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寄附状況
【訳あり】 大粒ホタテ貝柱西京漬け 500g（8～10粒） 帆立 海鮮 ホタテ貝柱 魚介 西京漬け 冷凍
寄附金額
10,000円
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「訳あり」で厳選した大粒のボイルした帆立貝をオリジナル西京味噌に漬けこみました！
オリジナル西京味噌には「赤酒」を使用しております。
「赤酒」は、主に熊本地方で使用されている貴重な調味料で、
お正月の「お屠蘇（おとそ）」に使用する「めでたいお酒」です。
酒類では稀な微アルカリ性という性質を持っており、
料理に用いた場合は肉類魚類のタンパク質を固めず（身をしめず）
ふっくらとした仕上がりにすることが出来ます。
上品な味をお楽しみになりたい場合は、軽く味噌を洗い流して焼いていただき、
濃厚なお味噌を堪能されたい場合は、アルミホイルにお好みの野菜を敷いて、
お味噌ごと一緒にホイル焼き（ちゃんちゃん焼き風に）等、様々なお召し上がり方でご賞味ください。
■製造地
熊本県八代市
■原材料名
ホタテ貝(国産)、米味噌【米、大豆、食塩、水飴】、上白糖、大豆、麦味噌、甘酒、発酵調味料、
赤酒、醸造アルコール、大豆小麦由来の成分/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■注意事項
・返礼品到着後は速やかに冷凍庫で保存してください。
・「西京漬け」は繊細なお料理です。
完全解凍後、24時間以内に加熱してお召し上がりください。
・訳あり品のため、簡易包装でのお届けになります。
※返礼品のお申し込みにつきましては、必ず下記内容をご確認いただき、
ご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。
・発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。
・長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の
再発送はいたしかねます。
・返礼品の品質には万全を期しておりますが、万が一ひどい傷み等があった場合は、
返礼品到着から5日以内に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。
尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
・品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
- 製造・育成工程での規格外品
訳ありの理由
訳あり品ですが、味は正規品と変わりません。
お礼の品について
容量
-
約500g（味噌を含む）
（8～10粒：ホタテ総重量400g以上）
消費期限
- 冷凍保存にて90日
アレルギー品目
-
※こちらの返礼品は卵、乳、小麦、そば、落花生、蟹、鮭、鯖、鮑、イカ、いくら、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、アーモンド、カシューナッツ、クルミ、大豆、ゴマ、マツタケ、山芋、オレンジ、キーウイフルーツ、バナナ、リンゴ、桃、を使用している調理場で調理致しております。
事業者
- 寿司日本料理葵
お礼の品ID
- 6777141
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご寄附確認後、30営業日以内に発送予定。
※人気の返礼品につき、決済完了日から発送までにお時間をいただく場合がございます。
※年末年始は最大3ヵ月程お待ちいただきます。
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
「訳あり」で厳選した大粒のボイルした帆立貝をオリジナル西京味噌に漬けこみました！
オリジナル西京味噌には「赤酒」を使用しており、主に熊本地方で使用されている貴重な調味料で、お正月の「お屠蘇（おとそ）」に使用する「めでたいお酒」です。
酒類では稀な微アルカリ性という性質を持っており、料理に用いた場合は肉類魚類のタンパク質を固めず（身をしめず）ふっくらとした仕上がりにすることが出来ます。
八代市で長く愛されている「寿司 日本料理 葵」。
なだ万帝国ホテル店の他、香港・ロサンゼルスでの修行を経て、なだ万渋谷店では中村孝明の下で働くなど世界を知る店主が手掛ける西京漬けです。
熊本県八代市で皆様に愛され半世紀以上「寿司日本料理葵」として地域と共に頑張っております。
「ふるさと納税」を通じまして益々の地域活性化の為に精一杯、「感謝」の気持ちを忘れず美味しい返礼品をおつくりさせていただきます。
その他八代市の魚貝類はこちら
その他八代市の地域のお礼の品はこちら
こだわりポイントをご紹介
「訳あり」で厳選した大粒のボイルした帆立貝をオリジナル西京味噌に漬けこみました！
オリジナル西京味噌には「赤酒」を使用しており、主に熊本地方で使用されている貴重な調味料で、お正月の「お屠蘇（おとそ）」に使用する「めでたいお酒」です。
酒類では稀な微アルカリ性という性質を持っており、料理に用いた場合は肉類魚類のタンパク質を固めず（身をしめず）ふっくらとした仕上がりにすることが出来ます。
わたしたちが作っています
八代市で長く愛されている「寿司 日本料理 葵」。
なだ万帝国ホテル店の他、香港・ロサンゼルスでの修行を経て、なだ万渋谷店では中村孝明の下で働くなど世界を知る店主が手掛ける西京漬けです。
わたしたちの想い
熊本県八代市で皆様に愛され半世紀以上「寿司日本料理葵」として地域と共に頑張っております。
「ふるさと納税」を通じまして益々の地域活性化の為に精一杯、「感謝」の気持ちを忘れず美味しい返礼品をおつくりさせていただきます。