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寄附状況
【6回定期便】角煮5個・ちまき8個・角煮めしの素2個【角煮家こじま】 [OCL089]
寄附金額
134,000円
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厳選した豚肉の下茹でを何度も繰り返し、灰汁と余分な脂分を落とすことで脂身はゼラチン質となり赤身肉はやわらかくなりうまみだけが残ります。
秘伝のたれを加えじっくり煮ていきながら、その間も丹念に灰汁を取り続け、肉の臭みを感じない良質な角煮に仕上げます。
その後一晩寝かせ味を染み込ませると、とろっとやわらかな脂身、もっちりとした皮、ほろほろとほぐれやすくなりつつもジューシーな赤身肉の最高のバランスとなった「角煮」が出来上がります。
長年継ぎ足しながら煮込むごとに味が深みを増し、こじまの角煮づくりには欠かすことのできない唯一無二のものとなりました。
もち米100％に角煮、角煮タレを混ぜ合せたもっちり「角煮ちまき」。
角煮と野菜を煮込みタレで合わせた「角煮めしの素」、3種の詰合せです。
角煮 ちまき 豚肉 豚 豚バラ 小分け 個包装 おやつ 軽食 電子レンジ レンチン ギフト 贈答 贈り物 お土産 冷凍 長崎県産
お礼の品について
容量
-
角煮60g×5個、角煮ちまき40g×8個、角煮めしの素180g×2個
【原料原産地】
豚肉（メキシコ産）、もち米（日本）
【加工地】
長崎県
消費期限
-
【賞味期限】
製造日より90日
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社こじま
お礼の品ID
- 6771122
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- お申し込み月の翌月より、毎月一回定期便の回数に応じて発送いたします。
配送
- 常温便、定期便、別送、包装、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先