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幸せを運ぶ 都留のはちみつチューブタイプ（ケンポナシ、ミズキ、クリ）300ｇ【みのる養蜂園】｜無添加 非加熱 100%純粋ハチミツ はちみつ
寄附金額
11,000円
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山梨県都留市で採れた無添加・非加熱の100%純粋ハチミツです。 大自然の中ミツバチ達が元気に集めました! 味の特徴は 菜の花、レンゲより風味が控えめで、アカシアより深い味わいがあります。 樹木の花が中心なので、ほんのり樹皮を想像させる味がします。 食感はやわらかく、甘さ控えめで癖が無いので、糖分の気になる方や、 ハチミツが苦手な方も美味しく食べて頂けると思います。 山に咲く花々から集めたハチミツなので、 都留市でしか食べられない地域性の高い貴重なハチミツです ■注意事項/その他 ・一歳未満の乳児には与えないで下さい。 ・白く結晶化する事がありますが品質には問題ありません。 ・容器ごとお湯に浸けて温めてください。 ・直射日光を避け、常温保存してください。 (お問合せ先：みのる養蜂園／050-3558-3838)
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込を受付けております。
発送期日
- 準備ができ次第順次発送します。
配送
- 常温便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者名：みのる養蜂園 連絡先：050-3558-3838 営業時間：10:00-17:00 定休日：土曜・日曜・祝祭日・年末年始など
はちみつが本来持っている風味や
栄養を損なわずに、お客さんに届けたい。
そんな思いから、「みのる養蜂園」では
何も手を加えない完全純粋はちみつにこだわっています。
こだわりは、何も手を加えないこと
「みのる養蜂園」は、
完全純粋はちみつにこだわっています。
はちみつは全て
非加熱、無添加。
巣箱からはちみつを取り出したあとには
ざるとネットで漉すだけで
ほかには、何も手を加えません。
はちみつにとっては
それが一番美味しい状態だからです。
純粋はちみつが貴重な理由
一番美味しい状態と言えど、
完全無加工の純粋はちみつは、近くの小売店を探しても
なかなか見つかりません。
市場には、シロップを入れたり、
加熱して水分を飛ばしたりして、
糖度を調整したものが多く出回っているからです。
はちみつは、糖度が78度以上ないと
発酵する可能性があると言われています。
しかし、巣箱のなかで、
十分な糖度になるのを待っていると、
生産量が落ちてしまいます。
価格を安く抑えるためには、
どうしても加工が必要になってきてしまうのです。
非加熱だからビタミンが生きている
みのる養蜂園では
季節の花から生まれた
3種類のはちみつを取り扱っています。
菜の花のはちみつは、
一口含んだ瞬間、広がる花の香りと、
まろやかな甘みを楽しめます。
アカシアのはちみつはフルーティでさっぱりした味わい。
ケンポナシとクリとミズキのはちみつは、
こっくりした深みのある甘みが楽しめます。
また、加熱すると死んでしまうビタミン類も
生きたまま瓶詰めされているので
栄養も豊富です。
無加工にこだわるのは、
はちみつ本来の味わいを大切にしているからこそだったのです。
無加工にこだわるのは、
はちみつ本来の味わいを大切にしているからこそだったのです。
内と外から健康を考えて
みのる養蜂園のオーナー、荒井実（あらいみのる）さんは、
アメリカ発祥のカイロプラクティックの資格を持ち、
日中はカイロプラクターとして働いています。
養蜂家をはじめたのも、カイロプラクティックがきっかけでした。
日々、お客さんの健康を考えているうちに、
体のなかから健康に働きかける方法はないかと考えるようになり、
はちみつにたどり着いたと言います。
お客さんの健康を第一に考える気持ちが、
本当に美味しいはちみつを作る、原動力だったのです