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無添加ハム・ソーセージ おつまみセット ＜計10種＞ ソーセージ ハム ウインナー 肉 豚肉 惣菜 おかず おつまみ 国産 肉 加工品 小分け 食べ比べ 冷蔵 おつまみ BBQ バーベキュー シャルキュトリ【Ark館ヶ森】ichinoseki02003
寄附金額
25,500円
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ビールやワインなど様々なお酒に合う、無添加のおつまみのセットです。
中でも白カビカルパスは、大量生産ができない希少な逸品です。
【注目のキーワード】
無添加 簡単調理 時短 ソーセージ デリカ おつまみ 岩手県 一関市 Ark館ヶ森
【事業者】Ark館ヶ森
お礼の品について
容量
-
(1)館ヶ森高原豚 白カビカルパス 55g
(2)館ヶ森高原豚 ドライソーセージ(ミニ) 45g
(3)館ヶ森高原豚 チョリソー 85g(5本)
(4)館ヶ森高原豚 ガーリックソーセージ 85g(5本)
(5)館ヶ森高原豚 ナンコツソーセージ 115g
(6)館ヶ森高原豚 スモークレバー 80g
(7)館ヶ森高原豚ロースハム 68g
(8)館ヶ森高原豚 ソーセージステーキ(豚タン) 105g
(9)館ヶ森高原豚 ジャンボン・ド・パリ 80g
(10)館ヶ森高原豚 ベーコンミートローフ 140g
消費期限
- 冷蔵14日
アレルギー品目
-
事業者
- Ark館ヶ森
お礼の品ID
- 6796715
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
決済から14日前後で発送
※ご不在日がある場合は、お申し込み時に必ず備考欄に「不在日」とお書き添えのうえ月日をご記入ください。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
館ヶ森高原豚 白カビカルパス
白カビで、約１ヶ月かけて熟成させたサラミ。白カビの力で脂肪、たんぱく質を旨みの基であるアミノ酸に分解。カマンベールチーズに近いまろやかな風味と熟成されたに肉の旨みはお酒のお共に最適。極力薄く切って食べるのがおすすめです。
館ヶ森高原豚 ドライソーセージ【ミニ】
グミのような食感とくせになる味わいが特徴です。亜硝酸ナトリウムや結着剤など食品添加物を使わず、スモークをかけ、乾燥製造しました。無添加のドライ製品は味気ないものとされていましたが、味わいも深みのあるものが出来ました。ビールなどのおつまみにも最適ですが、無添加食品の常温短期保存食として、たんぱく質の摂取にも優れています。
館ヶ森高原豚 チョリソー
香辛料を効かせたピリ辛ソーセージ。
香辛料の辛さが後を引きます。お酒のお供にもどうぞ。
館ヶ森高原豚 ガーリックソーセージ
国産にんにくを加えた粗挽きソーセージ。
ほんのり香るにんにくの風味が食欲をそそり、後引くうまさです。
館ヶ森高原豚 ナンコツソーセージ
粗挽きのソーセージ生地に、粗く砕いたナンコツを混ぜました。「コリコリッ」としたナンコツの食感が、プリっとジューシーなソーセージの食感とマッチした新食感のソーセージです。
館ヶ森高原豚 スモークレバー
館ヶ森高原豚の新鮮レバーをスモークしました。
レバー特有の臭みがなく、しっとりとした食感。お酒のお共にもどうぞ。
館ヶ森高原豚 ロースハム
館ヶ森高原豚ロース肉をじっくり時間をかけて仕上げた自信作。
「本物のハム」を味わえる贅沢な逸品です。ロースハムの概念が変わること間違いなし。
館ヶ森高原豚 ソーセージステーキ【豚タン】
館ヶ森高原豚 タンのコリコリとした食感と青森県産ニンニクの風味がおいしい一品。 両面をフライパンで香ばしく焼き色をつけることで、より一層、旨味が引き立ちます。 お弁当はもちろん、レモン絞って加えることでおつまみとしてもぴったり。
館ヶ森高原豚 ジャンボン・ド・パリ
18世紀から続くフランス伝統のハム。パリおよびパリ近郊で製造され、フランス中に広まった為、ハムの王様としての地位です。 館ヶ森高原豚モモ肉の骨を取り除き調味液で塩づけ調味し、型に入れ、そして長時間ボイルします。一番美味しいとされるジャンボン・ド・パリは職人の手法で作られたもので、リン酸塩も保存料も食品添加物も使いません。当社のジャンボン･ド･パリがまさにこれを実現しています。モモ肉を使用しているので、脂身が少なくあっさりしていて肉の旨味が凝縮した味わいです。
館ヶ森高原豚 ベーコンミートローフ
館ヶ森高原豚の絹挽き生地に、無添加のベーコンを混ぜ合わせ、清涼感のあるハーブを入れ、型に詰め、仕上げに外周を軽くスモークをかけて焼き上げたあとスライスしました。食べ応えがあり濃厚な旨味を感じながら、後に残らずすっきりとした味わいです。そのままお召し上がりいただけますが、焼くとさらに芳ばしく美味しくなります。また、スープに旨味が広がるポトフなど汁物料理にも合う新商品です。
フライパンで表面をカリッと焼き上げてお召し上がりください。
