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秋田錦牛 モモ肉 すき焼き用 約1.4kg（700g×2パック）＋すき焼き用のたれ2本
寄附金額
64,700円
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秋田が誇るブランド黒毛和牛秋田錦牛は、北国の厳しい環境の中で、大麦を主体とした飼料と、きめ細やかな飼育管理により、じっくりゆっくり育成された黒毛和牛です。
バランスの良い脂身と奥深い味わいが特徴です。
秋田の澄んだ空気と緑豊かで広大な自然、そして人の熱意で育てられています。この地で守られてきた畜産の伝統と、現代的な飼育技術が融合した結果、卓越した品質を誇ります。
そんな秋田錦牛の中でも、特に肉質が良いものを厳選した牛もものバランスのいいすき焼き用をお届けします。
自家製の無添加すきやきの割り下、お召し上がり方もおつけしています。
◆ 美味しく作るためのポイント ◆
・お肉は焼きすぎ注意！
火を通しすぎると旨味も食感も損なわれます。余熱でも火が通ることを考慮して、加減しながら焼くのがコツです。
・割り下は入れすぎない
鍋底が軽くおおわれるくらいが適量です。多すぎると「煮込み風」になり、素材の旨味が割り下に逃げてしまいます。
・牛脂は新鮮なものを使用
おいしさと健康のため、なるべく無添加・無化調の調味料や野菜を使うと、味がグッと引き立ちます。
・白滝は下処理が大切
石灰臭を防ぐため、熱湯で5分ほど茹でてから使用すると、臭みや余分な水分が取れて味がしみやすくなります。
・白滝とお肉は離して調理
白滝に含まれる成分が、牛肉をかたく・黒くしてしまうためです。
■ 秋田県 男鹿市 ■
黒毛和牛 秋田錦牛 モモ肉 もも肉 すき焼き 秋田県 男鹿市
お礼の品について
容量
-
■名称：秋田錦牛モモ肉
■内容量：・秋田錦牛モモ肉すき焼き用700g×2パック
・すき焼き用たれ180ml：2本
■原材料：・秋田錦牛牛肉
・たれ：本醸造醤油（大豆小麦含む）、本みりん、甜菜糖、昆布
■保存方法：・秋田錦牛・すき焼き用たれ：冷蔵10度以下で保存
■注意事項：
※年末年始、長期休業や申込が殺到した際は、発送が遅れる場合がございます。
※到着後は必ず冷凍庫で保存し、お召し上がりになる前日に冷蔵庫にうつし冷蔵解凍し様子をみて解凍後出来る限りお早めにお召上がり下さい。
※解凍後の再冷凍はお避け下さい。
※画像はイメージです。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
■提供元：有限会社福島肉店
■アレルギー：小麦、牛肉、大豆
■配送不可地域：沖縄県,離島
消費期限
-
賞味期限：秋田錦牛モモ肉すき焼き用：冷凍保存で30日間、解凍後は3日（要冷蔵4℃以下）
すき焼き用たれ：冷凍保存で30日間、解凍後は30日（要冷蔵4℃以下）
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社福島肉店
お礼の品ID
- 6572448
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 10日を目安に発送(休業日除く)※年末年始、長期休業や申込が殺到した際は、発送が遅れる場合がございます。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
福島肉店は、大正7年創業のお肉とお惣菜の専門店です。上質なお肉と昔ながらの手づくりのお惣菜を、安心して選んでいただけるお店づくりを大切にしています。
・高級黒毛和牛『秋田錦牛』を主力に取り揃えています
・大正時代から続く『フクシマのコロッケ』が人気です
・地元食材や、体と環境にやさしい素材選びを大切にしています
福島肉店では、高級黒毛和牛『秋田錦牛』を主力に、さまざまなお肉を取り揃えています。秋田錦牛は、 秋田の自然豊かな環境で育てられた、きめ細やかな肉質が魅力の黒毛和牛です。
A5等級ならではの上質な味わいがありながら、脂は重すぎず、肉本来のおいしさをしっかりと感じられるのが特長です。
また、大正時代から作り続けている『フクシマのコロッケ』をはじめ、揚げ物や和・洋・中の惣菜を幅広くご用意しています。
福島肉店が店を構える秋田県男鹿市は、海と山に囲まれた、豊かな自然の恵みにあふれる地域です。福島肉店は、大正7年に初代・福島秋太郎氏が東京都品川区で創業し、その後、空気や環境の良い土地を求めて、昭和14年頃に男鹿市船川へ店を移しました。
福島肉店では、この土地で育まれた食材や地元の農家さんの野菜を取り入れ、素材の良さを大切にしたお惣菜づくりを心がけています。
福島肉店のお肉は、日々の食卓はもちろん、年末年始やお盆、誕生日、記念日など、大切な人が集まる時期におすすめです。秋田錦牛は肉本来のうまみが自慢。まずは塩だけで一口味わっていただくと、素材そのもののおいしさを感じられます。すき焼き用にはたれとレシピをお付けしているため、ご家庭でも安心して調理していただけます。
できる限り地元のものを使い、顔の見える信頼できる農家さんから仕入れることを大切にしています。店先では食材の情報や素材の良さを伝え、安心して選んでいただけるお店づくりを心がけています。
使用する食材は、農薬や化学肥料をできるだけ使わないものを選び、体にも環境にもやさしいものを届けたい。そんな想いを込めて、お肉やお惣菜づくりに向き合っています。
「家族みんなで楽しめた」と直接お電話をいただいたり、言葉はなくとも、何度もリピートしてくださることが、大きな励みになっています。
福島肉店のお肉は、贈り物や家族の記念日など、特別な日の食卓に花を添える存在としても喜ばれています。
男鹿の地で大切に育まれてきた味を、心を込めてお届けします。ぜひ福島肉店自慢のお肉とお惣菜をお召し上がりください。
※取材日：2026年6月29日。パッケージや内容は変更になっている場合があります。
こだわりポイントをご紹介
福島肉店は、大正7年創業のお肉とお惣菜の専門店です。上質なお肉と昔ながらの手づくりのお惣菜を、安心して選んでいただけるお店づくりを大切にしています。
・高級黒毛和牛『秋田錦牛』を主力に取り揃えています
・大正時代から続く『フクシマのコロッケ』が人気です
・地元食材や、体と環境にやさしい素材選びを大切にしています
わたしたちが作っています
福島肉店では、高級黒毛和牛『秋田錦牛』を主力に、さまざまなお肉を取り揃えています。秋田錦牛は、 秋田の自然豊かな環境で育てられた、きめ細やかな肉質が魅力の黒毛和牛です。
A5等級ならではの上質な味わいがありながら、脂は重すぎず、肉本来のおいしさをしっかりと感じられるのが特長です。
また、大正時代から作り続けている『フクシマのコロッケ』をはじめ、揚げ物や和・洋・中の惣菜を幅広くご用意しています。
こんなところで作っています
福島肉店が店を構える秋田県男鹿市は、海と山に囲まれた、豊かな自然の恵みにあふれる地域です。福島肉店は、大正7年に初代・福島秋太郎氏が東京都品川区で創業し、その後、空気や環境の良い土地を求めて、昭和14年頃に男鹿市船川へ店を移しました。
福島肉店では、この土地で育まれた食材や地元の農家さんの野菜を取り入れ、素材の良さを大切にしたお惣菜づくりを心がけています。
この時期がおすすめ！
福島肉店のお肉は、日々の食卓はもちろん、年末年始やお盆、誕生日、記念日など、大切な人が集まる時期におすすめです。秋田錦牛は肉本来のうまみが自慢。まずは塩だけで一口味わっていただくと、素材そのもののおいしさを感じられます。すき焼き用にはたれとレシピをお付けしているため、ご家庭でも安心して調理していただけます。
わたしたちの想い
できる限り地元のものを使い、顔の見える信頼できる農家さんから仕入れることを大切にしています。店先では食材の情報や素材の良さを伝え、安心して選んでいただけるお店づくりを心がけています。
使用する食材は、農薬や化学肥料をできるだけ使わないものを選び、体にも環境にもやさしいものを届けたい。そんな想いを込めて、お肉やお惣菜づくりに向き合っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
「家族みんなで楽しめた」と直接お電話をいただいたり、言葉はなくとも、何度もリピートしてくださることが、大きな励みになっています。
福島肉店のお肉は、贈り物や家族の記念日など、特別な日の食卓に花を添える存在としても喜ばれています。
男鹿の地で大切に育まれてきた味を、心を込めてお届けします。ぜひ福島肉店自慢のお肉とお惣菜をお召し上がりください。