ふくいけん おばまし 福井県 小浜市
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国産 自家製 さばへしこ 大 1尾 (700g)×2尾 / 鯖へしこ 熟成 糠漬け 小浜市 / 加福鮮魚 [BFBC018]

30年以上受け継ぐ糠床で熟成。小浜伝統の鯖へしこ。
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福井県若狭小浜の冬の味覚「へしこ」は、魚を塩漬けし、さらに糠に漬け込んで熟成させた郷土料理。
日本海沿岸の寒風と時間が生み出す、旨味と香りの深い伝統の味です。

加福鮮魚の鯖へしこは、30年以上継ぎ足してきた糠床を使い、昔ながらの製法で丁寧に仕上げた自家製品。
化学保存料・化学調味料を一切使用せず、自然の力でじっくり発酵・熟成させています。

樽から上げたそのままをお届けするので、旨味がぎゅっと凝縮。
必要な分だけカットし、糠を軽く落として焼くだけで香ばしく仕上がります。
お茶漬けやおむすびの具、パスタやチャーハンなど、アレンジも自在。
塩辛さの中に広がる旨味が後を引く味わいです。

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お礼の品について

容量

■お礼品の内容について
国産　自家製さばへしこ　×2尾　約700g(糠含む)
製造地:福井県

■原材料
さば、食塩、糠、唐辛子

【加工地】
福井県小浜市

消費期限

【賞味期限】
発送日より14日間

アレルギー品目

  • さば

事業者

加福鮮魚

お礼の品ID

6790042

カテゴリー

魚貝類 > 漬魚（味噌・粕等） > 粕漬け

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