牛肉 能登牛 肩ロース (4~5等級) しゃぶしゃぶ用 300g [寺岡畜産 石川県 宝達志水町 38601305] 肉 お肉 しゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶ肉 ロース 肩ロース 牛 国産 冷凍 和牛
寄附金額
34,000円
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明治37年(1904年)創業の能登の老舗肉屋「てらおか」が厳選した、「能登牛(4~5等級)」肩ロースを使用。
上質な霜降りから溢れだす香りと旨み、口の中でとろける美味しさが味わえます。
自然豊かな能登里山で大切に育てられ、出荷頭数が極めて少ない希少な能登牛は、「幻の能登牛」ともいわれ、肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴です。
牛肉のやわらかさや香りは脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有率で変わります。
この値が高いほど、とろけるような食感が味わえるとされています。
能登牛は和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、このオレイン酸の含有率が最も多く、脂肪の質に優れていたので「特別賞」を受賞しました。
※希少な肉なため、万が一在庫がない場合は、お待ちいただく場合がございます。
■寺岡畜産株式会社とは?
当社は、明治37年に現在の地に創業し、昭和47年に寺岡畜産株式会社を設立した能登の老舗肉屋です。
創業当時から石川県(県南部の加賀市・小松市を除く)の地域産業資源である能登牛を中心とした精肉店を経営し、会社設立後には食肉を中心に、加工・卸し・小売・レストラン経営と一貫した経営を行ってきました。
また、当社代表は、当社及びグループ企業の経営に携わるのみならず、地域の発展の為に、かねてより能登牛のブランド化を悲願として来ており、能登牛の肥育農家(生産者)との連携にも積極的に係わり生産量の拡大を図ると共に、直営レストランの経営により能登牛の味の普及・ブランド化に努めてきています。
お礼の品について
容量
-
「能登牛(4~5等級)」肩ロースしゃぶしゃぶ用(300g)/約2人前
■原産地
石川県産
■加工地(製造地)
石川県羽咋郡志賀町富来領家町イー30
消費期限
-
30日
-18℃以下で保存
アレルギー品目
-
事業者
- 寺岡畜産(株)
お礼の品ID
- 6791021
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
次回2026年1月15日より順次発送
1月以降、決済確認から1~2ヶ月程度
※年末年始など申込が集中した場合は、お届けまでプラス1~2か月お待たせすることがございます。
※配送不可地域:クール便配送不可の一部離島や地域
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。
・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。
・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
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能登の恵みを最高の状態でお届けするため、徹底した品質管理と寄付者様の声に寄り添うスピーディーで柔軟な対応にこだわっております。現在、寄付を原動力に新たな名産品をゼロから創り出す「ふるさと納税3.0」にも注力しています。伝統を守りつつ果敢に挑む事業者を町一丸でバックアップし、地域の「新しい価値」と「未来の宝」を創り上げています。進化し続ける宝達志水町の挑戦を、ぜひその目でお確かめください!

私たちの自慢はこの町を愛する「人」です。技術を磨く地元企業も作物に寄り添う農家も、すべての方がこの町の誇りであり、皆「宝達志水町の宝物を届けたい」という志でつながっています。現場には互いに高め合う明るい笑顔があふれ、情熱を込めて丁寧に仕上げる手仕事こそが私たちの信頼の証です。地域の恵みと造り手の物語が詰まった能登の逸品を、ぜひお手元にお迎えください。

宝達志水町の味を支えるのは、能登最高峰・宝達山が育むミネラル豊富な雪解け水と、日本海に面した砂丘地特有の能登の厳しい「寒暖差」。日本海の潮風を浴びて育つ農園。伝統ある古い作業場から最新の衛生管理を備えた集荷場まで。私たちは自然の恩恵を、最高の状態でお届けすることに妥協しません。この町の豊かな風土そのものを「天然の工場」とし、熟練の職人が一つひとつ人の手で、ここでしか味わえない感動を仕上げています。

加賀藩献上品「宝達葛」をはじめ、私たちは400年続く伝統を宝達山の麓で守り抜いてきました。令和6年能登半島地震という試練に直面しましたが、全国の皆様からの温かなご支援が、復興へ向かう私たちの折れない心と大きな力となりました。この地を愛する皆様は復興を支える大切な「応援団」です。伝統を次世代へ繋ぐ事業承継に真摯に取り組み、人と地域が再び輝き続ける未来を皆様と共に歩んでいきたいと願っています。

「数ある中から、私たちの町を選んでくれてありがとう」その感謝を胸に、私たちは一品一品を大切にお届けしています。返礼品を通じて生まれる皆様との繋がりは、何よりの励みです。
まずは特産品で町を知っていただき、いつかはこの景色、空気を直接感じに遊びに来て欲しい。そんな願いを込めて、新しい名産品作りにも全力で挑んでいます。皆様と直接「ありがとう」を交わせる日を夢見て、私たちは挑戦を続けます。

休止していた「花火大会」を、ふるさと納税を活用したクラウドファンディングで皆様の応援により2022年に復活できました。さらに令和6年能登半島地震の際も、温かなご支援が復旧の大きな力となり、町を支えてくださった皆様へ、心より感謝申し上げます。寄付者様の応援を原動力に、過疎化が進む中でも町全体で元気で明るい地域を目指す機運が高まっています。これからも私たちの歩みを共に見守っていただければ幸いです。
こだわりポイントをご紹介
能登の恵みを最高の状態でお届けするため、徹底した品質管理と寄付者様の声に寄り添うスピーディーで柔軟な対応にこだわっております。現在、寄付を原動力に新たな名産品をゼロから創り出す「ふるさと納税3.0」にも注力しています。伝統を守りつつ果敢に挑む事業者を町一丸でバックアップし、地域の「新しい価値」と「未来の宝」を創り上げています。進化し続ける宝達志水町の挑戦を、ぜひその目でお確かめください!
わたしたちがご案内します
私たちの自慢はこの町を愛する「人」です。技術を磨く地元企業も作物に寄り添う農家も、すべての方がこの町の誇りであり、皆「宝達志水町の宝物を届けたい」という志でつながっています。現場には互いに高め合う明るい笑顔があふれ、情熱を込めて丁寧に仕上げる手仕事こそが私たちの信頼の証です。地域の恵みと造り手の物語が詰まった能登の逸品を、ぜひお手元にお迎えください。
こんなところで作っています
宝達志水町の味を支えるのは、能登最高峰・宝達山が育むミネラル豊富な雪解け水と、日本海に面した砂丘地特有の能登の厳しい「寒暖差」。日本海の潮風を浴びて育つ農園。伝統ある古い作業場から最新の衛生管理を備えた集荷場まで。私たちは自然の恩恵を、最高の状態でお届けすることに妥協しません。この町の豊かな風土そのものを「天然の工場」とし、熟練の職人が一つひとつ人の手で、ここでしか味わえない感動を仕上げています。
わたしたちが歩んできた道
加賀藩献上品「宝達葛」をはじめ、私たちは400年続く伝統を宝達山の麓で守り抜いてきました。令和6年能登半島地震という試練に直面しましたが、全国の皆様からの温かなご支援が、復興へ向かう私たちの折れない心と大きな力となりました。この地を愛する皆様は復興を支える大切な「応援団」です。伝統を次世代へ繋ぐ事業承継に真摯に取り組み、人と地域が再び輝き続ける未来を皆様と共に歩んでいきたいと願っています。
わたしたちの想い
「数ある中から、私たちの町を選んでくれてありがとう」その感謝を胸に、私たちは一品一品を大切にお届けしています。返礼品を通じて生まれる皆様との繋がりは、何よりの励みです。
まずは特産品で町を知っていただき、いつかはこの景色、空気を直接感じに遊びに来て欲しい。そんな願いを込めて、新しい名産品作りにも全力で挑んでいます。皆様と直接「ありがとう」を交わせる日を夢見て、私たちは挑戦を続けます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
休止していた「花火大会」を、ふるさと納税を活用したクラウドファンディングで皆様の応援により2022年に復活できました。さらに令和6年能登半島地震の際も、温かなご支援が復旧の大きな力となり、町を支えてくださった皆様へ、心より感謝申し上げます。寄付者様の応援を原動力に、過疎化が進む中でも町全体で元気で明るい地域を目指す機運が高まっています。これからも私たちの歩みを共に見守っていただければ幸いです。




