どうなんde's特製イタリアン 4種セット　惣菜洋食おかずランチビーフシチューハーブチキンチキンクリーム煮ラタトゥイユ簡単時短

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◆木古内町・小さな町のレストランが作る、カジュアルリッチな４つのイタリアンメニュー

〇メインの具材にこだわったビーフシチュー…「ビーフ」は『村上牧場』の「グラスフェッド牛」を、「じゃがいも」は『道南いたさか農園』（厚沢部町）の「メークイン」を使用。具材の旨味が溶け込んだ濃厚でコクのあるスープに仕上げました。…「グラスフェッド牛」とは牛舎内で管理されるのではなく、広大な土地で体を動かしながら、牧草のみ食べて育った牛のこと。脂身が少なく、ミネラルや鉄分を豊富に含んだ、締まった赤身が特長で、煮込み料理にぴったり。
〇「自家製ローズマリーのローストチキン」…国産鶏をハーブでマリネし、フライパンでパリッと焼き目をつけてローストしました。仕上げは「自家製」ローズマリー。食欲をそそる芳醇な香りとチキンの旨味で、いつもより少しだけリッチな食卓に。
〇一味違う「チキンのクリーム煮」…国産鶏肉や道産にんじんを、ビーフやポーク・野菜の旨味やコンソメ、スパイスを加えたミルクで煮込みました。シンプルだけれど、ひと味違うお店の味です。バゲットもお米も合います♪
〇自家農園野菜の「ラタトゥイユ」…自家農園で採れたナスやパプリカ、玉ねぎなど、旬の彩り豊かな野菜をレストランの特製トマトソースで煮込みました。お好みでオリーブオイルや粉チーズを加えると一層豊かな味わいに。ブランチやランチに、バゲットを添えてどうぞ。

■レストランの紹介：「どうなんde’s」…木古内町には、明治時代に旧庄内藩の藩士が多数移住したことから、山形県鶴岡市と当町との間には古くから交流がありました。その歴史を粋に感じた鶴岡市の有名レストラン「アル・ケッチァーノ」のオーナーシェフの監修のもと、木古内町・道の駅内にオープンしたのがレストラン「どうなんde’s」です。ウッド調の陽当たりのいい開放的な店内で、木古内町産及び道南地方の豊富な海の幸・山の幸を使用したイタリアンや、「はこだて和牛」を使用した創作料理をお楽しみいただけます。

◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆
木古内町ふるさと納税コールセンター
営業時間　９：００～１７：３０（祝土日を除く）
TEL：０１１－８０７－７７１８
※１２月は土・日曜日も対応しております

お礼の品について

容量: グラスフェッドビーフシチュー（250g）×1食
ハーブチキン×1食
チキンクリーム煮×1食
ラタトゥイユ（200g）×1食

惣菜: 牛乳(国内製造)、鶏肉、にんじん、コンソメ(食塩、乳糖、砂糖、食用加工油脂、野菜・肉エキス(はくさいエキス、チキンエキス、酵母エキス発酵調味料、ビーフエキス、食用油脂)、香辛料、野菜エキス、しょうゆ、果糖、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、酸味料)、塩、こしょう、(一部に乳成分・小麦を含む)
惣菜: 鶏肉(国産)、塩、オリーブ油、こしょう、ローズマリー、オレガノ、タイム
惣菜: たまねぎ(国内製造)、パプリカ、なす、トマト、トマトピューレ、オリーブ油、グラニュー糖、食塩、白ワインビネガー、にんにく、ローリエ
惣菜: 牛肉、赤ワイン、にんじん、じゃがいも、たまねぎ、シチュールゥ【小麦粉、牛脂豚脂混合油脂、砂糖、食塩、でん粉、ビーフブイヨン、酵母エキスパウダー、デキストリン、トマトソースパウダー、野菜ブイヨンパウダー、野菜ペースト、濃縮デミグラスソース、香辛料、マッシュルームエキスパウダー、オニオンエキスパウダー、赤ワインパウダー】、小麦粉、食塩、こしょう、ローリエ/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、乳化剤、香料(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む)