HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
南三陸 魚市場キッチン ムール貝のアヒージョ3缶セット 南三陸産ムール貝を使用【1614383】
寄附金額
10,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
●魚市場キッチン ムール貝のアヒージョ
日本屈指の豊かな漁場が広がる南三陸町で水揚げされたムール貝のアヒージョです。
上品な旨みがたっぷりのムール貝を丁寧に下処理し、新鮮なうちに缶詰にして美味しさを閉じ込めました。
ムール貝の素材の良さを活かすためにシンプルな味付けにしています。
一般的なアヒージョよりもオリーブオイルが控えめですので、さっぱりとお召し上がりいただけます。
●希少な国産ムール貝
流通するムール貝は海外産が多くを占め、実は国産のものが少ないのをご存知でしょうか。
ムール貝のアヒージョには、南三陸で水揚げされた新鮮なムール貝のみを使用しています。
南三陸町のリアス式海岸の栄養豊富な海で育つため、缶詰に使用するムール貝は上品な旨みと綺麗な色味が特徴です。
クセが少ないので、いろんな調理法をお楽しみいただけます。
●ラムサール条約に登録される志津川湾
豊かな藻場のある志津川湾は、ラムサール条約に登録され、その貴重さが世界的にも認められました。
独特の海洋環境を背景に、海藻・海草類210種以上が確認されています。
藻場は、海の生き物にとっては餌場や隠れ家、子育ての場となる重要な場所であり、海水を浄化する作用もあります。
志津川湾ならではの環境が、豊かな海の幸を育みます。
●魚市場キッチンとは
宮城県漁協志津川支所の女性部が中心となって結成された「南三陸町おふくろの味研究会」は、料理上手な地域の《おふくろ》たちが主役。
東日本大震災で保存食の大切さを実感した事から缶詰に注目し、志津川湾で水揚げされたばかりの新鮮素材を使い、加工場の魚市場キッチンで一つ一つ真心こめて作っています。
●熟練の志津川漁協のおかあさん手作り
魚市場キッチンの缶詰を製造するのは、個性豊かな志津川漁協のおかあさんたちを中心としたメンバーです。
缶詰の原材料(魚介類)には全て南三陸産を使い、一缶ずつ手作りされています。
缶詰は食材の味を活かすために幾度と試作を重ね、無添加で仕上げています。
南三陸の豊かな海の恵みを知る、極上のおふくろの味です。
お礼の品について
容量
-
■お礼品の内容について
・ムール貝のオリーブオイル漬け[97g(固形量:68g)×3缶]
製造地:宮城県南三陸町
■原材料・成分
ムール貝(宮城県南三陸町)、オリーブオイル、にんにく、唐辛子
栄養成分表示(97gあたり):エネルギー137kcal、たんぱく質15.1g、脂質6.0g、炭水化物5.4g、食塩相当量1.0g
保管方法:直射日光を避け、常温で保存してください。
●召し上がり方
シンプルな味付けでムール貝の素材本来の味を楽しめるムール貝のアヒージョは、すっきりしたシャルドネとのペアリングがオススメです。
缶の煮汁ごとオリーブオイルと合わせてパスタソースや、パエリア、ブルスケッタの具材としてもお楽しみいただけます。
■注意事項/その他
※缶詰は湯煎して温めて頂きますと、美味しく召し上がれます。
※缶から取り出す際は、火傷に十分にご注意ください。
※器に移し替えてレンジで加熱しても召し上がれます。
※画像はイメージです。
消費期限
- ■賞味期限:製造日から常温で1年6ヵ月
事業者
- 株式会社ｖｅｅｅｌｌ
お礼の品ID
- 6778989
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 2025年11月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先