り、濃厚な旨味をそのまま再現。1パック12枚入りの小分け仕様で、必要な分だけ解凍できる手軽さも魅力です。
北海道白糠町で水産加工を行う私たちが、長年培ってきた青魚の処理技術を活かして製造しています。水揚げから加工までの動線を短く設計し、温度管理・スピード・衛生管理のすべてを徹底することが、美味しい刺身を届けるための“当たり前のこだわり”です。熟練したスタッフが、1枚1枚の脂のりや身質を見ながら丁寧に捌きます。「白糠の魚のおいしさを、できるだけそのまま届けたい」そんな思いで日々の製造に取り組んでいます。
北海道の東部に位置する白糠町は、太平洋に面しつつ阿寒の山々と広大な森林を抱く、海と山の恵みに満ちた自然豊かな町です。冷涼な気候と森が育む豊富な湧水に恵まれ、清らかな水が流れるこの土地は、食品加工に理想的な環境を備えています。私たちの工場でも白糠の良質な水を使用し、丁寧な下処理と衛生管理を徹底。刺身用さんまの繊細な身質を守るため、安定した水質と静かな環境を大切にしています。
さんま本来の“旬のおいしさ”を、より手軽に、より身近に感じてほしい。その想いで、刺身で食べられるレベルの品質づくりに挑戦してきました。ご家庭で美味しく召し上がっていただくために、ゆっくり冷蔵解凍をおすすめしています。急激な解凍は旨味のドリップが出やすく、食感や香りが損なわれる原因になります。冷蔵庫で半日ほどおいて解凍し、解凍後はお早めにお召し上がりください。
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こだわりポイントをご紹介
北海道産の新鮮なさんまを丁寧に処理し、刺身でそのまま味わえる品質に仕上げました。脂のりや身質の変化が早いさんまを、状態を見極めながら素早く三枚おろしにし、血合い処理まで丁寧に施しています。刺身品質を守るため急速冷凍を採用し、細胞を壊さず凍結することで、解凍後も“なめらか”な食感と旬の香り、濃厚な旨味をそのまま再現。1パック12枚入りの小分け仕様で、必要な分だけ解凍できる手軽さも魅力です。
わたしたちが作っています
北海道白糠町で水産加工を行う私たちが、長年培ってきた青魚の処理技術を活かして製造しています。水揚げから加工までの動線を短く設計し、温度管理・スピード・衛生管理のすべてを徹底することが、美味しい刺身を届けるための“当たり前のこだわり”です。熟練したスタッフが、1枚1枚の脂のりや身質を見ながら丁寧に捌きます。「白糠の魚のおいしさを、できるだけそのまま届けたい」そんな思いで日々の製造に取り組んでいます。
こんなところで作っています
北海道の東部に位置する白糠町は、太平洋に面しつつ阿寒の山々と広大な森林を抱く、海と山の恵みに満ちた自然豊かな町です。冷涼な気候と森が育む豊富な湧水に恵まれ、清らかな水が流れるこの土地は、食品加工に理想的な環境を備えています。私たちの工場でも白糠の良質な水を使用し、丁寧な下処理と衛生管理を徹底。刺身用さんまの繊細な身質を守るため、安定した水質と静かな環境を大切にしています。
わたしたちの想い
さんま本来の“旬のおいしさ”を、より手軽に、より身近に感じてほしい。その想いで、刺身で食べられるレベルの品質づくりに挑戦してきました。ご家庭で美味しく召し上がっていただくために、ゆっくり冷蔵解凍をおすすめしています。急激な解凍は旨味のドリップが出やすく、食感や香りが損なわれる原因になります。冷蔵庫で半日ほどおいて解凍し、解凍後はお早めにお召し上がりください。