郷土の恵みこだわり三品セット　K032-005

工場から直送！ごはんのおとも便。

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9,000円

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工場から直送！ごはんのおとも便。
黒豚みそや黒豚なん骨みそ煮は鹿児島らしい甘口の味付けです。あおさ海苔佃煮は食感を生かすために繊維が残るように炊いています。

＜黒豚みそ＞
鹿児島県産の黒豚を使い、オリジナルの麦味噌や地元産の粗糖を使って仕上げたコクのある甘味と旨みが調和した昔ながらの薩摩料理です。

＜あおさ海苔佃煮＞
鹿児島県産の良質なアオサを、鹿児島県産の粗糖やオリジナルの醤油で、食感を大切に炊き上げました。
アオサの繊維が残るように炊いていますので、チューブから出しにくい面もありますが、「アオサ」の食感もお楽しみいただければうれしいです。

＜黒豚なん骨みそ煮＞
鹿児島県産黒豚のなん骨を鹿児島の麦味噌ベースの調味液で甘辛くトロトロに仕上げました。
こんにゃくも入って酒の肴にも、おかずの一品にも重宝するお惣菜です。湯煎で温めてお召し上がり下さい。

＜お召し上がり方＞
黒豚みそとあおさ海苔佃煮はごはんのおともに。黒豚なん骨みそ煮は5分ほど湯煎してお召し上がり下さい。

★生産者としての思い★
鹿児島市でつくだ煮、煮豆・惣菜を製造している会社です。
私たちが「美味しい」と思うものをそのまま商品にしており、鹿児島で親しみのある甘めの味付けの商品が多いです。

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お礼の品について

容量: ・鹿児島の甘い味。黒豚みそ 115g×1個
・歯触りが違う。あおさ海苔佃煮 85g×1個
・黒封筒黒豚なん骨みそ煮 130g×1個

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存

【原材料名】
＜黒豚みそ＞
味噌（大豆を含む）（国内製造）、砂糖、黒豚肉、水飴、オニオン、ゴマ、食塩、灰持酒、しょうが、ゴマ油、ニンニク、コショウ、唐辛子

＜あおさ海苔佃煮＞
醤油（小麦・大豆を含む）（国内製造）、砂糖、青さのり（ヒトエグサ（鹿児島県長島町））、水飴、醸造酢、寒天

＜黒豚なん骨みそ煮＞
黒豚なん骨（鹿児島県）、こんにゃく（国内製造）、味噌、砂糖、醤油、黒砂糖、灰持酒、かつお削りぶし、ニンニク、しょうが、米黒酢、食塩、唐辛子、寒天/水酸化カルシウム（こんにゃく凝固剤）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）

【原材料産地】
＜黒豚みそ＞
味噌：国内製造

＜あおさ海苔佃煮＞
醤油：国内製造
青さのり（ヒトエグサ）：鹿児島県長島町

＜黒豚なん骨みそ煮＞
黒豚なん骨：鹿児島県
こんにゃく：国内製造

【製造・加工地】
製造：鹿児島市

消費期限: ＜黒豚みそ・あおさ海苔佃煮＞90日
＜黒豚なん骨みそ煮＞180日

アレルギー品目

小麦
豚肉
大豆
ごま

事業者: 株式会社丸八

お礼の品ID: 6773492

カテゴリー: 加工品等 > その他加工品
 肉 > その他肉・加工品 > その他加工品
 地域のお礼の品

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年申込を受け付けております。

発送期日: 決済から30日以内で発送予定

配送: 常温便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

世界に誇る"ごはん食" 鹿児島の食文化を未来へ

佃煮、煮豆と100年。伝統は歴史となる

鹿児島の特産、キビナゴ。これまでになかった斬新な切り口で「君とキビナゴ」というオリーブオイル仕立ての商品を製造する株式会社丸八は小松原にあります。

「鹿児島の味がベース。そこの根元、伝統を大切にしながら、県内のお客様、県外のお客様に幅広く受け入れられる新しい商品を開発していきたい」と話すのは29歳の取締役、5代目の鷲見寛一さんです。

佃煮、煮豆をメインに製造する丸八。100年の歴史を持ち、鹿児島らしい甘い味付けでごはんのお供として人気です。
長島町産のアオサや、鹿児島近海で獲れるキビナゴ、大豆など、県内産の素材を使用した商品が多数あります。

「"佃煮といえば丸八"と言ってくださる鹿児島のお客様がいらっしゃいます。私たちはその味と伝統を守りたい。そして、故郷の食文化を未来へ受け継いでいきたい」と展望する鷲見さんです。

ずっと、変わらず、手を抜かず

食料品店から始まったというその歴史。当時から佃煮の販売を手掛けていましたが、在庫商品の日持ちが効かず、自社製造を手掛けるように。

約60年前に個人創業から会社組織へ。「きれいな水のある場所だった」という理由から、西千石町から小松原へ工場を移転します。
地元に息づく企業として、おなじみの"丸八"の看板と共にこの地で約半世紀の時を紡いできました。

「農林、水産、畜産で有名な鹿児島県です。一方、鹿児島市内には伝統と品質を誇る食品メーカーが多数あることを多くの方に知っていただきたい」と鷲見さん。
昔から変わることのない味と文化を、明日の故郷につないでいます。