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寄附金額
24,000円
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魚柴・柴田海販の代表みずから標津町の公設市場内で競りで落としたものになります。 北海道は知床の玄関口、標津町の沖合で水あげされた魚100%です。 標津町では地域ハサップという取り組みをしていまして、漁師さんから市場、加工場まで鮮度保持に努めております。 自社工場が市場から近いのでほぼ全ての処理を朝～昼までの間に終えています。 それゆえに冷凍品であっても鮮度感が良く高品質です。 特に船上一本〆の秋鮭は漁師さんが手作業で脱血処理を施し、速やかに海水氷へと入れられます。 洋上から市場へ戻る間も、市場内でもとにかく冷やされております。 天然物の雑味のない素朴な味わいをお楽しみいただけます。
◆おすすめの食べ方・レシピ 鮭といくらで親子丼としてご賞味くださいませ。
◆解凍方法 自然解凍/冷蔵庫内で3時間程
◆保存方法 冷凍保存 解凍後は冷蔵庫で保管し概ね2日以内に食べきってください。
■生産者の声 北海道知床方面は特に涼しく、かつては鮭の街で名を馳せた標津町。 時代はうつりかわりましたが、新しい担い手で漁、加工とやっております。 物量は減りましたが、質の良い魚は健在です。 この機会に是非・・または日常的に、ご堪能いただければ冥利につきるところであります。
■注意事項/その他 ※本製品は具材のみです。生食用ですのでそのまま食べられますが、どんぶりにする際はご家庭で薬味、酢飯などお好みでご用意くださいませ。
※長期の冷凍保存は本来の風味や味わいを損ないかねませんので、到着後はお早めにお召し上がりください。
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
■原材料割合・製造加工その他工程 買い付けた鮭のさばき、洗浄、塩漬け、梱包、冷凍を標津町内の自社工場で実施しています。
【標津町について】
標津町は、 別海町 や羅臼町、 根室市 に囲まれ、知床半島の玄関口として知られる北海道東部（道東）の町です。道東エリアは、釧路市や 白糠町 をはじめ全国的にも人気の海産物産地が集まる地域として知られており、その中でも標津町は古くから「鮭のまち」として発展してきました。標津町では 鮭 や ホタテ や いくら をはじめとした海の幸が豊富に水揚げされ、 北海道 を代表する 海鮮 グルメの産地として親しまれています。
お礼の品について
容量
-
・船上一本〆 秋鮭(スライス)[300g]
・醤油いくら[150g入]
消費期限
-
秋鮭(スライス)[300g] :発送日から2カ月
醤油いくら[150g] :発送日から4カ月
アレルギー品目
-
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
事業者
- 株式会社魚柴
お礼の品ID
- 6433976
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 7日前後
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
標津町 ふるさと納税担当 TEL:050-1732-8731 営業時間 9:30~17:30 土日祝日・12/29~1/3休み <メール等でのお問い合わせ> shibetsu@furusato-supports.com
知床と根室の両半島に挟まれた標津町は、一万年以上前から鮭と共に歩み、漁業と酪農を磨き続けてきた歴史があります。
私たちが守り抜くのは、素材本来の純粋な味わいです。鮮度抜群のイクラ、無添加で仕上げたお肉、そして厳選された生乳100％の乳製品など、どれも妥協のない品質を追求しています。
人と自然が共生する持続可能なまちづくりを目指しながら、北海道の大自然が育んだ最高品質の恵みを全国へお届けします。
「鮭の聖地」である標津町では､荒波が育んだ天然の鮭やホタテを、熟練の技で鮮度を逃さず仕上げています。
また、広大な大地で牛と向き合う酪農家も､厳選した生乳を使って濃厚なチーズや牛乳を作り上げます。
「北海道産」「鮮度」「味」にこだわり､自信を持って美味しいと言える商品をご用意しています｡
自然の力と人の手によって磨かれた標津の宝物を、心を込めて全国の皆さまへお届けします。
北海道の東、根室海峡沿岸に位置する標津町は、豊かな自然の恩恵を受け発展してきた町です｡
「日本で最も美しい村連合」に加盟しており、周囲には流氷や原生林など、未だ手付かずの自然を残しています。この雄大な環境のもと、荒波に揉まれた鮭やホタテ、広大な大地で育つ乳牛など、命の営みと真摯に向き合う「生産の町」であり続けています｡標津の風土が育んだ本物の味を、生産者の誇りとともに感謝を込めてお届けします。
豊かな自然の恵みを受け、標津町は漁業と酪農の「生産の町」として歩んできました。
しかし近年、資源の減少やコスト高騰など、一次産業はかつてない試練の中にあります。私たちはこの厳しい現実に正面から向き合い、大切な産業を守り抜くため、再建と新たな可能性を模索し続けています。
持続可能な未来を築き、この地の誇りである「命の恵み」を次世代へ繋ぐため、私たちは一歩ずつ、力強く歩みを進めていきます。
標津町では地域一丸となって、きれいな海と空気を守り続けています。
大自然の恵みを最大限に活かし、最高品質の品を全国へお届けすることは、私たちの使命です。
この地の美しい景観や歴史、そして本物の味を未来へ繋ぎたい。人口約4600人の小さな町ですが、標津に関わる全ての人が誇りを持てる場所であるよう、私たちは挑戦を続けています｡皆さまの応援を力に、北の大地から真心と情熱を込めた一品をお届けします。
ふるさと納税を通じ、標津町の産品は全国へ広がり、多くの方が町の魅力を知るきっかけとなりました。皆さまの温かいご支援は、今日を生きる漁業や酪農、観光に携わる人々を支える大きな力となっています。この支援によって地域に生まれる誇りと自信は、伝統の継承と新たな挑戦へ向かうための何よりの原動力です。応援してくださる皆さまと共に、標津町はこれからも持続可能な未来への歩みを止めることなく進んでいきます。
魚柴のお礼の品をご紹介
【いくら】をお探しの方はこちらから！
標津町のおすすめ返礼品はこちら！
北海道標津町のいくらに対する４つの「こだわり」
「鮮度」へのこだわり
まずは鮮度が第一！
標津町のどの事業者様も鮮度にこだわり、標津の市場から車で数分の場所に自社工場を持っていて、朝水揚げされたばかりの鮭を自ら厳選して買付し、新鮮なうちにいくらを製造しています。
そのため標津町で製造されるいくらは鮮度が抜群です。
「鮭」へのこだわり
標津町は1万年前から鮭とともに生活してきた町です。
秋に川へ戻ってきた鮭を獲り、その命に感謝しながら鮭を食し、獲れた鮭を売って生活を営む生活サイクルが現代まで脈々と受け継がれている「鮭のまち」です。
鮭のまちであることを誇りに持ち、鱒のいくらではなく「鮭のいくら」を製造しています。
「北海道産」へのこだわり
標津町と北方領土・国後島の間の海、根室海峡は豊かな漁場であり、毎年良質な鮭が水揚げされています。
「良い素材で良いいくらを作る」
根室海峡で水揚げされる素材の良さを全国に知っていただき、その美味しさを届けるため北海道産、特に標津産にこだわって製造しています。
※お申込みを多くいただいた場合には、やむを得ず標津町近海の北海道産のいくらを使用することがありますのでご了承ください。
「味」へのこだわり
もちろん味にも当然こだわっています。
町内の各事業者様でそれぞれの職人さんたちがいくらの状態を見極め、各事業者様自慢のタレで漬け込んだ逸品揃いです。
定番の「醤油漬け」はもちろん、素材の良さをダイレクトに感じられる「塩漬け」もご用意しております。
お好みの味に出会えること間違いなし！
ぜひ自分好みのお味を探してみてください。
こだわりポイントをご紹介
知床と根室の両半島に挟まれた標津町は、一万年以上前から鮭と共に歩み、漁業と酪農を磨き続けてきた歴史があります。
私たちが守り抜くのは、素材本来の純粋な味わいです。鮮度抜群のイクラ、無添加で仕上げたお肉、そして厳選された生乳100％の乳製品など、どれも妥協のない品質を追求しています。
人と自然が共生する持続可能なまちづくりを目指しながら、北海道の大自然が育んだ最高品質の恵みを全国へお届けします。
わたしたちが作っています
「鮭の聖地」である標津町では､荒波が育んだ天然の鮭やホタテを、熟練の技で鮮度を逃さず仕上げています。
また、広大な大地で牛と向き合う酪農家も､厳選した生乳を使って濃厚なチーズや牛乳を作り上げます。
「北海道産」「鮮度」「味」にこだわり､自信を持って美味しいと言える商品をご用意しています｡
自然の力と人の手によって磨かれた標津の宝物を、心を込めて全国の皆さまへお届けします。
こんなところで作っています
北海道の東、根室海峡沿岸に位置する標津町は、豊かな自然の恩恵を受け発展してきた町です｡
「日本で最も美しい村連合」に加盟しており、周囲には流氷や原生林など、未だ手付かずの自然を残しています。この雄大な環境のもと、荒波に揉まれた鮭やホタテ、広大な大地で育つ乳牛など、命の営みと真摯に向き合う「生産の町」であり続けています｡標津の風土が育んだ本物の味を、生産者の誇りとともに感謝を込めてお届けします。
わたしたちが歩んできた道
豊かな自然の恵みを受け、標津町は漁業と酪農の「生産の町」として歩んできました。
しかし近年、資源の減少やコスト高騰など、一次産業はかつてない試練の中にあります。私たちはこの厳しい現実に正面から向き合い、大切な産業を守り抜くため、再建と新たな可能性を模索し続けています。
持続可能な未来を築き、この地の誇りである「命の恵み」を次世代へ繋ぐため、私たちは一歩ずつ、力強く歩みを進めていきます。
わたしたちの想い
標津町では地域一丸となって、きれいな海と空気を守り続けています。
大自然の恵みを最大限に活かし、最高品質の品を全国へお届けすることは、私たちの使命です。
この地の美しい景観や歴史、そして本物の味を未来へ繋ぎたい。人口約4600人の小さな町ですが、標津に関わる全ての人が誇りを持てる場所であるよう、私たちは挑戦を続けています｡皆さまの応援を力に、北の大地から真心と情熱を込めた一品をお届けします。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じ、標津町の産品は全国へ広がり、多くの方が町の魅力を知るきっかけとなりました。皆さまの温かいご支援は、今日を生きる漁業や酪農、観光に携わる人々を支える大きな力となっています。この支援によって地域に生まれる誇りと自信は、伝統の継承と新たな挑戦へ向かうための何よりの原動力です。応援してくださる皆さまと共に、標津町はこれからも持続可能な未来への歩みを止めることなく進んでいきます。