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日本三大刃物 土佐打ち刃物 出刃包丁 16.5cm 迫田刃物 鍛冶職人 鍛造包丁 プロ 包丁 キッチン 日用品 青紙2号 青鋼 白紙2号 白鋼 手造り 手砥 高知県 須崎市 SD013-x
寄附金額
94,000円
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刃渡り16.5cmの出刃包丁です。
魚をおろしたり、骨切りをする際に使用します。
身が厚く欠けにくいのが特徴で、刃先の角度が大きいので砥ぎやすくお手入れも簡単です。
骨付き肉の処理などにも使え、キッチンに1本あると大変重宝します。
■用途：魚をおろす・魚の骨切りに
■包丁の種類：片刃包丁
■サイズ：刃渡り約16.5cm
■地金：軟鉄 ■鋼：青鋼（青紙2号）
■柄：胡桃（くるみ）
■銘：淑晴作
＜迫田刃物について＞
日本刀を作る技術から生まれた秘伝の自由鍛造を引き継いだ、400年の伝統技法を受け継いだ包丁専門工房「迫田刃物」では、
「鋼（はがね）」と「地金材」を自社で鍛造、型抜き、焼き入れ、機械砥ぎから手砥ぎによる仕上げまで1本1本手造りで製造しております。
また、迫田刃物の特長である「手砥ぎ仕上げ（一般的には本刃付けと言います）」は、
3段階以上の手作業での砥ぎ仕上げ、時間はかかりますが切れ味が全く違う包丁に仕上がっております。
※切れが悪くなった場合は、お送りくだされば 研ぎ直しも承ります。（有料）
※着日指定はできません。あらかじめご了承ください。
お礼の品について
容量
- ■出刃包丁5.5寸（青鋼）×1本
事業者
- 迫田刃物
お礼の品ID
- 6793972
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
入金確認後、4ヶ月程で発送
※年末年始など 繁忙期はお日にちを頂く場合がございます
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
・返礼品、お届けの時期に関して
須崎商工会議所
TEL：0889-59-0529
MAIL：s-furusato@cciweb.or.jp
