[チョコレート専門店 CHOCO FOREST] 人気の3種 ダーク・ミルク・ピスタチオホワイトチョコレート|スイーツ デザート 菓子 お菓子 洋菓子 紅茶 贈答用 贈り物 ギフト プチギフト プレゼント 手土産 おやつ 小分け 包装 パック [1182]

大阪・香里園の小さな店内でカカオ豆からチョコレートを作っています
  • 常温便
  • 冷蔵便
  • 別送
  • 時間指定

寄附金額

14,000

在庫:あり

店主の彼は今、『カカオ豆からチョコレートを作る』その全工程を、大阪・香里園の小さな店内で行っています。

《CHOCO FORESTのこだわり》
- 浅煎りで焙煎、ブレンドしないことで素材を最大限に活かす。
- 自分の表現したい素材の香りや味わいを出すためにも焙煎から携わる。
- 一枚一枚に土地の記憶を詰め、そのカカオのストーリを伝える。
- アイデア次第で無限に広がるチョコレートの魅力を伝える。
- ユニークなアイデアから作るフレーバーバー。
- スイーツに合わせたカカオ (産地別) を使用する焼き菓子やドリンク。
- 見た目にも楽しめて、文化や感情を伝えるパッケージ。

「ハイカカオ=苦い」のイメージがガラッと変わる、カカオ豆とお砂糖だけで作った、純粋で奥深いチョコレート。

カカオ50%のダーク・ミルクチョコレートは、カカオ豆の香味もしっかり、北海道産ミルクがまろやかで優しい甘さ。

カカオバターから作る特製ホワイトチョコレートに、たっぷり混ぜ込むピスタチオ。
口いっぱいに広がる香ばしさと、口どけの良さが、きっとあなたを虜にします。

ギフトにはもちろん、いつも頑張る自分へのご褒美にもぴったりです。

《店主のご紹介》
欧州クロアチア出身のチョコレート職人。
広大な森、牧場のある自然豊かな環境で育った彼は、季節ごとに変わる森の香り、旬の果実や野菜を楽しみ、たくさんの動物たちと触れ合い、毎日を過ごしていました。

「もし森に、チョコレートの木があったら?!」
チョコレートが大好きな少年の空想は、やがて夢となりました。

故郷クロアチアを胸に、今、大阪の香里園で、一つ一つ丁寧に手作りするクラフトチョコレート。
1枚のチョコレートに込めるのは、素材の記憶 (土地や生産者の背景) と想像力です。

チョコレートを食べながら、学び・感じ・楽しむ「チョコレートの森を作りたい」。
CHOCO FORESTは今、歩みを続けています。

今、私たちのチョコレートを楽しんでくださるすべての寄附者様は、すでにこの森の『冒険者』です。

【注意事項】
※仕入れ状況により、チョコレートの種類が変更になる場合がございます。ご了承願います。
※画像はイメージです。

■提供事業者:CHOCO FOREST

お礼の品について

容量

■内容量
- チョコレート (ダークチョコレート/ミルクチョコレート/ピスタチオホワイトチョコレート):計3枚 (各40g×各1枚)

■保存方法:直射日光、高温多湿を避け、25℃以下の常温で保存

■原材料
- ダークチョコレート:カカオ豆 (産地別)、砂糖、カカオバター
- ミルクチョコレート:カカオ豆 (産地)、砂、カカオバター、全粉乳/レシチン (一部に乳成分を含む)
- ピスタチオホワイトチョコレート:カカオバター (マレーシア製造)、砂糖、全粉乳、ピスタチオ、バニラビーンズ、塩/レシチン (一部に乳成分を含む)

消費期限

賞味期限:製造日より12カ月

アレルギー品目

  • 乳成分
  • 大豆

※ナッツ・卵を使用した商品も同店内で製造しております。

事業者

CHOCO FOREST

お礼の品ID

5504052

カテゴリー

菓子 > 焼菓子・チョコレート > チョコレート
飲料類 > お茶類 > その他お茶(茶葉・ティーバッグ)

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

入金確認後、3週間から4週間程度で発送。

※離島へのお届けはできません。
※4月から11月はクール便でお届けします。
※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。

配送

常温便、冷蔵便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

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私たちのおもい

" カカオ豆から作るチョコレート "

大阪・香里園の小さな店内で全てを手作りしています。

カカオ豆と砂糖 のみで作る Bean to bar チョコレート

= 豆(Bean)から(to) 板(bar) チョコレート

​口に広がるのはまるでマスカットや青りんごのような爽やかさ、
燻製のようなスモーキーな香味、レーズンや赤い果実の深い酸味など

​「フルーツは入っていないのに、フルーツみたいな味がする」
「ハイカカオなのに、苦いだけじゃない」と食べる人を虜にします。

チョコレートはリラックスしたいとき、美容・健康へもオススメです。


そしてカカオ豆からチョコレートをつくることが、

SDGsの「働きがいも 経済成長も」「つくる責任 つかう責任」への

取り組みにも繋がると考えています。


1つ1つ丁寧に、気持ちを込めて作る 私たちのBean to bar チョコレートは

たくさんの人に笑顔と幸せをお届けします。


是非お楽しみください。

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商品へのこだわり

カカオの個性を大切に

高品質なシングルオリジン(単一種)カカオ豆と砂糖のみで作ることで、カカオ豆の個性を最大限に引き出します。

浅煎り

ロースト次第で変わるチョコレートの味わい。浅煎りでロースト(焙煎)することで​、カカオ豆本来の味をダイレクトに楽しめます。

全て店内作業

カカオ豆の選別、焙煎、テンパリング、成形からパッケージングまで、全てを店内でおこないます。

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