【小麦粉・白砂糖不使用】 身体にやさしいおやつ3種 1セット 麹のかりかりクッキー&甘酒フィナンシェ&甘酒ココアパウンドケーキ | 3種類 食べ比べ 各2種 34個入 麹クッキー 甘酒フィナンシェ 甘酒ココア 小麦粉不使用 グルテンフリー 無添加スイーツ ベーキングパウダー不使用 生甘酒 米粉スイーツ てんさい糖 京都 舞鶴

3種類の焼き菓子セット。小麦粉不使用、グルテンフリーの優しいお菓子です。
  • 冷蔵便
  • 別送
  • 日指定
  • 時間指定

寄附金額

7,000

在庫:あり

◆麹のかりかりクッキー(白砂糖・小麦粉・卵不使用)
大阪屋の生甘酒づくりにも使われている、米麹と米粉だけで作った、からだにやさしいクッキー。
白砂糖や小麦粉は使用せず、自然な甘さと香ばしさを大切に仕上げました。
焼き上げることで、生麹の粒がカリッと香ばしく変化し、ザクザクとした軽やかな食感が楽しめます。
冷蔵庫で少し冷やすと、より一層食感が引き立ちます。

【食感・味わい】
ほんのり甘く、サクッと軽い。
噛むほどにやさしい甘みが広がります。
麹の粒感がほどよく残る、素朴でやさしい味

◆甘酒フィナンシェ(白砂糖・小麦粉不使用/はちみつ入り)
大阪屋の生甘酒でつくる、やさしい甘さのフィナンシェ。
砂糖・小麦粉・酒粕は使用せず、甘酒と国産米粉、はちみつでしっとり焼き上げました。
しつこくない甘さで、つい手が伸びるクセになるおいしさです。
【見た目・断面】
小ぶりでふっくらした形。割ると、しっとりとした生地が詰まっており、ほんのり黄金色。
大阪屋の生甘酒で焼き菓子をつくりました。
白砂糖、小麦粉、酒粕は不使用。甘酒×米粉×てんさい糖のやさしい甘みが特徴です。
さらに味噌を隠し味に加え、やさしい甘さに深みとコクをプラス。
子どもから大人まで楽しめる、体にもうれしいおやつです。

【味の特徴】
・甘酒とてんさい糖の自然な甘み。あまったるくなくて後味さっぱり
・味噌の風味がふわっと広がる、ちょっと大人な風味
・赤ワインとの相性◎ もちろんお子様のおやつにも

◆甘酒ココアパウンドケーキ(白砂糖・小麦粉不使用/はちみつ入り)
使用する「生甘酒」は、大阪屋の国産米仕込み。砂糖不使用でもやさしい甘さとコクが生まれます。
生地には国産米粉を使用し、グルテンフリーで軽やかな食感に。
素材の良さを活かした、体にやさしいおやつです。

【おすすめの食べ方】
・冷凍して半解凍で食べるとひんやりスイーツ風
・トースターで2~3分軽く温めると、外は香ばしく中はふんわり


製造者:大阪屋こうじ
発送方法:冷蔵
注意事項:
・直射日光、高温多湿を避け、冷蔵保存してください。          
・開封後はお早めにお召し上がりください。          
・モニター環境により、実際の色と異なる場合があります。

お礼の品について

容量

麹のかりかりクッキー(9個入り 約50g)
甘酒フィナンシェ(7個入り 約70g)
甘酒ココアパウンドケーキ (1個 約50g)

▼原材料
・麹のかりかりクッキー:米粉・バター・てんさい糖・甘酒・米麹・加糖練乳(生乳、ショ糖)・塩
・甘酒フィナンシェ:甘酒・卵・アーモンドパウダー・ハチミツ・バター・米粉・コーンスターチ
・甘酒ココアパウンドケーキ:バター・米粉・卵・甘酒・てんさい糖・味噌・ココアパウダー

消費期限

製造日から30日

アレルギー品目

  • 乳成分
  • 落花生(ピーナッツ)
  • アーモンド
  • 大豆

はちみつ

事業者

大阪屋こうじ店

お礼の品ID

6782845

カテゴリー

菓子 > その他菓子・詰合せ > 詰合せ
菓子 > 焼菓子・チョコレート > パウンドケーキ
菓子 > 焼菓子・チョコレート > クッキー

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

通常1~2週間程で発送
※GW、お盆、年末年始などは除く

配送

冷蔵便、別送、日指定、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

舞鶴市ふるさと納税担当
合同会社HOUKO(TEL:080-3399-8549/メール:houko.maizuru@gmail.com)
問い合わせ対応時間:平日9時~17時(お盆・年末年始は除く)

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江戸時代から受け継がれる伝統の手づくり麹。
煉瓦室上蓋製麹法により、三日かけて一つひとつ丁寧に仕上げています。
国産米と地下天然水を使用し、麹菌がふんわり膨らむ最高品質の「生こうじ」を追求。
量販ではまねできない製法で、食の安全と品質を何よりも大切にしています。

麹づくりに情熱を注ぐ職人たちが、日々の挑戦を重ねながら手間を惜しまず仕上げています。
三百年にわたり受け継がれてきた秘伝の技と、新しい発想を融合させ、
「お客様の健康を支えたい」という想いを胸に、真心を込めて麹を育てています。

京都府舞鶴市の豊かな自然と気候に恵まれた工房。
湿度が高く、良質な地下水に囲まれた環境は麹づくりに最適です。
昔ながらの煉瓦室や薦(こも)を使いながら、
現代の技術も取り入れて、伝統の味を守り続けています。

文化元年(1804年)に麹の製造販売を始め、昭和60年には「京の老舗」として認定されました。
日本で初めて「生こうじ」と名付けて販売し、全国のご家庭にその香りと味わいを届けてまいりました。

笑顔の源は、毎日の食卓にあると信じています。
特別なことではなく、安心できる材料で丁寧に時間をかけてつくること。
それこそが、私たちの誇りであり喜びです。
これからも伝統を大切にしながら、変わらないおいしさを未来へとつないでいきます。

お味噌を自分で作れるセット

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こだわりポイントをご紹介

江戸時代から受け継がれる伝統の手づくり麹。
煉瓦室上蓋製麹法により、三日かけて一つひとつ丁寧に仕上げています。
国産米と地下天然水を使用し、麹菌がふんわり膨らむ最高品質の「生こうじ」を追求。
量販ではまねできない製法で、食の安全と品質を何よりも大切にしています。

わたしたちが作っています

麹づくりに情熱を注ぐ職人たちが、日々の挑戦を重ねながら手間を惜しまず仕上げています。
三百年にわたり受け継がれてきた秘伝の技と、新しい発想を融合させ、
「お客様の健康を支えたい」という想いを胸に、真心を込めて麹を育てています。

こんなところで作っています

京都府舞鶴市の豊かな自然と気候に恵まれた工房。
湿度が高く、良質な地下水に囲まれた環境は麹づくりに最適です。
昔ながらの煉瓦室や薦(こも)を使いながら、
現代の技術も取り入れて、伝統の味を守り続けています。

わたしたちが歩んできた道

文化元年(1804年)に麹の製造販売を始め、昭和60年には「京の老舗」として認定されました。
日本で初めて「生こうじ」と名付けて販売し、全国のご家庭にその香りと味わいを届けてまいりました。

わたしたちの想い

笑顔の源は、毎日の食卓にあると信じています。
特別なことではなく、安心できる材料で丁寧に時間をかけてつくること。
それこそが、私たちの誇りであり喜びです。
これからも伝統を大切にしながら、変わらないおいしさを未来へとつないでいきます。

すっごく美味しい!

米粉で作ったスィーツと言う事ですがスィーツ専門店でないのであまり期待してませんでした、しかし食べてびっくり!ほんのりとした甘さとバターの風味、成分が気になって商品の裏のラベルを確認してしまいました(それだけ美味しい)甘酒も入ってるんですね。
ともかく美味しいのでまたお願いします!