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能代の「うまいもん」集めました! おうちで簡単調理！能代ふるさとお試しセット 5品
寄附金額
20,000円
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米どころ秋田のお米「あきたこまち」とエモーショナルダイニング自慢の一品をセットにしました！
【白神地鶏の炭火焼】
比内地鶏と軍鶏を掛け合わせた、能代のオリジナル地鶏「白神地鶏」を能代産の葱と一緒にシンプルな炭火焼きにしました。噛むほどに旨味の出る地鶏の滋味と能代産葱の甘味を炭火の香ばしさでお召し上がり下さい。
【南蛮べっちょ～豚なんこつ辛味噌～】
エモーショナルダイニングオリジナル商品でちょっとピリ辛、コリコリな新触感肉味噌です。
【とろっとろの豚なんこつ赤ワイン煮込み】
コラーゲン豊富、とろける程の柔らかさでビーフシチューと間違えてしまうような一品です。
【いぶりがっことクリームチーズの味噌漬け】
発酵食品同士の相性は抜群で、新しい秋田の伝統食の食べ方です。
★あきたこまち 白米（３合）入り！★
※画像はイメージです。
※沖縄・離島にはお届けできません。
※賞味期限は製造より1週間です。
※到着後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください。
お礼の品について
容量
-
■セット内容■
白神地鶏炭火焼1パック（2食入り）
南蛮べっちょスタンダード1パック
とろっとろの豚なんこつ赤ワイン煮込み1パック
いぶりがっことクリームチーズの味噌漬け1パック
あきたこまち3合
※パッケージの仕様については、変更する場合があります
消費期限
- 製造より1週間
事業者
- エモーショナルダイニング株式会社（酒食彩宴 粋）
お礼の品ID
- 5455137
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 入金確認後、2週間～1か月程度でお届けします。※在庫状況によってお待ちいただく場合がございます。
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
【10品！】堪能セットはコチラ↓
能代の「うまいもん」集めました。
エモーショナルダイニングが自信を持って提供できる、
秋田・能代の食材を使用した料理をお得な詰め合わせにしました！
ご自宅にいながら、能代の逸品が楽しめます😊
米どころ秋田のお米「あきたこまち」も入っていますので、ぜひ料理と一緒に召し上がっていただきたいです！
食卓で、愛する郷土、秋田・能代を感じていただければ幸いです！
セット内容
比内地鶏と軍鶏を掛け合わせた、能代のオリジナル地鶏「白神地鶏」を能代産の葱と一緒にシンプルな炭火焼きにしました。
噛むほどに旨味の出る地鶏の滋味と能代産葱の甘味を炭火の香ばしさでお召し上がり下さい。
豚なんこつの肉みそを能代山本地域の郷土料理「南蛮べっちょ」風に仕上げました。（南蛮…唐辛子 べっちょ…「泣く」という方言）
「涙が出るほど辛い」という意味を持った郷土料理です。
辛過ぎると食べれなくなる方もいるので、程よい辛さに仕上げています。
「新鮮星魚カラカラ」さんで醤油漬けにして干したはたはたを、地元檜山の母体地区で作られた春香炭でじっくり丁寧に焼き上げました。
身離れが良く旨味の濃いはたはたに、醤油を炭で焦がした香りが良く合います。
中骨を抜いてありますので、頭からかぶりついてお召し上がり下さい。
「がっこ」とは秋田の言葉で「漬け物」のことです。
秋田県を代表する大根の燻り漬け、「燻りがっこ」と自家製の甘味噌に漬け込んだクリームチーズを合わせました。
交互に食べるのではなく、ぜひがっことチーズを一緒にお召し上がりください。
燻りがっこの甘味やスモーキーな燻製の香り、ポリポリとした食感をクリームチーズの塩味とまろやかさが包み込みます。
米どころ秋田のお米「あきたこまち」を３合セットにしました。ぜひ料理と一緒に召し上がりください！
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食材にこだわった粋のきりたんぽ鍋セット🍲
能代ふるさとセットの単品メニューもお選びいただけます🍳
👤事業者の紹介📣
ジャズの流れる空間で新鮮な地元食材や郷土料理、おいしい地酒を堪能できる「和」を主体としたゆっくりくつろげる個室感覚のお店です。
〒016-0822 秋田県能代市東町8-9
TEL:0185-53-5243
秋田県能代市で「酒食彩宴 粋-Iki-」と「鉄板空間 縁-Enishi-」を運営している会社です。
食を通じてお客様の「価値ある時間」を提供するを理念に掲げ、能代山本地域の食材を使用したオリジナル商品を多数ご用意しております。