富山湾の高級海鮮丼ぶりの具 定番4種セット
寄附金額
47,000円
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富山湾らしい「のどぐろ」「天然サクラマス」「ほたるいか」「天然ぶり」のご飯にのせるだけの「丼ぶり」
富山湾の魚介類を素材にした新感覚の味わいの丼ぶりの具材セット。
老舗魚やが五代に渡って継承してきた「秘伝のタレ」をベースに、魚介類の特性に合わせて醸成したオリジナルの「昆布だし醤油」「ごまオイルで素材に適した魚介類を漬け込んだ丼ぶりの具材セット。
そのままご飯にのせて、漬けダレをお好みで適量たらして食べ比べできる贅沢な丼ぶりセット。
◆おすすめの食べ方・レシピ
アツアツのご飯にのせ、タレを染み込ませて「丼ぶり」で食べるのがお薦め。
富山県富山市で代々脈々と継承されてきた魚やのこの道60余年の熟練の目利きが厳選した「のどぐろ」「サクラマス(天然)」「天然ぶり」「ほたるいか(富山湾のほたるいか専用定置網漁)」を五代に渡り継承されてきた仕出し料理で使用されてきた「秘伝のタレ」を元に調理したり、継承の製法で魚介の特性に仕立て、魚介類の食べ比べができる4種セットです。
奥田屋では、富山湾(沖合)で「定置網・釣りモノ」を中心に主に料亭・割烹のお刺身用として使われている朝どれのものを基本に60余年の経験をもつベテランの目利き人が代々継承されてきた目利き力やこれまで培ってきたネットワークを駆使して厳選しています。
これを老舗魚やが地域で提供してきた「仕出し料理」の調理方法や出汁、秘伝のタレなどを60余年の経験を持つ女将が中心となり、ご自宅の食卓でも富山の味わいを堪能できるように、全て手作りで製造しています。
<注意事項>
・クール便(冷凍)で発送いたします。
・北海道、沖縄県、離島(一部除く)は、お届け不可です。
事業者名:奥田屋
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お礼の品について
容量
-
高級海鮮丼ぶりの具 定番4種セット
・のどぐろ丼ぶりの具 昆布だし醤油味×1
・サクラマス丼ぶりの具 昆布だし醤油味×1
・ほたるいか丼ぶりの具ごまオイル味×1
・富山湾の天然ぶり丼ぶりの具ごまオイル味×1
◆解凍方法
タレがこぼれやすいためご注意の上、解凍前にツマミを折って開封ください。自然解凍後(冷蔵庫で4~6時間が目安)。
魚介類の種類によって、皮や身などがとれやすいため、タレに浮遊している場合があります。
白くモヤモヤしたり、白い塊ができているのは、原材料の油分が低温によって生じた現象で自然のものです。
自然の沈殿物や油の結晶によるものですので、品質に問題はありません。解凍後/常温状態で解消されます。(※冬季期間は、常温でも同様の現象が生じる場合があります)
【注意事項】
・魚介類の種類によって、皮や身などがとれやすいため、タレに浮遊している場合があります。
・白くモヤモヤしたり、白い塊ができているのは、原材料の油分が低温によって生じた現象で自然のものです。自然の沈殿物や油の結晶によるものですので、品質に問題はありません。解凍後/常温状態で解消されます。(冬季期間は、常温でも同様の現象が生じる場合があります)
・内容量はタレの重さを含んだ重量基準で製造をしております。
・天然素材・手作りのため、使用の原材料の魚介類の部位や身姿の違いで、1切の大きさ・厚さ・長さ、身の切れ数・本数、並べ方、昆布の種類などは商品ごとに前後する/変わる場合があります。
・天候不順・不漁や漁不足・想定を上回る相場高騰が生じた場合には、発送までに時間がかかります。
・商品ラベル・包装・パッケージは、予告なく変更する場合があります。
・エコ包装推進のため、梱包をする際に出来る限りの簡易での梱包を行っています。
消費期限
-
製造日から60日 ~ 90日未満
保存方法:冷凍(-18℃以下)
長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
◆解凍方法
タレがこぼれやすいためご注意の上、解凍前にツマミを折って開封ください。
自然解凍(冷蔵庫で4~6時間が目安)。
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 奥田屋 富山県富山市下熊野463
お礼の品ID
- 6762233
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 寄附のご入金後、7~14日以内を目途に発送いたします。 配達不可地域 北海道、沖縄県、離島(一部除く)
配送
- 冷凍便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 :奥田屋 富山県富山市下熊野463
連絡先 :info@kobujime.jp
営業時間:(月~金)10~17時 (土)10~15時
定休日 :日曜日・祝祭日・ゴールデンウイーク・お盆・年末年始







