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寄附状況
桃豚モモしゃぶしゃぶ＆肩切り落としセット 各1kg 計2kg 豚肉 秋田県 小坂町
寄附金額
15,000円
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自社ブランド豚「十和田湖高原ポークSPF桃豚」の赤身部分でも柔らかいと言われる外モモ部分をしゃぶしゃぶ用に、肩肉を使い勝手の良い切り落としにカットしました。
しゃぶしゃぶ用は温しゃぶのほか、冷しゃぶでも美味しく召し上がって頂くことができます。
切り落としは炒め物や煮込み料理にもピッタリです。
1kgずつ合計2kgをお届けいたします！
■生産者の声
「十和田湖高原ポークSPF桃豚」は、秋田県小坂町にある4つの自社農場（「ポークランド」「十和田湖高原ファーム」「ファームランド」「バイオランド」）で生産・出荷されるブランド豚です。
生まれながらに豚特有の病原菌を持っていないSPF豚（清浄豚）で、徹底した管理のもとで生産されています。 4農場とも日本SPF豚協会から認定を受けた、日本でも数少ないSPF豚農場です。
もともと「桃豚」は豚特有の病気のない状態で生まれてくるため、病気を抑える抗生物質などの薬品をほとんど使わずに育てることができます。 また、桃豚が食べるエサには秋田県産を中心とした「飼料用米」を配合しています。
一般的なトウモロコシ飼料を与えた場合、脂身がトウモロコシ由来のリノール酸系の脂質になりますが、飼料用米を与えた「桃豚」の場合、脂身がお米由来のオレイン酸系の脂質になるため、「あっさりしていて美味しい」「脂身が甘くさっぱりしている」「より柔らかい」などの評価を頂く仕上がりとなっています。
■ 秋田県 小坂町 ■
豚肉 桃豚 ブランド豚 秋田県 小坂町
お礼の品について
容量
-
■名称：豚肉
■内容量：・モモ（しゃぶしゃぶ）：1kg
・肩（切り落とし）：1kg
■原材料：豚肉（秋田県産）
■保存方法：10℃以下で保存
■注意事項：
・冷蔵便でお届けしますが、発泡スチロール箱には入っておりません。お受取り後は速やかに冷蔵庫か冷凍庫で保存し、期限内にお召し上がりください。
・消費期限および賞味期限は、未開封の状態で、表示されている方法で保存したときに品質が保たれる期限です。
・画像はイメージです。
・天候や収穫状況によりお届け時期が前後する場合がございます。
・天候や災害等の影響によりお選びいただいた返礼品のご用意が困難となった場合、同額寄付の他の返礼品を代替とさせていただく場合がございます。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
■提供元：ポークランドグループ（株）まんまランド
■アレルギー：豚肉
■アレルギー補足：本品製造工場では特定原材料のうち、卵、乳、小麦を含む製品を生産しています。
■配送不可地域：離島
消費期限
- 賞味期限：出荷日から3日
アレルギー品目
-
本品製造工場では特定原材料のうち、卵、乳、小麦を含む製品を生産しています。
事業者
- ポークランドグループ（株）まんまランド
お礼の品ID
- 6127466
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 2週間～1ヶ月を目安に発送（休業日除く）※年末年始、長期休業や申込が殺到した際は、発送が遅れる場合がございます。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
安全で安心な農業を創造するポークランドグループ
「桃豚」は病気のない状態で生まれてくるため、病気を抑制する抗生物質や薬品をほとんど使わずに育てることが出来ます。そのため桃豚はとても柔らかく、さらに豚肉特有の臭みがありません。その理由は、日本SPF豚協会によると、「SPF豚は、他の豚に比べて腸内の細菌が多い傾向にある。それは、お薬を多く与えないため健全な腸内環境が作られているせいではないか」と考えられているそうです。
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ポークランドグループの返礼品
少し脂身が控えなしゃぶしゃぶ用もも肉と、肩切り落としセットですが、もも肉の方は薄くて柔らかくさっぱりとした味わい、肩肉の方は比べると少しだけ厚みがあり味が濃くて脂も一緒に堪能できる良さがあります。どちらも、臭みが無く柔らかなお肉で、食べる度に豚肉って美味しいなと思えるお肉でした。
届いた日に小分け冷凍して、料理によって部位を使い分けていましたが、結論どちらの部位も甲乙つけがたい美味しさでした。