白馬産つきあかり 精米 10kg /長野県白馬村 新米 白米 お米 コメ 北アルプス 清流米 大粒 つややか 甘み 粘り バランス 冷めても美味しい お弁当向き 農家直送 新鮮精米【B0050652-B】

北アルプスの清流と澄んだ空気が育んだ、白馬産つきあかり10kg!
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寄附金額

35,000

在庫: あり

2025年産新米

澄んだ空気と清らかな水、昼夜の寒暖差が大きい自然環境の中で育った 白馬ファーム自慢のお米「つきあかり」 をお届けします。

大粒でつややか、冷めても美味しい

つきあかりは炊きあがりが美しく、ふっくらとした大粒が特徴。
甘みと粘りのバランスが良く、コシヒカリに匹敵する美味しさながら、冷めても美味しいためお弁当やおにぎりにもぴったりです。

産地直送・精米仕立て

お申し込みをいただいてから精米し、白馬村から直送いたします。
ご家庭用はもちろん、ふるさと納税の贈り物としても大変喜ばれる一品です。

生産者:白馬ファーム

お礼の品について

容量

白馬産つきあかり 精米 10kg

消費期限

*****必ずお読みください*****

※お米は生鮮食品のため、精米日から以下の期間内にお召し上がりください。 
【・春、秋:1ヵ月半 ・夏:1ヶ月以内 ・冬:2ヶ月以内】

※直射日光や高温多湿は避け、15℃以下の冷暗所にて保管してください。(冷蔵庫に入れることをお勧めします)
※商品が届きましたら、必ず開封し中身の確認をしてください。
※虫や異物の混入、変色、破損等がある場合は到着日より10日以内にご連絡ください。
ただし、米の袋の中にまれに茶色い塊(糠玉)が入っていることがございます。
お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、大きさによっては除去しきれないことがあります。
糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。
糠玉の混入に関しては返品・交換をお受けしておりません。
※商品到着後に発生した虫やカビ、変色・破損などでの返品・交換はお受けしておりません。

以上、予めご了承ください。
*******************

事業者

白馬ファーム

お礼の品ID

6762046

カテゴリー

米・パン > > その他米

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

2025年産米/2025年10月より随時発送。
以降は入金確認後3週間程で発送。

〈注意事項〉※必ずご確認ください
・事前の発送連絡などいたしません。

配送

常温便、定期便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

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お米について

保管方法

※お米は生鮮食品です。
※1ヵ月以内を目安にお早めにお召し上がりください。
※直射日光や高温多湿を避け、15℃以下の冷暗所にて保管してください。
 暑い時期には酸化で変色したり、湿気の多いところではカビが生えたりします。
 また、強い匂いのするナマモノ等の近くに置くとにおい移りの原因になります。
※冷蔵庫に入れることをお勧めしますが、乾燥させないように密閉容器に入れてください。
※米櫃はお米を入れ替えるごとに綺麗に洗ってください。
 虫対策には、唐辛子や活性炭入りの防虫剤を一緒に入れて置くと良いです。

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美味しい食べ方

①研ぎ方
1. 多めの水で素早く濯いで水を捨てる
 ※研ぎ始めのお米は乾燥しているため、水をたくさん吸収します。
2. お米が浸る程度の水で再度素早く濯いで水を捨てる
3. 20回程度お米を研ぐ
 ※お米同士の摩擦によって表面の糠や汚れが落ちるため、必ず水がない状態で研ぎます。
 ※ボールを持つように指を広げて回すように研ぎます。
 ※お米が欠けたり、潰れたりするため、力を入れすぎないようにします。
4. 2回濯ぎ、水を捨てる
 ※水が透明になるまでの濯ぎすぎは栄養分を取り除くことになるので注意が必要です。
5. 10回程度お米を研ぐ
6. 2回濯ぐ

②炊き方
1. ①で研ぎ終わり、水を捨てたお米を内釜に入れて、水位線に合わせて水を入れる
 ※必ず平らなところで水を注ぎ、好みに合わせて水加減を調整します。
 (水の量は、お米の容積の1.2倍とされています。)
2. 炊飯する前に、吸水させる
 ※お米の中心まで十分に水を浸透させることは、芯までふっくら炊くために重要です。
 ※吸水時間は、通常30分程度、冬場は60分程度が理想的です。
3. 炊飯
4. 炊飯の工程で蒸らしが終わったら、炊き上がり。すぐにごはんをほぐす
 ※粒を潰さないようにしゃもじを切るように入れます。釜の底から掘り起こすようにふんわり優しく混ぜ、ほぐします。

こちらのお米もいかがですか?

白馬村では、いろんな声にお応えしてご用意しています!
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