あきたけん ゆざわし 秋田県 湯沢市
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いぶり大根漬け 1本漬け×3本 農薬・添加物不使用【渡部 浩見】[B2-2101]

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寄附金額

12,000円

在庫：あり
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大根をいぶして漬けた秋田の伝統的な漬物「いぶりがっこ」
大根は農薬を使わず育てました。大根が育つ過程で何度も何度も草取りをし、害虫を寄せ付けないために人間が飲んでも安全な漢方薬を散布し、大きく育てました。
このいぶりがっこは、昔から我が家で食べていたもの。美味しさを追求して作ったものです。また安全なものを食べたいという思いから、漬け材料は我が家の特別栽培の玄米、米麹、白ザラ糖、天日塩、紅花を使用。着色料、甘味料・保存料は使用しておりません。

いぶりがっこの魅力は何といっても、食べた時の燻製の香ばしい香りとパリパリとした食感。あまりしょっぱくなく、いい塩梅に出来上がりました。
ご飯のお供はもちろんのこと、お酒のおつまみに、ポテトサラダやチャーハン、きんぴらに混ぜたりなど・・お料理のバリエーションを増やしてくれます。

大根の種まきから袋詰めまですべて家庭内手作業。その年の大根の育ち具合も様々。サイズや形がそろわず不格好ですが、ちょうどいい塩梅に漬かりました。
自然豊かな秋田県湯沢市で美味しいお米をつくっている農家が、１本１本丹精こめて作った「いぶりがっこ」ぜひご賞味ください。

【特記事項】
保存料を使用しておりませんので、要冷蔵で保存をお願いします。開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。

【重要】お申込み前にご確認ください
・到着後は速やかに中身をご確認ください。
・不具合がある場合は破棄せず保管のうえ、写真を添えてご連絡ください。
・寄附者と受取人が異なる場合は事前にご共有ください。
・保管期限切れや受取後の劣化による再送・返金は承っておりません。

お礼の品について

容量

名称：いぶし大根漬
品名：ひろみちゃんちのいぶりがっこ
内容量：いぶりがっこ（約380g）1本入り袋×3
※若干重量が前後する場合がございます。
原材料：大根（秋田県湯沢産）、漬け原材料（玄米・米麹・白ザラ糖・天日塩）、唐辛子、紅花
保存方法：冷蔵

消費期限

賞味期限：発送日から60日間

事業者

渡部　浩見

お礼の品ID

6515611

カテゴリー

加工品等 > 梅干・漬物・キムチ > 漬物

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日

配送

冷蔵便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

（一社）湯沢市観光物産協会　電話：0183-73-0415、Eメール：yukankou@yutopia.or.jp

いぶり大根漬け 1本漬け×3本 農薬・添加物不使用【渡部 浩見】[B2-2101]
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