山女(やまめ) の干物（大3枚入り）　ヤマメ山女魚ひもの川魚

秘伝の調味液につけて天日干ししました！

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寄附金額

8,000円

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鮮度の良いヤマメを手さばきで開き、
秘伝の調味液につけて天日干ししました。

【やまめについて】
やまめは「清流の女王」と呼ばれ、美しいパーマークが特徴です。
骨は柔らかかく、塩焼きにしても頭から骨までお召し上がりいただけます。
地元の旅館やホテルでは、塩焼きや干物などで提供され、お客様に大変喜ばれています。

【原材料】
ヤマメ・塩・酒・グルタミン酸Na