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寄附状況
【自然のまま】富津産ハチミツ600g×4本 計2.4kg【完全非加熱】
寄附金額
45,000円
富津市山中に養蜂場がある、文字通り、山の中で採れたハチミツです。
「山の恵みをお分けします」をコンセプトに、加工等を一切加えない“自然のままのハチミツ作り”にこだわった、本物のハチミツをお届けします。
この完全非加熱のハチミツは、採蜜してからハチミツに対して一切の加熱・加温をしていません。さらに、非加熱でも固まりにくくするため、常温で一冬経過後も固まらなかったハチミツをビン詰めしています。
※山中養蜂が提供している他のハチミツも加熱処理はしていませんが、固まったハチミツを融かすためや、濾過・ビン詰めの際にハチミツの流動性を上げるために加温しています。
※環境変化で固まる可能性もあるため、固まらないことの保証はできません。また、発送前の商品が固まった場合も、そのままお送りします。固まっていた場合でも返品・交換はできません。そのまま食べても問題ありませんが、湯煎（50～60度程度）により加温すれば融解することが可能です。
※完全非加熱ハチミツは、流動性が低く、濾過できないので、花粉粒や巣のかけらが商品内に目立つ場合があります（ただし、採蜜直後に一般家庭で使われるザル目程度の網で濾してはいるため、大きな異物の混入はありません）。
※1歳未満の乳幼児には食べさせないでください。
〈検索用キーワード〉
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お礼の品について
容量
-
〈数量限定〉
600g×4本 計2.4kg
消費期限
- ビン詰め後2年（日光を避けて常温で保管してください）
事業者
- 山中養蜂 TEL：090-6937-4639
お礼の品ID
- 5973918
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 寄附納入確認後、１ヶ月以内に発送します。
配送
- 常温便、別送、配送状況確認可能、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
「山中養蜂」からのメッセージ
山中養蜂の安田顕典です。自家採集した千葉県富津市山中産のはちみつを販売しています。
当店で取り扱っている商品は、ミツバチからもらった自然のままのはちみつです。加工等は一切しておりません。「山の恵みをお分けします」をコンセプトに、自然のままの「人の体にやさしいもの」にこだわった商品を販売しています。
また、「はちみつは食品である」という考えのもと、前職である食品工場管理職時代の知識・経験を生かし、トレーサビリティを導入してはちみつを管理。つまり、各瓶に付けたロッド番号から、採蜜した日や、どの巣箱から採蜜されたものか、採蜜時や小分け時の糖度など、品質・安全管理を徹底的に行っています。もちろん、飼育に関しても、巣箱ごとに飼育状況の詳細な記録を付けています。
養蜂家ならではの本物のはちみつを直接皆様にお届けします！
「百花蜜」ってご存知ですか？
様々な花の蜜が混ざった蜜を「百花蜜（ひゃっかみつ）」と呼びます。特定の花による蜂蜜（単花蜜）と異なり、いろいろな花が混ざり合った奥の深い味と香りは、自然の中でさまざまに変化します。
富津市山中の、文字通り山の中に巣箱を設置する山中養蜂では、この自然のハーモニーを楽しんでもらえるように、時期ごとに蜂蜜を分けています。時期ごとの蜂蜜の味はもちろんですが、天候などにより変化する山の植生によって、同じ月の蜂蜜でも、その年ごとに微妙に味が異なります。そんな年毎の味の変化も、山の木の花で作られた“自然のままのはちみつ”の楽しみのひとつです。
当店が飼育するミツバチたちです。
蜜蓋切り台の上で、巣枠の蜜蓋を半分だけ切った状態です。
蜜蓋を取った巣枠を遠心分離器にかけます。
遠心分離機の蜜口から出るはちみつを濾過しているところです。
アレンジいろいろ！はちみつレシピ
山中養蜂のはちみつは、そのままで食べるのがもちろん一番ですが、「ハニーナッツ（ナッツのはちみつ漬け）」もおすすめです。栄養価を豊富に含み美容効果も高いとされている、今、若い女性から注目を集めているスーパーフード。
作るのもとっても簡単！市販のミックスナッツを軽くローストして保存容器に移し、そこにはちみつを入れて１〜２週間待てば完成。そのままはもちろん、ヨーグルトやパンケーキなどにも使えて重宝すること間違いなしです！
千葉県館山市大井584-1（販売所）
TEL.090-6937-4639