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中津ひがた美人三姉妹セット 加工品 | アヒージョ 養殖 冷蔵 大分県産 九州産 中津市 国産
寄附金額
16,000円
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日本初の干潟で育ったブランド牡蠣「ひがた美人」をいろんな味わい方で堪能できるセット！
まずは焼き牡蠣などでそのままご賞味いただくのはもちろんのこと、手軽に炊き込みご飯ができるひがた美人の「牡蠣めしの素」のほか、「オリーブオイル漬け」や「アヒージョ」は料理のバリエーションを広げてくれます。
【オリーブオイル漬け】
日本初の干潟養殖「ひがた美人」をたっぷりと使用した牡蠣のオリーブオイル漬けです。ひがた美人の旨味と磯の風味が染み出したオイルに、ガーリックがアクセントとなっています。お酒のおつまみにおすすめです。
【かきめしの素】
「ひがた美人」を使用した牡蠣飯の素です。ひがた美人の旨味と風味が染み出した炊き込みご飯が、ご家庭で簡単にお作りいただけます。また、調味液が入っているので、水加減は不要。お米と本品を炊飯器に入れて炊くだけです。
【アヒージョ】
「ひがた美人」をたっぷりと使用したアヒージョです。ひがた美人の旨味と磯の風味が感じられます。ワインやビールのお供におすすめです。
※画像はイメージです。
お礼の品について
容量
-
①ひがた美人オリーブオイル漬け：125g
②ひがた美人牡蠣めしの素：2合炊き用×1
③ひがた美人牡蠣のアヒージョ：180g×1
【原材料】
・オリーブオイル漬け：かき（大分県中津産）、食塩オリーブ油、ガーリック、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、食塩、唐辛子/ソルビット、調味料（アミノ酸）、酸味料
・ひがた美人かきめしの素：（かき）かき、しょうゆ、米発酵調味料/トレハロース、増粘剤（加工澱粉）、（一部に小麦・大豆を含む） （野菜入り調味液）人参、たけのこ、米発酵調味料、しょうゆ、食塩/調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・大豆を含む）
・アヒージョ： オリーブオイル、牡蠣（大分県産）、パプリカ、バジル（大分県産）、にんにく、唐辛子、食塩、野菜ブイヨン
消費期限
-
オリーブオイル漬け・牡蠣めしの素：製造日から9ヶ月程度
アヒージョ：製造日から8ヶ月程度
アレルギー品目
-
事業者
- NPO法人なかつ耶馬渓活き域きネット
お礼の品ID
- 6779522
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご寄附確認後、1ヶ月前後を目安に順次発送いたします。
※配送日は指定できません。
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
＜ひがた美人（牡蠣）＞
通常の養殖で育てた牡蠣より身のきめが細かく、ぷりっとした食感でエグ味が少なく、強い甘味が特徴。
安心して食べて頂くために収穫後、高精度滅菌海水を用いて24時間以上掛け流し浄化し老廃物を排出しています。
中津の新名物となり、都内のオイスターバーでも好評の一味違う牡蠣を、まずは焼き牡蠣にしてそのままどうぞ。
中津の干潟で育った「ひがた美人」は、通常の養殖牡蠣よりも身のきめが細かく、ぷりっとした食感と濃厚な甘みが特徴です。収穫後は高精度滅菌海水を用い、24時間以上かけ流し浄化。安全で雑味のないクリアな味わいを実現しています。焼き牡蠣はもちろん、オイル漬けやかきめしの素、アヒージョなど、多彩な味わいでご堪能いただけます。
私たち「NPO法人なかつ耶馬渓活き域きネット」は、中津の自然を愛し、その恵みを生かす地域の生産者団体です。地元の漁師や農家、加工者が力を合わせ、地域資源を活かした商品づくりを行っています。干潟で育てた牡蠣「ひがた美人」を通して、安心・安全で美味しい中津の味を全国に届けています。
豊かな山と海に囲まれた大分県中津市。中でも「ひがた美人」は、栄養豊富な干潟の恵みを受けて育ちます。潮の満ち引きが大きく、プランクトンが豊富な中津の干潟は、牡蠣の生育に理想的な環境。清らかな海水と穏やかな潮流が、ぷりっとした身と濃厚な甘みを生み出します。この自然の恵みを大切に、丁寧に育てています。
地域の活性化と自然環境の保全を目的に活動を始めた私たち。地元の漁業や農業が抱える課題を見つめ直し、持続可能な地域づくりを目指してきました。その中で生まれたのが、干潟で育てる新しい養殖方法「ひがた美人」です。試行錯誤を重ねながら、今では都内のオイスターバーでも高く評価されるブランドへと成長しました。
中津の自然と人の手で育まれた「ひがた美人」。私たちは、この牡蠣を通じて地域の魅力を全国に伝えたいと考えています。食べる人に「美味しい」と笑顔になってもらうこと、そして生産者が誇りを持てる地域をつくることが私たちの願いです。安心・安全で心を込めた逸品を、ぜひご家庭でお楽しみください。
こだわりポイントをご紹介
中津の干潟で育った「ひがた美人」は、通常の養殖牡蠣よりも身のきめが細かく、ぷりっとした食感と濃厚な甘みが特徴です。収穫後は高精度滅菌海水を用い、24時間以上かけ流し浄化。安全で雑味のないクリアな味わいを実現しています。焼き牡蠣はもちろん、オイル漬けやかきめしの素、アヒージョなど、多彩な味わいでご堪能いただけます。
わたしたちが作っています
私たち「NPO法人なかつ耶馬渓活き域きネット」は、中津の自然を愛し、その恵みを生かす地域の生産者団体です。地元の漁師や農家、加工者が力を合わせ、地域資源を活かした商品づくりを行っています。干潟で育てた牡蠣「ひがた美人」を通して、安心・安全で美味しい中津の味を全国に届けています。
こんなところで作っています
豊かな山と海に囲まれた大分県中津市。中でも「ひがた美人」は、栄養豊富な干潟の恵みを受けて育ちます。潮の満ち引きが大きく、プランクトンが豊富な中津の干潟は、牡蠣の生育に理想的な環境。清らかな海水と穏やかな潮流が、ぷりっとした身と濃厚な甘みを生み出します。この自然の恵みを大切に、丁寧に育てています。
わたしたちが歩んできた道
地域の活性化と自然環境の保全を目的に活動を始めた私たち。地元の漁業や農業が抱える課題を見つめ直し、持続可能な地域づくりを目指してきました。その中で生まれたのが、干潟で育てる新しい養殖方法「ひがた美人」です。試行錯誤を重ねながら、今では都内のオイスターバーでも高く評価されるブランドへと成長しました。
わたしたちの想い
中津の自然と人の手で育まれた「ひがた美人」。私たちは、この牡蠣を通じて地域の魅力を全国に伝えたいと考えています。食べる人に「美味しい」と笑顔になってもらうこと、そして生産者が誇りを持てる地域をつくることが私たちの願いです。安心・安全で心を込めた逸品を、ぜひご家庭でお楽しみください。