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パンチェッタブロック（豚バラ肉の塩漬け） 約200g×4袋 ベーコン ブロック・豚バラブロック・ブロック肉・豚肉・豚バラ・パンチェッタ・塩豚・無添加・熟成・生ベーコン NI00022
寄附金額
14,000円
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無添加熟成パンチェッタ
生ベーコン（長期熟成、無加水）
原料は豚肉と塩のみ！化学調味料不使用。
豚バラブロックを塩のみで、塩漬してその後１か月間専用熟成庫にて熟成させた本物の「パンチェッタ」です。
60日以上かかる工程を時間をかけて全て手作業で製造しています。
事業者：日本インパクト（自社）
【注意事項】
・画像はイメージです。
お礼の品について
容量
-
パンチェッタブロック（豚バラ肉の塩漬け）
約200g×4袋（合計800g以上となるようにお送りいたします）
消費期限
-
【賞味期限】
製造年月日から1年
【保存方法】
10℃以下で保存
アレルギー品目
-
【原材料】
豚バラ肉、塩、酸化防止剤（ビタミンC）
事業者
- 日本インパクト株式会社
お礼の品ID
- 6791701
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
【配送可能期間】
ご寄附後1ヶ月程度より順次発送
※離島・諸島へのお届けはできません。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
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豚バラブロックを丁寧にじっくりと時間をかけて熟成させた「パンチェッタ」です。
パンチェッタは小さく切ってそのまま炒めるだけで、脂がじんわり溶けだし、料理全体にコクを与えてくれます。
パンチェッタはカルボナーラの定番材料。卵とチーズと合わせると、濃厚でリッチな味わいになります。
細かく刻んでスープやリゾットに加えると、旨みと塩気が程よく効いて満足感がアップします♪
京都府最北端！京丹後市は日本海に面するまちです。日本海の澄んだ海、四季折々に色を変える山々、豊かな水と土に育まれた田畑。豊かな自然環境に囲まれています。
京丹後は食材の宝庫！
山ではジビエや山菜、里ではブランド米「丹後コシヒカリ」や季節の野菜。海では、新鮮な魚や冬場のカニなど、四季折々に質の高い食材が揃います。
地元の人々はそれらの食材を丁寧に手をかけ、無駄にせず、感謝して頂いています。
原料は豚肉と塩のみ！60日以上もの時間をかけて、こだわって丁寧に製造する無添加のパンチェッタです。
塩漬けと熟成によって、肉の旨味がぎゅっと凝縮されています。ベーコンとは一味違う、豚肉のまろやかな脂の甘みをお楽しみください。
ふるさと納税を通じて、全国の皆様へわたしたちの商品をお届けできることを嬉しく思います。
良質で安心、安全な美味しいお肉をお届けします。
こだわりポイントをご紹介
豚バラブロックを丁寧にじっくりと時間をかけて熟成させた「パンチェッタ」です。
パンチェッタは小さく切ってそのまま炒めるだけで、脂がじんわり溶けだし、料理全体にコクを与えてくれます。
わたしたちがご案内します
パンチェッタはカルボナーラの定番材料。卵とチーズと合わせると、濃厚でリッチな味わいになります。
細かく刻んでスープやリゾットに加えると、旨みと塩気が程よく効いて満足感がアップします♪
こんなところで作っています
京都府最北端！京丹後市は日本海に面するまちです。日本海の澄んだ海、四季折々に色を変える山々、豊かな水と土に育まれた田畑。豊かな自然環境に囲まれています。
わたしたちが歩んできた道
京丹後は食材の宝庫！
山ではジビエや山菜、里ではブランド米「丹後コシヒカリ」や季節の野菜。海では、新鮮な魚や冬場のカニなど、四季折々に質の高い食材が揃います。
地元の人々はそれらの食材を丁寧に手をかけ、無駄にせず、感謝して頂いています。
わたしたちの想い
原料は豚肉と塩のみ！60日以上もの時間をかけて、こだわって丁寧に製造する無添加のパンチェッタです。
塩漬けと熟成によって、肉の旨味がぎゅっと凝縮されています。ベーコンとは一味違う、豚肉のまろやかな脂の甘みをお楽しみください。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、全国の皆様へわたしたちの商品をお届けできることを嬉しく思います。
良質で安心、安全な美味しいお肉をお届けします。
パスタ作るのが好きで注文しました。早速使ったところ塩加減もちょうどよくとてもおいしかったです。ベーコンとは違いうまみも強くとてもおいしかったです。