ほっかいどうびえいちょう北海道美瑛町

レビュー (0)

【クラウドファンディング実施中！】アスパラ&ベーコンセット | 美瑛選果グリーンアスパラ採れたて新鮮旬産地直送幻のアスパララスノーブルアスパラガスあすぱら豚豚肉 [018-52]

絶品！アスパラベーコンをご堪能ください。

冷蔵便

寄附金額

18,000円

在庫: 46個

返礼品詳細
魅力ポイント
レビュー (0)

甘み豊かな露地アスパラ（ラスノーブル）とジューシーな「びえい豚」のブロックベーコンのセットです。

グリーンアスパラ採れたて新鮮旬産地直送幻のアスパララスノーブルアスパラガスあすぱら
提供元：美瑛選果

お礼の品について

容量: ラスノーブル(Lサイズ)：500g
びえい豚ベーコンうまみ熟成：約200g

消費期限: お手元に届き次第、お早目にお召し上がりください。

アレルギー品目

豚肉

事業者: 美瑛選果

お礼の品ID: 6794674

カテゴリー: 野菜類 > アスパラガス・茄子 > アスパラガス
 肉 > 豚肉 > バラ

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

発送期日: 令和８年５月下旬～６月上旬にお届けします。
※天候の状況によっては発送が遅れる場合がありますのでご了承ください。

配送: 冷蔵便

お礼の品に関するお問い合わせ先

【クラウドファンディング実施中！】アスパラ&ベーコンセット | 美瑛選果グリーンアスパラ採れたて新鮮旬産地直送幻のアスパララスノーブルアスパラガスあすぱら豚豚肉 [018-52]

美瑛町の独自品種「ラスノーブル」

アスパラの中でも美瑛町独自の品種である「ラスノーブル」は、風が吹くと曲がってしまうほど柔らかく、

かつ甘みが強いことが特徴で非常に人気が高い品種です。

２００８年のＧ８北海道洞爺湖サミットでは総理夫妻主催社交ディナーの食材にも抜擢され、世界の首脳陣に「ラスノーブル」が振舞われました。

その後もテレビ番組をはじめ各メディアに取り上げられ、全国的に注目を浴びています。

「ラスノーブル」絶滅の危機

そんなラスノーブルですが、種子の元となる両親の系統が消失したため、平成２２年を最後に種子の供給が終了となってしまいました。

その希少さからラスノーブルは「幻のアスパラ」と呼ばれるようになりました。

幻のアスパラ「ラスノーブル」苗復活プロジェクト

美瑛町では、２０２１年に「ラスノーブル苗復活プロジェクト」として、クラウドファンディングを実施しました。

ここで集まった寄付金は、ラスノーブルのクローン苗の試験研究や栽培試験・調査などに使用する予定です。

びえい豚ベーコンうまみ熟成

スモークの香り、あふれるうまみ。

美瑛産の新鮮な豚バラ肉に粗塩（赤穂塩）と三温糖を丁寧にすり込んで、2週間低温で熟成させた後に桜チップで燻製に。
手間をかけた納得のおいしさです。

令和8年11月～クラウドファンディング実施中！

令和７年度から本格的にラスノーブルクローン苗の供給を開始し、令和10年度までに合計で40,000本の苗を提供する計画です。
しかし、昨今の物価高騰によりクローン苗の価格が高騰し、種から育苗する苗の約7.5倍となっています。
10aほど作付けする場合は、苗が約2,000本必要となるため、苗の購入費用が生産者にとって大きな負担となってしまいます。

美瑛町の初夏の風物詩であるアスパラを次世代につなぎ、これからも美瑛町のアスパラ「ラスノーブル」を全国の皆様にお届けするため、美瑛町役場と美瑛町農業協同組合が協同し、生産者の苗の購入にかかる経費の一部を負担する支援を行います。
生産者と協力しながら、美瑛町独自のアスパラ「ラスノーブル」を守り育てていきます。

美瑛のアスパラがこれからも日本中の多くの方から愛されるために・・・

具体的な寄附金の使い道

令和８～１０年度分の苗の購入費用およびアスパラ振興対策に関する事業

目標金額に到達した場合、しなかった場合も上記の使い道に活用します。

【クラウドファンディング実施中！】アスパラ&ベーコンセット | 美瑛選果 グリーン アスパラ 採れたて 新鮮 旬 産地直送 幻のアスパラ ラスノーブル アスパラガス あすぱら 豚 豚肉 [018-52]

返礼品詳細

お礼の品について

容量

消費期限

アレルギー品目

事業者

お礼の品ID

カテゴリー